Περιεχόμενο:
- Φύτευση κόκκινων σταφίδων.
- Φροντίδα για κόκκινες σταφίδες
- Κλάδεμα κόκκινων σταφίδων.
- Σχηματισμός θάμνων κόκκινης σταφίδας.
Η κόκκινη σταφίδα είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη και υψηλής απόδοσης καλλιέργεια. Με καλή, προσεκτική φροντίδα, συγκομίζονται έως και 8 - 9 κιλά μούρα από έναν θάμνο. Οι θάμνοι της κόκκινης σταφίδας είναι εκπληκτικά ανθεκτικοί. Μόλις φυτευτούν στον κήπο, μπορούν να αναπτυχθούν και να καρποφορήσουν σε ένα μέρος για έως και 25 χρόνια.Απλά πρέπει να ακολουθήσετε μια υπεύθυνη προσέγγιση για την επιλογή ενός τόπου για φύτευση και να φροντίσετε τα φυτά.
Φύτευση κόκκινων σταφίδων
Πότε να φυτέψετε. Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι τα τέλη Σεπτεμβρίου για τη μεσαία ζώνη και το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου για τις νότιες περιοχές. Εάν φυτευτούν αργότερα, οι νεαροί θάμνοι μπορεί να μην επιβιώσουν καλά τον χειμώνα. Για επιτυχημένο χειμώνα, τα φυτά πρέπει να ριζώνουν καλά και αυτό απαιτεί χρόνο.
Εάν δεν ήταν δυνατή η φύτευση δενδρυλλίων το φθινόπωρο, είναι πολύ πιθανό να γίνει αυτό την άνοιξη - στα τέλη Απριλίου. Αλλά πρέπει να ειπωθεί ότι οι θάμνοι που φυτεύονται το φθινόπωρο, με έναν ασφαλή χειμώνα, είναι πάντα μπροστά στην ανάπτυξη των φυτών που φυτεύονται την άνοιξη.
Πού να φυτέψετε. Συνιστάται η φύτευση θάμνων σταφίδας σε ανοιχτούς χώρους που φωτίζονται καλά από τον ήλιο. Με ανεπαρκή φωτισμό, η παραγωγικότητα των καλλιεργειών μειώνεται. Χαλαρά, ελαφρά αργιλώδη, αμμοπηλώδη εδάφη με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση είναι κατάλληλα για φύτευση κόκκινης σταφίδας.
Συνιστάται ο χώρος φύτευσης να αερίζεται καλά, αυτό θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο ασθενειών των φυτών από κάθε είδους μυκητιασικές ασθένειες.
Γενικά, πρόκειται για μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, προσαρμόζεται καλά στις δύσκολες κλιματικές συνθήκες. Ωστόσο, δεν ριζώνει σε κρύα, έντονα σκιερά, υγρά και βαλτώδη μέρη.
Σε ποια απόσταση να φυτευτούν τα σπορόφυτα; Η μεγαλύτερη σοδειά λαμβάνεται όταν
φύτευση θάμνων σε απόσταση περίπου δύο μέτρων ο ένας από τον άλλο. Στη συνέχεια, τα φυτά αναπτύσσονται ελεύθερα, χωρίς σκίαση, και αναπτύσσονται ισχυροί, υγιείς θάμνοι. Η καλλιέργεια σε πέργκολα έχει επίσης θετική επίδραση στην απόδοση. Εάν έχετε επιλέξει τη μέθοδο καλλιέργειας πέργκολας, τότε μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα πολύ πιο συχνά - κάθε μέτρο.Ωστόσο, αφήστε τουλάχιστον 1,5 m μεταξύ των σειρών.
