Πώς να φυτέψετε σωστά το ανοιξιάτικο σκόρδο

Η φύτευση ανοιξιάτικου (καλοκαιριού) σκόρδου είναι, με την πρώτη ματιά, μια απλή υπόθεση. Αλλά για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά τους σπόρους και να γνωρίζετε τις ιδιαιτερότητες της γεωργικής τεχνολογίας της καλλιέργειας.

Χαρακτηριστικά του ανοιξιάτικου σκόρδου

Το ανοιξιάτικο και το χειμερινό σκόρδο διαφέρουν μεταξύ τους σε ορισμένες σημαντικές παραμέτρους.

1. Η απόδοση του ανοιξιάτικου σκόρδου είναι μικρότερη από αυτή του χειμερινού σκόρδου.
2. Δεν υπάρχει κεντρικός πυρήνας στις ανοιξιάτικες ποικιλίες.Τα γαρίφαλα είναι διατεταγμένα σπειροειδώς· μπορεί να υπάρχουν έως και 20 από αυτά στο κεφάλι. Στις χειμερινές ποικιλίες, το κεφάλι περιέχει 5-7 σκελίδες που βρίσκονται γύρω από τον κύριο άξονα.
3. Το καλοκαιρινό σκόρδο περιέχει σκελίδες διαφορετικών μεγεθών: στην περιφέρεια είναι μεγάλες και όσο πιο κοντά στο κέντρο, τόσο μικρότερες είναι. Στις χειμερινές ποικιλίες, τα τμήματα είναι ευθυγραμμισμένα και έχουν το ίδιο μέγεθος.
4. Οι ανοιξιάτικες ποικιλίες δεν βιδώνουν (εκτός από την ποικιλία Gulliver), ενώ οι χειμερινές ποικιλίες είναι αμυγδαλωτές και μη.
5. Το χειμωνιάτικο σκόρδο έχει πλατιά φύλλα, ενώ το ανοιξιάτικο έχει στενά φύλλα.
6. Το ανοιξιάτικο σκόρδο αποθηκεύεται μέχρι τη νέα συγκομιδή. Οι χειμερινές καλλιέργειες είναι ακατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση· πρέπει να χρησιμοποιηθούν πριν από τον Ιανουάριο.

Εάν υπάρχει ελεύθερος χώρος στο οικόπεδο, μπορείτε να φυτέψετε και τα δύο είδη σκόρδου.

Εαρινοποίηση, διαλογή, απολύμανση και επεξεργασία των σπόρων πριν από τη φύτευση

Το ανοιξιάτικο σκόρδο καλλιεργείται μόνο από σκελίδες. Το υλικό σπόρου παρασκευάζεται για φύτευση σε 1,5-2 μήνες. Η προετοιμασία περιλαμβάνει:

• εαρινοποίηση?
• ταξινόμηση?
• απολύμανση και χάραξη.

Εαρινοποίηση - αυτή είναι η επίδραση των χαμηλών θετικών θερμοκρασιών (2-6°C) στους σπόρους για την επιτάχυνση της βλάστησής τους. Πραγματοποιείται μόνο για ανοιξιάτικο σκόρδο. Η διάρκεια της εαρινοποίησης είναι 40-50 ημέρες. Κουτιά με κεφάλια βγαίνουν τις ζεστές μέρες στο τελευταίο χιόνι και αφήνονται στον αέρα για 5-6 ώρες. Αν δεν είναι δυνατό να βγάλουμε το σκόρδο έξω, τότε τοποθετείται στο ψυγείο και διατηρείται σε θερμοκρασία 2-6°C για 1,5-2 μήνες. Η εαρινοποίηση σάς επιτρέπει να συντομεύσετε την καλλιεργητική περίοδο κατά 8-10 ημέρες.

Ταξινόμηση. Τα μεγαλύτερα κεφάλια επιλέγονται, χωρίζονται σε φέτες και εξετάζονται προσεκτικά. Πρέπει να είναι λεία, ίδιου χρώματος, ελαστικά, χωρίς φθορές, λεκέδες ή μούχλα.Μια αλλαγή στο χρώμα των εξωτερικών φολίδων των μεμονωμένων σκελίδων στη βάση σε μια κίτρινη απόχρωση υποδηλώνει μόλυνση του κεφαλιού με νηματώδη στελέχους.

Οι γκρίζες κηλίδες και η μούχλα είναι ένδειξη της παρουσίας σπορίων μυκητιακών ασθενειών. Εάν οι φέτες γίνουν μαλακές, τότε αυτό είναι σημάδι απώλειας βλάστησης και τέτοιοι σπόροι δεν θα βλαστήσουν. Εάν τουλάχιστον ένα γαρίφαλο είναι κατεστραμμένο, τότε ολόκληρο το κρεμμύδι απορρίπτεται.

