Φύτευση και καλλιέργεια κρεμμυδιών

Περιεχόμενο:

1. Πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια.
2. Φύτευση και καλλιέργεια κρεμμυδιών και πράσας.
3. Τα μυστικά της καλλιέργειας ασκαλώνια.
4. Φύτευση και καλλιέργεια κρεμμυδιών - μπατούν.

Η οικογένεια των κρεμμυδιών περιλαμβάνει κοινά φυτά στους κήπους μας όπως τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα κρεμμύδια και τα ασκαλώνια. Καλλιεργούνται για να παράγουν τα πρώτα ανοιξιάτικα χόρτα, πλούσια σε βιταμίνες και φυτοκτόνα, καθώς και βολβούς, που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή διαφόρων πιάτων και στην κονσερβοποίηση.

Τα περισσότερα κρεμμύδια είναι ανεπιτήδευτες καλλιέργειες και ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει μια καλή συγκομιδή ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες.

Δεν συνιστάται η καλλιέργεια κρεμμυδιών σε ένα μέρος για περισσότερα από 2 χρόνια. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα κρεμμύδια είναι τα αγγούρια, το λάχανο, οι πατάτες και τα όσπρια. Επιπλέον, μπορείτε να φυτέψετε κρεμμύδια και σκόρδο μετά από παντζάρια, κολοκυθάκια και σκουός. Κακοί προκάτοχοι είναι τα καρότα και οι ντομάτες.

    Παράσιτα. Τα κύρια παράσιτα των φυτών κρεμμυδιού είναι οι κρεμμυδόμυγες. Για να τα καταπολεμήσετε, σκάψτε τις κορυφογραμμές στις οποίες αναπτύχθηκαν τα κρεμμύδια ή το σκόρδο το φθινόπωρο, επεξεργαστείτε το υλικό σπόρου με εντομοκτόνα πριν από τη φύτευση και θερμάνετε τα σετ κρεμμυδιού για 24 ώρες σε θερμοκρασία + 40-45 μοίρες. Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με τη χρήση στάχτης ή σκόνης καπνού εάν τα πασπαλίζετε στα κρεβάτια με κρεμμύδια, καθώς και το πότισμα των φυτών με διάλυμα νερού και επιτραπέζιο αλάτι (200 g ανά κουβά νερό).

    Σημαντικές ασθένειες. Από τις ασθένειες που προσβάλλουν τα κρεμμύδια, τη μεγαλύτερη ζημιά στην καλλιέργεια μπορεί να προκαλέσει η σήψη του λαιμού, καθώς και ο περονόσπορος. Για έλεγχο και πρόληψη, αμέσως μετά τη συγκομιδή, συνιστάται η εκσκαφή του εδάφους και η προσθήκη σβησμένου ασβέστη ή στάχτης σε αυτό. Συνιστάται η καύση κατεστραμμένων φυτών.

Πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια είναι μια πανταχού παρούσα καλλιέργεια, που καλλιεργείται για τους βολβούς τους και για τα φτερά τους (δηλαδή τα χόρτα). Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κρεμμυδιών, που διαφέρουν ως προς τον χρόνο ωρίμανσης, το χρώμα του βολβού και τη γεύση. Μια καλή συγκομιδή αυτής της καλλιέργειας μπορεί να ληφθεί πολλές φορές το χρόνο: την άνοιξη και το καλοκαίρι στον κήπο, το φθινόπωρο και το χειμώνα σε θερμοκήπια. Μια μικρή ποσότητα πρασίνου μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε ένα διαμέρισμα στο περβάζι.

Θερμοκρασιακό καθεστώς. Τα κρεμμύδια είναι μια εντελώς ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια· οι σπόροι τους βλασταίνουν καλά στους + 3-5 βαθμούς.Και η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη ενός φυτού είναι 23-25 ​​° C· ο θερμότερος καιρός μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις αποδόσεις των καλλιεργειών.

Μέθοδοι φύτευσης

Για τη λήψη βολβών, τα φυτά φυτεύονται στο έδαφος χρησιμοποιώντας σπορόφυτα και μη σπορόφυτα· τα κρεμμύδια μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν από σετ.