Για τη φύτευση σταφίδων, συχνά επιλέγεται ένα μέρος κατά μήκος ενός φράχτη ή ενός μονοπατιού. Θα πρέπει να υποχωρήσετε τουλάχιστον 1 m από το φράχτη και τα μονοπάτια.Ενώ τα σπορόφυτα είναι μικρά, τέτοιες αποστάσεις μπορεί να φαίνονται πολύ σπάταλες, αλλά όταν οι θάμνοι μεγαλώσουν, θα καταλάβουν σχεδόν όλο τον ελεύθερο χώρο. Ωστόσο, δεν θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους και θα είναι βολικό για εσάς να τα φροντίζετε.
Φύτευση λάκκων. Για να φυτέψετε, σκάψτε έναν λάκκο φύτευσης βάθους 40 εκ. και πλάτους 50 εκ. Διπλώστε το πάνω, γόνιμο χώμα με το οποίο θα καλύψετε ξεχωριστά τις ρίζες. Πρέπει να προσθέσετε έναν κουβά κομπόστ, ένα ποτήρι υπερφωσφορικό και ένα ποτήρι στάχτη σε αυτό. Εάν δεν υπάρχει στάχτη, τότε προσθέστε 40 - 50 g χλωριούχου καλίου και ανακατέψτε τα όλα καλά.
Προσγείωση. Πριν από τη φύτευση, τοποθετήστε τον θάμνο σε έναν κουβά με νερό για 2 - 3 ώρες. Μετά από αυτό, τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα φύτευσης και καλύψτε το με το προετοιμασμένο θρεπτικό μείγμα. Βεβαιωθείτε ότι κατά τη φύτευση, το κολάρο της ρίζας είναι 5-6 εκ. κάτω από το επίπεδο του εδάφους.Με τόσο βαθιά φύτευση, οι ανανεωτικοί βλαστοί θα αναπτυχθούν καλύτερα από τους οφθαλμούς που βρίσκονται στην περιοχή του γιακά της ρίζας.
Κατά τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν μείνει φυσαλίδες αέρα κάτω από τις ρίζες. Για να το κάνετε αυτό, ανακινείτε περιοδικά και τραβάτε το δενδρύλλιο. Αφού γεμίσει ο λάκκος φύτευσης, κάντε μια άκρη γύρω από τον θάμνο, ποτίστε τον γενναιόδωρα και πολτοποιήστε με τύρφη ή χούμο. Μετά από αυτό, κόψτε τα κλαδιά σε μήκος 15-20 cm, αφήνοντας 3-4 μπουμπούκια στο καθένα. Την πρώτη φορά μετά τη φύτευση, πρέπει να ποτίζετε τις σταφίδες κάθε 3-4 ημέρες μέχρι να ριζώσουν.
Φροντίδα για κόκκινες σταφίδες
Η φροντίδα της κόκκινης σταφίδας περιλαμβάνει πότισμα, λίπανση, φροντίδα του κορμού του δέντρου και τακτικό κλάδεμα θάμνων.Εάν ο θάμνος εξαπλώνεται, τότε θα πρέπει να φτιάξετε βάσεις για τα κλαδιά.
Φροντίδα κορμού δέντρου
Χαλαρώστε το χώμα γύρω από τον θάμνο τακτικά και κρατήστε το απαλλαγμένο από ζιζάνια. Να σκάβετε περιοδικά την περιφέρεια του κύκλου του κορμού του δέντρου. Κάντε το πολύ προσεκτικά, οι ρίζες της σταφίδας δεν είναι βαθιές και μπορούν εύκολα να καταστραφούν. Καλύψτε το έδαφος κάτω από τους θάμνους με αποκόμματα γρασιδιού, φύλλα ή λίπασμα.
Πότισμα
Η κόκκινη σταφίδα είναι ένα μέτρια φυτό που αγαπά την υγρασία. Κυρίως, το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο το καλοκαίρι, στη ζέστη. Το φυτό θα χρειαστεί πολλή υγρασία μετά την ανθοφορία, όταν τα μούρα αρχίσουν να γεμίζουν. Για να διατηρήσετε το έδαφος στον κορμό του δέντρου υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα, μην ξεχνάτε το σάπιασμα. Αυτή η απλή και όχι δύσκολη τεχνική μειώνει σημαντικά τον χρόνο που αφιερώνεται στη φροντίδα της σταφίδας. Ένας καλά πολτοποιημένος κορμός δέντρου δεν απαιτεί βοτάνισμα ή χαλάρωση.