Πριν φυτέψετε το σκόρδο, εκτελέστε απολύμανση και ντύσιμο φυτευτικού υλικού. Όταν οι σπόροι μολυνθούν με νηματώδη στελέχους (όπως φαίνεται από μια αλλαγή στο χρώμα των γαρίφαλων), βυθίζονται για 10-15 λεπτά σε νερό που έχει θερμανθεί στους 45°C. Μπορείτε να τοποθετήσετε τις φέτες για 3-5 λεπτά σε νερό σε θερμοκρασία 55-57°C. Αυτός είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για την απολύμανση των σπόρων χωρίς να επηρεάζεται η βλάστησή τους.

Χαλκογραφία Πριν από τη φύτευση, σας επιτρέπει να καταστρέψετε τα σπόρια ασθενειών στο υλικό σπόρων. Ετοιμάστε ένα μυκητοκτόνο διάλυμα σύμφωνα με τις οδηγίες και μουλιάστε τα γαρίφαλα σε αυτό για 1 ώρα.

Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα εντομοκτόνα είναι το Prestige, τα μυκητοκτόνα επαφής Maxim, το Tiram και τα βακτηριακά μυκητοκτόνα Fitosporin και Gamair. Μετά τη χάραξη, το υλικό φύτευσης ξηραίνεται καλά και φυτεύεται. Η περίοδος προστατευτικής δράσης των μυκητοκτόνων είναι 1,5-2,5 μήνες.

Υπάρχουν λίγες ποικιλίες ανοιξιάτικου σκόρδου, μπορούν να καλλιεργηθούν σε όλες τις κλιματικές ζώνες της χώρας μας. Οι πιο κοινές ποικιλίες είναι οι Victorio, Gulliver, Ershovsky, Samorodok, Uralets.

Εφαρμογή λιπάσματος

Το σκόρδο παράγει εξαιρετικής ποιότητας βολβούς σε γόνιμα εδάφη. Για να αυξήσετε τη γονιμότητα του εδάφους, προσθέστε χούμο, λίπασμα και χώμα με φύλλα (2 κουβάδες/1 m²). Η κοπριά, ακόμη και εντελώς σάπια, δεν μπορεί να εφαρμοστεί, αφού περιέχει μεγάλη ποσότητα αζώτου.Οι ανοιξιάτικες ποικιλίες (σε αντίθεση με τις χειμερινές) με αυτό το λίπασμα μεγαλώνουν σε φύλλα και δεν κάνουν κεφάλια. Για τους ίδιους λόγους δεν προστίθεται άζωτο.

Τα λιπάσματα καλίου πρέπει να εφαρμόζονται στην καλλιέργεια. Το καλύτερο από αυτά είναι η τέφρα· κατά τη φύτευση προστίθενται 0,5 κουβάδες ανά 1 m². Εάν δεν υπάρχει, χρησιμοποιήστε θειικό κάλιο (30 g/m²).

Προετοιμασία τοποθεσίας

Τα υδατωμένα, βαριά αργιλώδη και όξινα εδάφη δεν είναι κατάλληλα για φύτευση ανοιξιάτικου σκόρδου. Σε βρεγμένο έδαφος, τα φυτά υγραίνονται. Εάν το νερό διατηρείται συνεχώς στην τοποθεσία, τότε η καλλιέργεια καλλιεργείται σε κορυφογραμμές ή ψηλές κορυφογραμμές με κλίση. Αρκεί μια κλίση 1° για να μην λιμνάζει το νερό, αλλά ταυτόχρονα να μην διαβρώνει το έδαφος.

Σε βαριά αργιλώδη, το έδαφος είναι πολύ πυκνό και οι αδύναμες ρίζες σκόρδου δεν μπορούν να διεισδύσουν μέσα από τα πυκνά σωματίδια του εδάφους. Τα φυτά δεν παράγουν καλή συγκομιδή. Για να μειωθεί η πυκνότητα του εδάφους, πραγματοποιείται λείανση: προσθέστε 2-3 κουβάδες άμμου ανά 1 m² και σκάψτε το έδαφος σε βάθος 18-20 cm.

Το σκόρδο αναπτύσσεται ελάχιστα σε όξινα εδάφη και σχηματίζονται μικρά κεφάλια. Το γεγονός ότι το έδαφος είναι όξινο υποδεικνύεται από την αφθονία των φυτών όπως ο πλανανός, η οξαλίδα, η αλογοουρά και οι ψείρες του ξύλου. Η οξύτητα μπορεί να προσδιοριστεί ανεξάρτητα χρησιμοποιώντας ειδικά όργανα ή ταινίες ένδειξης. Για τη μείωση του pH του εδάφους, πραγματοποιείται ασβέστη.

Διαφορετικοί τύποι λιπασμάτων ασβέστη λειτουργούν διαφορετικά. Το αποτέλεσμα της προσθήκης χνουδιού εμφανίζεται αμέσως και διαρκεί μόνο ένα χρόνο. Το αλεύρι από ασβεστόλιθο αποοξειδώνει το έδαφος για 2-3 χρόνια, αλλά η δράση του αρχίζει τον δεύτερο χρόνο μετά την εφαρμογή. Η επίδραση του αλευριού δολομίτη εμφανίζεται μετά από 3 χρόνια και διαρκεί έως και 5 χρόνια.

Ποσοστά εφαρμογής αλεύρου ασβεστόλιθου (kg/10 m²) σε διαφορετικές τιμές οξύτητας (pH)

Το αλεύρι δολομίτη εξισώνεται με τον ασβεστόλιθο και το χνούδι προστίθεται με ρυθμό 1,35 φορές μειωμένο σε σύγκριση με τον ασβεστόλιθο.

Η περιοχή για φύτευση σκόρδου προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το έδαφος σκάβεται σε βάθος 18-20 cm και προστίθενται όλα τα απαραίτητα λιπάσματα. Οι κορυφογραμμές γίνονται σε καλά φωτισμένο μέρος, προστατευμένο από ψυχρούς ανέμους.

Φύτευση ανοιξιάτικου σκόρδου

Η καλλιεργητική περίοδος του ανοιξιάτικου σκόρδου είναι 30-35 ημέρες μεγαλύτερη από αυτή του χειμερινού σκόρδου. Επομένως, φυτεύεται νωρίς την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι και ζεσταθεί το έδαφος στους 6-7°C. Συνήθως, το ανοιξιάτικο σκόρδο φυτεύεται από τα μέσα Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τον καιρό και την περιοχή. Εάν καθυστερήσει η φύτευση, τα κεφάλια μπορεί να μην ωριμάσουν.

Απαγορεύεται αυστηρά η φύτευση ανοιξιάτικου σκόρδου μετά από κρεμμύδια και σκόρδα (συμπεριλαμβανομένου του χειμερινού σκόρδου), καθώς έχουν κοινά παράσιτα και ασθένειες.

Το σκόρδο φυτεύεται σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των σκελίδων στις σειρές είναι 7-9 εκ., η απόσταση των σειρών είναι 12-15 εκ. Εάν οι σκελίδες είναι πολύ μεγάλες, τότε η απόσταση μεταξύ τους αυξάνεται στα 12 εκ. Οι σπόροι είναι φυτεύονται σε βάθος 1,5 φορές το μήκος του γαρύφαλλου (3-4 cm).

Με τη βαθιά φύτευση, η καλλιεργητική περίοδος αυξάνεται κατά μία εβδομάδα. Εάν το έδαφος είναι πολύ πυκνό, τότε μην πιέζετε τις φέτες στο έδαφος, διαφορετικά οι ρίζες θα τις μεταφέρουν στην επιφάνεια. Οι σειρές καλύπτονται με χώμα και ισοπεδώνονται. Δεν χρειάζεται να ποτίζετε το έδαφος, αφού την άνοιξη περιέχει επαρκή ποσότητα υγρασίας.

Εάν η θερμοκρασία τη νύχτα πέσει κάτω από τους -4°C, τότε οι κορυφογραμμές καλύπτονται με άχυρο, καθώς τα μη ριζωμένα γαρίφαλα μπορεί να παγώσουν. Τα σπορόφυτα σκόρδου δεν επηρεάζονται από τον παγετό.

Το σκόρδο που φυτεύεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας απαιτεί ελάχιστη φροντίδα στο μέλλον.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει να διαβάσετε άλλα άρθρα σχετικά με την καλλιέργεια σκόρδου:

1. Φύτευση και φροντίδα του χειμερινού σκόρδου.
2. Πώς να ταΐσετε το σκόρδο
3. Χαρακτηριστικά των ποικιλιών του χειμερινού και ανοιξιάτικου σκόρδου.
4. Γιατί κιτρινίζουν τα φύλλα του σκόρδου;
5. Αποθήκευση σκόρδου το χειμώνα
6. Πώς να αποκτήσετε μεγάλα κεφάλια σκόρδου