Καλλιέργεια χωρίς σπόρους. Ο ευκολότερος τρόπος για να φυτέψετε κρεμμύδια είναι χωρίς σπορόφυτα. Σπέρνουμε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος, θάβοντάς τους 1-1,5 cm στο χώμα (έτσι ώστε τα σπορόφυτα να εμφανίζονται πιο γρήγορα, προ-εμποτίστε τους σπόρους).

Τα κρεμμύδια μπορούν να συλλεχθούν 23-24 εβδομάδες μετά τη φύτευση, καθιστώντας αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας κατάλληλη μόνο για περιοχές με ήπιο κλίμα όπου η φύτευση μπορεί να γίνει νωρίς την άνοιξη. Στη μεσαία ζώνη, όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, τα κρεμμύδια μπορεί να μην έχουν χρόνο να ωριμάσουν, οπότε για να έχετε καλή συγκομιδή, χρησιμοποιήστε τη χειμερινή σπορά ή τη μέθοδο δενδρυλλίων.

Χειμερινή προσγείωση. Διεξάγετε προχειμερινή σπορά μετά την έναρξη του σταθερού κρύου καιρού, έτσι ώστε τα κρεμμύδια να μην έχουν χρόνο να βλαστήσουν. Προετοιμάστε τα κρεβάτια εκ των προτέρων πριν παγώσει το έδαφος. Σπέρνουμε τους σπόρους στα αυλάκια σε βάθος 5-6 cm, πασπαλίζουμε από πάνω ένα στρώμα χούμου 2-3 ​​cm.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών μέσω σπορόφυτων. Για να αποκτήσετε δυνατά σπορόφυτα, σπείρετε τους σπόρους τον Μάρτιο σε ρηχά κουτιά ή ειδικές κασέτες. Χρήση για καλλιέργεια δενδρυλλίων έτοιμα μίγματα εδάφους ή γόνιμο χώμα κήπου. Μετά τη σπορά, καλύψτε τα κουτιά με μεμβράνη και διατηρήστε τη θερμοκρασία στους 18-25 ° C· όταν εμφανιστούν οι βλαστοί, μετακινήστε τα κουτιά σε δροσερό μέρος (10-12 ° C) για να μην τεντωθούν τα φύτρα.

Μετά από μια εβδομάδα, μπορείτε να αυξήσετε τη θερμοκρασία κατά 6-8 °C. Αφαιρέστε το κάλυμμα για αρκετές ώρες την ημέρα για αερισμό. Ποτίστε τα σπορόφυτα κρεμμυδιού μετά από 2-3 ημέρες.Μπορείτε να το ταΐσετε 1-2 φορές το λεπτό. λιπάσματα (20 g νιτρικού αμμωνίου, 15 g χλωριούχου καλίου και 40 g υπερφωσφορικού ανά κουβά νερού).

    Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Πριν φυτέψετε δενδρύλλια σε ανοιχτό έδαφος, καλό είναι να τα σκληρύνετε.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε δενδρύλλια σε απόσταση μεταξύ σειρών 10-12 εκ., μεταξύ φυτών στη σειρά - 6 εκ. Για να αποφύγετε να βλάψετε τις ρίζες των φυτών κατά τη φύτευση, είναι καλύτερο να ξαναφυτέψετε κρεμμύδια με ένα στόκο γης. Πριν από τη φύτευση, ποτίστε καλά το έδαφος σε προετοιμασμένα κρεβάτια.

Ο ευκολότερος τρόπος για να φυτέψετε κρεμμύδια. Ένας λιγότερο ενοχλητικός τρόπος για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια σε περιοχές με εύκρατο και δροσερό κλίμα είναι να φυτέψετε σύνολα (μικρά κρεμμύδια που καλλιεργούνται από σπόρους). Φυτέψτε το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, κάνοντας τρύπες με μια σέσουλα ή πάσσαλο και βαθαίνοντας τους βολβούς κατά 1 cm περίπου (προσπαθήστε να μην καλύψετε το λαιμό με χώμα). Φυτέψτε τα σετ σε απόσταση 20-25 cm μεταξύ των σειρών και 5-10 cm μεταξύ των βολβών. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε φύτευση ταινίας διπλής σειράς σε απόσταση 20-35 cm μεταξύ των σειρών και 5-10 cm μεταξύ των βολβών.