Σίτιση σταφίδας
Ένα σημαντικό στοιχείο της φροντίδας της κόκκινης σταφίδας είναι η σίτιση. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η σταφίδα καταναλώνει θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Για να έχουμε καλές σοδειές κάθε χρόνο, τα αποθέματα αυτών των θρεπτικών συστατικών πρέπει να ανανεώνονται τακτικά. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να δίνετε στα φυτά ορυκτά και οργανικά λιπάσματα πολλές φορές το χρόνο.
- Την άνοιξη, ανά 1 m2 γης, προσθέστε ένα μείγμα 5 kg κομπόστ, 20 g υπερφωσφορικού και 25 g θειικού καλίου. Στις αρχές της άνοιξης, εφαρμόστε 40-50 g αζωτούχου λιπάσματος.
- Την άνοιξη, μπορείτε να λιπάνετε το έδαφος με ουρία (15 g ανά 1 m2) ή νιτρικό αμμώνιο (25 g ανά 1 m2). Αφού ανθίσουν οι κόκκινες σταφίδες, προσθέστε 10 λίτρα υγρού φλόμου ή ένα διάλυμα από περιττώματα πουλιών.
- Το φθινόπωρο, γονιμοποιήστε κάθε θάμνο με 100-120 g υπερφωσφορικού και 30-40 g χλωριούχου καλίου και στη συνέχεια καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με ένα μείγμα τύρφης και σάπιας κοπριάς.
Κλάδεμα κόκκινων σταφίδων
Η καλή φροντίδα της σταφίδας περιλαμβάνει όχι μόνο λίπανση και πότισμα, αλλά και σωστό, έγκαιρο κλάδεμα.
Το κλάδεμα της κόκκινης σταφίδας είναι κάπως διαφορετικό από το κλάδεμα του μαύρου συγγενή της. Στο κόκκινο
Οι οφθαλμοί των καρπών σχηματίζονται στη βάση των ετήσιων βλαστών και στους δακτυλίους. Τα δακτυλίδια είναι μικροί βλαστοί σε παλιά κλαδιά σταφίδας, μήκους μόνο 2 - 4 εκ. Επομένως, η συγκομιδή σχηματίζεται όχι μόνο σε νεαρά, αλλά και σε παλιά κλαδιά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το αντιγηραντικό κλάδεμα της κόκκινης σταφίδας πρέπει να γίνεται πολύ λιγότερο συχνά από το κλάδεμα μαύρης σταφίδας.
Ένας σχηματισμένος, ώριμος θάμνος πρέπει να αποτελείται από 15 - 20 κλάδους διαφορετικών ηλικιών. Για να το κάνετε αυτό, μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, αφήνετε κάθε χρόνο 2 - 3 νεαρούς, δυνατούς βλαστούς που αναπτύσσονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις και κόβετε τους υπόλοιπους. Οι βλαστοί της κόκκινης σταφίδας καρποφορούν για 6-8 χρόνια, στη συνέχεια πρέπει να αντικατασταθούν.
Σε ενήλικους θάμνους, κόβονται σπασμένα, ξηρά, παλιά και χαμηλής απόδοσης κλαδιά. Τα παλιά κλαδιά είναι πάντα πιο σκούρα, σχεδόν μαύρα και δεν είναι δύσκολο να αναγνωριστούν. Για ελάφρυνση και αραίωση, τα κλαδιά που αναπτύσσονται από τη βάση του θάμνου κόβονται. Οι ετήσιοι βλαστοί δεν μπορούν να κλαδευτούν, αφού στις κορυφές τους υπάρχουν μπουμπούκια καρπού.
Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται όταν τα φυτά είναι σε λήθαργο, αργά το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη. Το καλοκαίρι, συνιστάται να τσιμπήσετε τις κορυφές των πράσινων βλαστών για να ενεργοποιήσετε το σχηματισμό βλαστών αντικατάστασης.
Παρακολουθήστε ένα ενδιαφέρον βίντεο σχετικά με το κλάδεμα και τη διαμόρφωση των θάμνων σταφίδας:
Σχηματίζοντας θάμνους σε πέργκολα
Η κόκκινη σταφίδα μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί ως καλλιέργεια πέργκολας. Τέτοιοι θάμνοι είναι εύκολοι και βολικοί στη φροντίδα, φωτίζονται καλά από τον ήλιο και υποφέρουν λιγότερες ασθένειες. Όταν σχηματίζετε έναν τέτοιο θάμνο, πρέπει να αφήσετε τους βλαστούς να μεγαλώνουν μόνο σε ένα επίπεδο και να κόψετε τους υπόλοιπους. Στη συνέχεια στερεώστε τα σε 2 - 3 σειρές σύρματος, όπως κάνουν με τα αμπέλια.
Οι θάμνοι με αυτό το καλούπι είναι βολικό να τοποθετούνται κατά μήκος των τοίχων και των περιφράξεων.
Οι θάμνοι με αυτό το καλούπι είναι βολικό να τοποθετούνται κατά μήκος τοίχων, περιφράξεων ή κατά μήκος μονοπατιών. Απλώς μην ξεχάσετε να κόψετε ή να ξεσπάσετε βλαστούς που δεν αναπτύσσονται σε ένα δεδομένο επίπεδο. Από όλες τις άλλες απόψεις, η φροντίδα είναι η ίδια όπως για τους συνηθισμένους θάμνους.
Σχηματισμός τυπικών σταφίδων
Μερικοί κηπουροί σχηματίζουν κόκκινες σταφίδες σε τυπική μορφή. Μετά γίνεται σαν δέντρο νάνος. Το αποτέλεσμα είναι ένα πρωτότυπο φυτό με μεγάλα μούρα, το οποίο είναι ευχάριστο και ενδιαφέρον στη φροντίδα.
Για να σχηματιστεί ένα τέτοιο δέντρο, ο πιο ισχυρός βλαστός που αναπτύσσεται κάθετα επιλέγεται από τον θάμνο και όλα τα υπόλοιπα κόβονται κοντά στο έδαφος. Ένας κορμός σχηματίζεται από αυτό το βλαστό κόβοντας όλα τα κλαδιά που μεγαλώνουν κάτω από 30 - 50 cm και τα υπόλοιπα κοντύνονται ελαφρώς για να προκληθεί η διακλάδωσή τους.
Το περαιτέρω κλάδεμα μοιάζει με τη φροντίδα ενός δέντρου· κλαδεύονται κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα, προς τα κάτω, και βλαστοί ηλικίας άνω των επτά ετών κλαδεύονται. Φυσικά, πρέπει να αφαιρέσετε αμέσως τους βλαστούς που αναπτύσσονται από τη βάση του θάμνου.
Χειμώνας
Το χειμώνα, η φροντίδα δεν είναι καθόλου δύσκολη. Η κόκκινη σταφίδα είναι μια χειμωνιάτικη καλλιέργεια, αλλά σε έντονους χειμώνες με ισχυρούς ανέμους και απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, τα πολυετή κλαδιά του φυτού μπορεί να παγώσουν.
Εάν καλύψετε τις σταφίδες με χιόνι, θα αντέξουν σε θερμοκρασίες που πέφτουν στους -40 - 45 °C. Ο κίνδυνος για το φυτό είναι οι παγετοί της άνοιξης, κατά τους οποίους τα άνθη και η ωοθήκη μπορεί να πεθάνουν.
Φροντίδα και έλεγχος παρασίτων θάμνων φρούτων χωρίς χημικά: