Πώς να καλλιεργήσετε γλυκιά κολοκύθα και καρότα

Οι ποικιλίες λαχανικών έχουν διαφορετικές γευστικές ιδιότητες: άλλες συσσωρεύουν περισσότερα σάκχαρα, άλλες λιγότερα. Και αυτό είναι εντάξει. Δεν αρέσουν σε όλους τα γλυκά. Και για κάποιους, η ζάχαρη αντενδείκνυται για λόγους υγείας. Πώς να καλλιεργήσετε γλυκιά κολοκύθα, παντζάρια και καρότα.

Για τους λάτρεις των γλυκών κολοκύθας

    Μεταξύ των γλυκών που συνιστώνται για καλλιέργεια, διακρίνονται οι ακόλουθες ποικιλίες κολοκύθας:

• Atlant
• Γλυκό του χειμώνα
• Μεγαλόκαρπος
• Γαλανός
• Παιδάκι

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι σπέρνοντας τους σπόρους των ονομασμένων ποικιλιών, θα έχετε μια συγκομιδή από γλυκές κολοκύθες. Θα πρέπει να αναζητήσετε την ποικιλία που θα σας αρέσει στον ιστότοπό σας και οι καρποί της θα ταιριάζουν με το γούστο σας.

Ποια από τις σπαρμένες ποικιλίες θα σας ευχαριστήσει θα πρέπει να καθοριστεί κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, επειδή η γεύση των λαχανικών εξαρτάται όχι μόνο από τη γενετική, αλλά και από τη φροντίδα και το έδαφος. Για παράδειγμα, το υπερβολικό πότισμα επηρεάζει αρνητικά τη γεύση.

Φυσικά, υπάρχουν ξηρές εποχές που ακόμη και οι κολοκύθες αναπτύσσονται άσχημα χωρίς πότισμα, αλλά μπορείτε πάντα να μειώσετε λίγο το πότισμα. Είναι δυνατό να ποτίζετε λιγότερο συχνά σε περιοχές όπου το χώμα χαλαρώνει και στρώνει τακτικά.

Τα φρούτα δεν θα είναι γλυκά αν η κολοκύθα μεγαλώσει στη σκιά. Τα οικόπεδά μας είναι μικρά και για να βρούμε θέση για κολοκύθες, τυχαίνει να σπέρνονται ανάμεσα στις σειρές του κήπου. Κάτω από τη σκιά των δέντρων, η κολοκύθα μπορεί να μην καρποφορήσει, και αν κάνει, δεν θα μαζέψουν αρκετά σάκχαρα.

Οι καρποί που έπεσαν και φύτρωσαν με δροσερό καιρό (φθινόπωρο) δεν συσσωρεύουν την απαιτούμενη ποσότητα σακχάρων. Η λίπανση με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου και μικροστοιχεία βελτιώνει τη γεύση των λαχανικών. Επιπλέον, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα σύμπλεγμα μικροστοιχείων. Η διαφυλλική (φύλλο) σίτιση είναι αποτελεσματική.

Καλλιέργεια γλυκών καρότων

Η έλλειψη λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου, βορίου, περίσσεια αζώτου στη λίπανση είναι οι κύριοι λόγοι για τους οποίους τα καρότα και τα παντζάρια αναπτύσσονται χωρίς ζάχαρη. Τα παντζάρια χρειάζονται επίσης νάτριο για τη γλύκα τους.

Γλυκά καρότα

Ακριβώς όπως οι κολοκύθες δεν συσσωρεύουν αρκετά σάκχαρα στα ριζώδη λαχανικά, αν μεγαλώσουν στη σκιά, ποτίζονται πάρα πολύ.

Στις ριζικές καλλιέργειες αρέσει το χώμα που είναι χαλαρό και θρεπτικό, αλλά η προσθήκη φρέσκιας οργανικής ύλης σε αυτές τις καλλιέργειες αντενδείκνυται. Όταν σκάβετε την περιοχή όπου σχεδιάζεται να σπείρετε ριζικές καλλιέργειες, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.Αντί για αγορασμένα ορυκτά λιπάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέφρα ξύλου - μέχρι ένα ποτήρι ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.

Για να διασφαλιστεί ότι τα φυτά λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και σχηματίζουν υψηλής ποιότητας, νόστιμες ριζικές καλλιέργειες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σύνθετα λιπάσματα με μικροστοιχεία για την τροφή τους. Υπάρχουν ακόμη και ειδικά λιπάσματα για ριζικές καλλιέργειες.

Το αν τα παντζάρια είναι γλυκά εξαρτάται από τον καλλιεργητή.

Όπως και με την κολοκύθα, η γεύση των καρότων εξαρτάται από την ποικιλία. Επιλέξτε ποικιλίες και υβρίδια με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, δοκιμάστε τα στα οικόπεδά σας. Ως αποτέλεσμα, θα βρείτε τις «δικές σας» ποικιλίες που θα σας ικανοποιήσουν σε γεύση, εμφάνιση και απόδοση.