Σε κλειστό έδαφος, όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια για φτερά (για χόρτα), χρησιμοποιήστε σετ ως υλικό φύτευσης.

Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση κρεμμυδιών

Μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόνο με φύτευση σε καλά φωτισμένες, ηλιόλουστες περιοχές με πλούσιο έδαφος. Τα κρεμμύδια δεν ανέχονται τη στάσιμη υγρασία, επομένως αυτή η καλλιέργεια λειτουργεί καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενες περιοχές. Το έδαφος πάνω τους δεν πρέπει να είναι αργιλώδες.

Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε μια περιοχή για την καλλιέργεια κρεμμυδιών το φθινόπωρο. Σκάψτε το έδαφος μέχρι το βάθος μιας ξιφολόγχης, αφαιρέστε τις ρίζες των ζιζανίων, εφαρμόστε σάπια κοπριά και ορυκτά λιπάσματα. Την άνοιξη, χαλαρώστε το ανώτερο στρώμα του εδάφους και στη συνέχεια ισοπεδώστε τα πάντα με μια τσουγκράνα.

Πώς να ποτίσετε

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και της ανάπτυξης των φύλλων, τα κρεμμύδια πρέπει να ποτίζονται τακτικά (τον Μάιο - μία φορά την εβδομάδα και τον Ιούνιο - μία φορά κάθε 10 ημέρες), μεταξύ των ποτισμών, χαλαρώστε το έδαφος μεταξύ των σειρών και αφαιρέστε προσεκτικά τα ζιζάνια. Ωστόσο, να θυμάστε ότι η ωρίμανση των βολβών απαιτεί ένα εντελώς διαφορετικό καθεστώς υγρασίας, επομένως σταματήστε εντελώς το πότισμα 3-4 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.

Όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια για χόρτα σε προστατευμένο έδαφος, ποτίζετε το χώμα καθώς στεγνώνει και χαλαρώνετε ανάμεσα στα ποτίσματα.

Πώς να ταΐσετε και να γονιμοποιήσετε τα κρεμμύδια

Όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια σε ανοιχτό έδαφος, λιπάνετε ανά 1 m2 σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: το φθινόπωρο, κατά την προετοιμασία του εδάφους, προσθέστε 4 kg κομπόστ και 100 g θειικού καλίου. την άνοιξη πριν από τη φύτευση - 25 g αζωτούχων λιπασμάτων. μετά το σχηματισμό των πρώτων φύλλων - 20 g λιπασμάτων αζώτου-φωσφόρου και 5-7 ημέρες μετά από αυτό, λιπάνετε τα φυτά με κοπριά αραιωμένη σε νερό (σε αναλογία 1: 10) ή περιττώματα πτηνών (σε αναλογία 1 : 20).

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πραγματοποιήστε μια άλλη τροφοδοσία κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των βολβών: προσθέστε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου με ρυθμό 15-25 g ανά 1 m2.

Αν παρατηρήσετε ότι το κρεμμύδι μεγαλώνει αργά και τα φύλλα του έχουν ασπρίσει, προσθέστε ένα μείγμα από 200 γρ φλόμος και 20 γρ ουρία διαλυμένα σε έναν κουβά νερό. Μετά από 15 ημέρες, τροφοδοτήστε τα φυτά με άλλο διάλυμα nitrophoska.

Τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται με σπορά σπόρων (nigella) τρέφονται για πρώτη φορά στη φάση εμφάνισης του τέταρτου φύλλου με έγχυμα φλόμου (1:10) ή κοπριάς κοτόπουλου (1:20), κατανάλωση - ένας κουβάς 3-4 τετραγωνικών μέτρα. μ. Κάνουμε αυλακώσεις βάθους 6-8 εκ. ανάμεσα στις σειρές, τις ποτίζουμε με έγχυμα λιπάσματος και τις σκεπάζουμε με χώμα. Μετά από δύο εβδομάδες, πραγματοποιείται μια δεύτερη σίτιση: ένα κουταλάκι του γλυκού ουρία και θειικό κάλιο, 2 κουταλάκια του γλυκού υπερφωσφορικό ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.

Όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος, εφαρμόστε σύνθετα λιπάσματα (μία φορά κάθε 10 ημέρες).

Φύτευση και καλλιέργεια κρεμμυδιών και πράσας

Το πράσο είναι μια σχετικά νέα καλλιέργεια στη χώρα μας, που συναντάται στους κήπους λιγότερο συχνά από άλλα βολβώδη φυτά. Αυτός ο τύπος κρεμμυδιού είναι πιο κοινός στις νότιες περιοχές (αυτό οφείλεται στη μάλλον μεγάλη περίοδο από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή).

Τα πράσα καλλιεργούνται για να παράγουν το παχύρρευστο κάτω λευκό μέρος του στελέχους (αυτό το φυτό δεν σχηματίζει βολβούς), εάν είναι επιθυμητό, ​​τα νεαρά πράσινα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό. Οι βασικές προϋποθέσεις για την απόκτηση καλής συγκομιδής αυτής της καλλιέργειας είναι η σωστή επιλογή του τόπου φύτευσης και η έγκαιρη εφαρμογή των λιπασμάτων.

Θερμοκρασία

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, η μέση θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου πρέπει να είναι 17-23 ° C, αν και γενικά η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο κρύο και μπορεί να αντέξει βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -7 ° C.

Όταν καλλιεργείτε πράσα σε σπορόφυτα, φυτεύετε τα σπορόφυτα στο έδαφος όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +10 °C.

Φύτευση κρεμμυδιών και πράσας

Στις νότιες περιοχές της χώρας μας, τα πράσα μπορούν να καλλιεργηθούν με σπορά σε ανοιχτό έδαφος · σε περιοχές με δροσερό κλίμα, συνιστάται η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων - σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή το έτος σποράς (περίπου 45 -60 ημέρες από τη στιγμή που φυτεύονται τα σπορόφυτα στα κρεβάτια) . Η περίοδος ωρίμανσης εξαρτάται από την πρώιμη ωρίμανση της ποικιλίας, από τις καιρικές συνθήκες και την εκπλήρωση των αγροτεχνικών απαιτήσεων.

Για να αποκτήσετε σπορόφυτα, συνιστάται η φύτευση σπόρων στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου σε κουτιά παραθύρων ή θερμοκήπια. Ως χώμα είναι κατάλληλα έτοιμα μείγματα εδάφους για λαχανικά ή γόνιμο έδαφος κήπου.

Για να επιταχύνετε την ανάδυση των δενδρυλλίων, πρώτα βρέχετε και φυτρώστε τους σπόρους. Η φροντίδα για τα σπορόφυτα είναι περίπου η ίδια όπως όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια: ποτίζετε τα σπορόφυτα τακτικά. Μπορείτε να εφαρμόσετε υγρά σύνθετα λιπάσματα μία φορά. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων πράσου είναι 18-25 ° C πριν από τη βλάστηση των σπόρων και 14-16 ° C μετά τη βλάστηση. Εάν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη και ο φωτισμός είναι ανεπαρκής, τα σπορόφυτα θα τεντωθούν.

Φυτέψτε τα σπορόφυτα στο έδαφος στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Φυτέψτε σε αυλάκια βάθους 10-15 cm (η απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων φυτών είναι τουλάχιστον 10 cm). Μετά από 2 εβδομάδες, γεμίστε τα αυλάκια με γόνιμο χώμα.

Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο και αναγκαστικά χαλαρό, κατά προτίμηση ουδέτερο. Σε όξινα εδάφη δεν θα είναι δυνατό να έχουμε καλή συγκομιδή πράσου.

Πώς να ποτίζετε τα κρεμμύδια

Τα πράσα είναι φυτό που αγαπά την υγρασία, γι' αυτό μην ξεχνάτε να τα ποτίζετε τακτικά από τη στιγμή της φύτευσης των δενδρυλλίων μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, αυξάνοντας τη συχνότητα του ποτίσματος τους ξηρούς μήνες. Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώνετε τις σειρές.

Κρεμμύδια λοφίσκου

Για να αναπτυχθούν ζουμερά λευκασμένα στελέχη και υψηλή απόδοση, ανεβείτε τα πράσα 3-4 φορές την εποχή. Και φυσικά, εκτός από αυτό, μην ξεχάσετε να βγάλετε τα ζιζάνια και να χαλαρώσετε το χώμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Λιπαίνετε τακτικά τα πράσα - χωρίς αυτό δεν θα μπορείτε να έχετε καλή συγκομιδή. Τα αζωτούχα λιπάσματα είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τα πράσα - είναι ιδιαίτερα απαραίτητα το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, όταν σχηματίζεται ενεργά το πράσινο.

Είναι βέλτιστο να εναλλάσσονται υγρά οργανικά λιπάσματα, για παράδειγμα, ένα υδατικό διάλυμα φλόμου 1:8 ή περιττώματα πουλιών 1:20 με αναλογία 3 λίτρων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Μ.και ανόργανα λιπάσματα (για παράδειγμα, διάλυμα νιτρικού αμμωνίου και θειικού καλίου σε αναλογία 15-20 g ανά 1 m2).

Φύτευση και καλλιέργεια ασκαλώνια

Τα ασκαλώνια ή οικογενειακά, κρεμμύδια με πολλές φωλιές, εκτιμώνται για την πρώιμη ωρίμανση και τη γεύση τους. Αυτό το είδος είναι λιγότερο κοινό από τα κρεμμύδια. Πολλά μικρά κρεμμύδια σχηματίζονται σε μια φωλιά, τα οποία έχουν λιγότερο πικάντικη γεύση από τα κανονικά κρεμμύδια. Τα ασκαλώνια μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό έδαφος για βολβούς και φτερά και σε κλειστό έδαφος για φτερά. Τα φύλλα του ασκαραλιού δεν γίνονται τραχιά για μεγάλο χρονικό διάστημα και παραμένουν ζουμερά.

Θερμοκρασία

Τα ασκαλώνια ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Αν το αφήσετε στο χειμώνα, μπορεί εύκολα να αντέξει το πάγωμα του εδάφους έως τους -20 βαθμούς και την άνοιξη το πράσινο θα εμφανιστεί νωρίτερα από άλλα είδη κρεμμυδιών. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα ασκαλώνια κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 20-24 °C.

Φύτευση ασκαλώνων

Ο ευκολότερος τρόπος πολλαπλασιασμού των ασκαλώνων είναι με βλαστική μέθοδο - με φύτευση βολβών και για την καλλιέργεια νέων ποικιλιών προτιμάται η μέθοδος πολλαπλασιασμού των σπόρων.

Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τους βολβούς για 20-30 λεπτά σε ένα απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Φυτεύεται την άνοιξη (από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου) ή το φθινόπωρο (από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου). Για την ανοιξιάτικη φύτευση χρησιμοποιήστε βολβούς μεσαίου μεγέθους (διάμετρος 3-4 cm), για φύτευση φθινοπώρου μικρότερους (διάμετρος περίπου 2 cm).

Φυτέψτε τους βολβούς σε βάθος 2-4 cm· κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, καλύψτε τους με τύρφη ή χώμα με ένα στρώμα 3-4 cm.

Το προτεινόμενο σχέδιο φύτευσης για ασκαλώνια είναι μια κορδέλα τεσσάρων γραμμών. Αφήστε μια απόσταση μεταξύ των κορδελών 70 cm, μεταξύ των γραμμών - 20 cm, και μεταξύ των φυτών στη σειρά - 10 cm.

Για να αποκτήσετε μεγάλους βολβούς ασκαλώνιου, οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν φύτευση την άνοιξη, φύτευση των βολβών σε απόσταση 15 cm μεταξύ τους και 30 cm μεταξύ των σειρών. ), ώστε μέχρι το φθινόπωρο να έχουν μείνει 1-2 βολβοί σε κάθε φωλιά.

Όταν καλλιεργείτε ασκαλώνια για φτερά σε προστατευμένο έδαφος, φυτέψτε τα το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου και στη συνέχεια την άνοιξη θα θερίσετε την πρώτη συγκομιδή πρασίνου.

Όταν πιέζετε τα ασκαλώνια σε φτερά, οι βολβοί μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν. Για να το κάνετε αυτό, αφού κόψετε τα χόρτα, αφαιρέστε τα από το χώμα, κόψτε τα σταυρωτά και φυτέψτε τα ξανά σε κουτιά ή γλάστρες με γόνιμο μείγμα εδάφους.

Καλλιέργεια

Όταν καλλιεργείτε ασκαλώνια σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη, αφαιρέστε το υλικό κάλυψης από τα κρεβάτια όσο το δυνατόν νωρίτερα, ώστε το έδαφος να ζεσταθεί πιο γρήγορα. Σε αυτή την περίπτωση, θα επιταχύνετε τη συγκομιδή των χόρτων.
Μετά το φύτρωμα, χαλαρώστε το χώμα στις σειρές και τις σειρές και ποτίστε καλά τα ζιζάνια.

Συνιστάται η χαλάρωση της απόστασης των σειρών 2-3 φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού σε βάθος 5-6 cm, μετά από κάθε πότισμα, αρκεί να χαλαρώσετε το έδαφος σε βάθος 3-5 cm. Κατά τη χαλάρωση, δεν είναι συνιστάται η προσθήκη χώματος στα ίδια τα φυτά, καθώς αυτό επιβραδύνει την ωρίμανση των βολβών.

Εάν καλλιεργείτε ασκαλώνια σε θερμοκήπιο, χαλαρώστε το έδαφος όχι βαθιά, αλλά μετά από κάθε πότισμα.

Πότισμα

Στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, ποτίζετε τακτικά ασκαλώνια: από τον Μάιο έως τα μέσα Ιουλίου - 3-4 φορές την εβδομάδα· σε ζεστό και ξηρό καιρό, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των ποτισμών. Το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, πρέπει να ποτίζετε λιγότερο και μπορείτε να σταματήσετε το πότισμα 2-3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή των βολβών.

Σε κλειστό έδαφος, ποτίζετε τα ασκαλώνια τακτικά, αλλά με φειδώ. Χαλαρώστε μετά από κάθε πότισμα.

Πώς να ταΐζετε τα ασκαλώνια

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, συνιστάται να ταΐζετε τα ασκαλώνια 1-2 φορές (αυτό είναι αρκετό για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος). Χρησιμοποιήστε ένα υδατικό διάλυμα φλόμου (σε αναλογία 1: 10), περιττώματα πτηνών (σε αναλογία 1: 15) ή σύνθετο min. λιπάσματα (με αναλογία 20 g ανά 10 λίτρα νερού).

Φύτευση και καλλιέργεια κρεμμυδιών

Το κρεμμύδι είναι πολυετές φυτό, μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια, αλλά τον τρίτο χρόνο η απόδοσή του μειώνεται και τα φύλλα γίνονται πιο χοντρά.

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κρεμμυδιού στην καλλιέργεια, οι οποίες μπορούν να χωριστούν σε δύο κύριες ομάδες. Οι πρώιμες ημι-κοφτερές παράγουν συγκομιδή νωρίς την άνοιξη, οι όψιμες οξείες ωριμάζουν 30-40 ημέρες αργότερα. Η καλλιέργεια φρέσκων κρεμμυδιών δεν είναι δύσκολη, ειδικά αν φυτέψετε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις ασθένειες.

Θερμοκρασία

Το κρεμμύδι είναι μια χειμωνιάτικη καλλιέργεια, ανέχεται τους παγετούς μέχρι τους -45 °C. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιεργητική περίοδο είναι 19-23 °C.

Σπορά κρεμμυδιών

Το κρεμμύδι μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπορόφυτα ή χωρίς σπορόφυτα. Η φύτευση των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος ξεκινά στα τέλη Απριλίου, σε βάθος 2 εκ. Ο ευκολότερος τρόπος είναι η σπορά γραμμής σε απόσταση 40-50 cm μεταξύ των σειρών, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σχέδιο σποράς λωρίδων: σπείρετε σπόρους σε 2 -5 γραμμές σε απόσταση 10 cm μεταξύ σε σειρές και ίδια ποσότητα μεταξύ των φυτών.

Το κρεμμύδι - τρομπέτα πολλαπλασιάζεται εύκολα αγενώς. Για να το κάνετε αυτό, απλά χωρίστε τους θάμνους και φυτέψτε κάθε κρεμμύδι ξεχωριστά. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό την άνοιξη ή το τέλος του καλοκαιριού. Φυτέψτε τους βολβούς σε σειρές.

Για να έχετε καλή συγκομιδή, φυτέψτε κρεμμύδια την άνοιξη ή τουλάχιστον το καλοκαίρι ή τις αρχές του φθινοπώρου.
Για χειμωνιάτικο ζόρισμα το φθινόπωρο, σκάψτε πολλά φυτά και μεταφυτέψτε τα σε κουτιά, τοποθετήστε τα σε ζεστό, φωτεινό μέρος και ποτίστε 2-3 φορές την εβδομάδα.

Λήψη πρώιμης συγκομιδής κρεμμυδιού

Για να αποκτήσετε πρώιμο πράσινο, στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, φυτέψτε κρεμμύδια σε θερμοκήπια με φιλμ τύπου τούνελ. Αυτή η μέθοδος θα σας επιτρέψει να πάρετε τη συγκομιδή δύο ή και τρεις εβδομάδες νωρίτερα (και θα είναι 1,5-2 φορές υψηλότερη από ό, τι όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια σε ανοιχτό έδαφος).

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα καταφύγιο χωρίς πλαίσιο: σπείρετε σπόρους κρεμμυδιού σε ανοιχτό έδαφος και καλύψτε με διάτρητη μεμβράνη, πασπαλίζοντας το με χώμα γύρω από τις άκρες.

Για να εξαναγκάσετε τα κρεμμύδια, τα κρεμμύδια μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπιο. Το φθινόπωρο, φυτέψτε τα μοσχεύματα σε σειρές και ήδη τον Μάρτιο, όταν τα φύλλα του κρεμμυδιού έχουν μεγαλώσει κατά 15-20 cm, μαζέψτε την πρώτη συγκομιδή.

Όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια σε θερμοκήπιο, κάντε μικρά αυλάκια στα κρεβάτια, φυτέψτε τους βολβούς σε αυτά και καλύψτε τα με χώμα. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, διατηρήστε μια θερμοκρασία στο θερμοκήπιο +10-15 C, αυξάνοντάς την σταδιακά στους 20 C. Η βέλτιστη υγρασία αέρα είναι 70-80%. 7-10 ημέρες μετά τη φύτευση, προσθέστε ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος.

Χαλάρωση

Η χαλάρωση των σειρών είναι το κλειδί για να έχετε μια καλή συγκομιδή κρεμμυδιού. Λίγες μέρες μετά το πρώτο βοτάνισμα, χαλαρώστε το χώμα ανάμεσα στις σειρές των φυτών.

Πότισμα

Για να πάρετε φρέσκα, ζουμερά χόρτα, μην ξεχάσετε να ποτίσετε το κρεμμύδι (με έλλειψη υγρασίας, τα φύλλα του γίνονται χοντρά και πικρά). Η συνιστώμενη δόση είναι 3-4 φορές την εβδομάδα, 10-20 l/m2. 3-4 ώρες μετά το πότισμα, χαλαρώστε τις σειρές.

Πώς να ταΐζετε τα κρεμμύδια

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή κρεμμυδιών, μην ξεχάσετε να τα ταΐσετε με φλόγκο αραιωμένο σε αναλογία 1: 8 ή περιττώματα πουλιών (1: 20), αρκεί ένα τάισμα ανά εποχή. Μετά τη συγκομιδή, συνιστάται η εφαρμογή υγρών ορυκτών λιπασμάτων (50 g νιτρικού αμμωνίου, 3 g υπερφωσφορικού και 20 g χλωριούχου καλίου ανά 10 λίτρα νερού).

Συγγραφέας: L.S. Surkov γεωπόνος