Βατόμουρα κήπου: φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος, φωτογραφία

Τα βατόμουρα ήρθαν σε εμάς από την Αμερική, όπου εισήχθησαν στην πολιτιστική κυκλοφορία. Είναι στενός συγγενής των σμέουρων. Στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας βρίσκεται μέχρι την περιοχή της Μόσχας, αλλά σχηματίζει αλσύλλια μόνο στο νότο: στην Κριμαία, στον Καύκασο. Δεν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, αφού δεν υπάρχουν ακόμα ποικιλίες ανθεκτικές στο χειμώνα.Αλλά στους κήπους των ερασιτεχνών συναντάται συχνά, επειδή η φύτευση και η φροντίδα των βατόμουρων κήπου δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη και είναι πολύ απλό να τα καλλιεργήσετε, ειδικά στις νότιες περιοχές.

Τα βατόμουρα ωριμάζουν στον κήπο

 

Περιεχόμενο: Ποικιλίες βατόμουρων κήπου Επιλογή τόπου φύτευσης και προετοιμασία του εδάφους Τεχνολογία φύτευσης βατόμουρων την άνοιξη Φροντίδα βατόμουρου Κανόνες κλαδέματος Χαρακτηριστικά της φθινοπωρινής φύτευσης Μέθοδοι για το δέσιμο των βλαστών σε πέργκολα Πολλαπλασιασμός βατόμουρου

 

Βιολογικά χαρακτηριστικά

Το βατόμουρο είναι ένας πολυετής θάμνος του οποίου οι βλαστοί έχουν κύκλο ανάπτυξης δύο ετών. Τον πρώτο χρόνο ο βλαστός μεγαλώνει στα 2,5-4 μ. Τον δεύτερο χρόνο διακλαδίζεται σχηματίζοντας καρποφόρους κλάδους πάνω στους οποίους εμφανίζονται άνθη και καρποί.

Οι ρίζες βρίσκονται κάπως πιο βαθιά από αυτές των σμέουρων, επομένως η καλλιέργεια είναι πιο ανθεκτική στην ξηρασία.

Τα βατόμουρα είναι πιο ανθεκτικά στην ξηρασία και λιγότερο ανθεκτικά στο χειμώνα από τα σμέουρα. Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις ή ελαφριά μερική σκιά, αλλά στην Κεντρική περιοχή δεν καρποφορεί σε ημισκιά. Δεν αναπτύσσεται στη σκιά. Το όρθιο βατόμουρο στη μεσαία ζώνη παγώνει το χειμώνα ακόμη και με ήπιους παγετούς· η έρπουσα ποικιλία μπορεί να επιβιώσει σε αρκετά σκληρούς χειμώνες, καθώς βρίσκεται κάτω από το χιόνι.

Η ανθοφορία αρχίζει στα μέσα Ιουνίου, στη μεσαία ζώνη στα τέλη Ιουνίου. Αρχικά, τα λουλούδια ανθίζουν στο πάνω μέρος του βλαστού, μετά στη μέση και μετά στο κάτω. Τα μούρα ωριμάζουν με την ίδια σειρά.

 

Αναπτύσσεται καλά σε γόνιμα, μέτρια όξινα εδάφη. Μπορεί να ανεχθεί ελαφριά οξίνιση (βέλτιστο pH 5 - 6), αλλά δεν αναπτύσσεται σε πιο όξινα εδάφη. Ανταποκρίνεται πολύ καλά στη λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα, ψίχουλα κοπριάς και χούμο. Δεν ανέχεται τα ζιζάνια μέσα στον θάμνο και στον κορμό του δέντρου.

Τα βατόμουρα κήπου ανέχονται καλά την ξηρασία χωρίς να μειώνουν την απόδοση. Δεν ανέχεται πλημμύρες και υπερχείλιση.Δεν αναπτύσσεται σε περιοχές με κοντινά υπόγεια νερά.

Τα βατόμουρα ωριμάζουν πολύ άνισα, η καρποφορία απλώνεται σε 4-6 εβδομάδες.

Στις νότιες περιοχές, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί στα τέλη Ιουλίου, στις βόρειες περιοχές - μόνο μέχρι τα τέλη Αυγούστου και η κύρια συγκομιδή στα μέσα Σεπτεμβρίου. Οι βλαστοί ωριμάζουν επίσης αρκετά αργά, έτσι μερικές φορές ο θάμνος πηγαίνει στο χειμώνα με άγουρα στελέχη και πεθαίνει ακόμη και κάτω από το χιόνι. Η περίοδος ενεργού καρποφορίας είναι 12-13 χρόνια.

Μετά την ωρίμανση της συγκομιδής, ο βλαστός δύο ετών πεθαίνει. Δίπλα εμφανίζονται βλαστοί αντικατάστασης και βλαστοί ρίζας.

Ποικιλίες βατόμουρων

Οι ποικιλίες των βατόμουρων κήπου χωρίζονται ανάλογα με τη φύση της ανάπτυξης των βλαστών και τη μέθοδο αναπαραγωγής σε:

• όρθια ή bramble?
• έρπουσα ή ηλιοβασίλεμα (δροσιούλα)?
• επαναλαμβανόμενες ποικιλίες.

Στα βόρεια της ζώνης non-chernozem, βρίσκεται ένα άλλο είδος - πριγκιπικό ή polyanica (mamura). Ένα υβρίδιο από ξέφωτο και βατόμουρο εκτράφηκε στη Φινλανδία, αλλά δεν είναι ευρέως διαδεδομένο στους κήπους μας.

υφέρπουσα βατόμουρα ή dewberry καταλαμβάνει επιθετικά την επικράτεια. Οι βλαστοί του σχηματίζουν αμέσως ρίζες όταν αγγίζουν το έδαφος. Χωρίς φροντίδα, σχηματίζει αδιαπέραστα αλσύλλια, επομένως καλλιεργείται μόνο σε πέργκολα. Στις κεντρικές περιοχές διαχειμάζει καλά κάτω από ένα παχύ στρώμα χιονιού. Στα νότια, με ελάχιστη ή καθόλου χιονοκάλυψη, απαιτεί καταφύγιο, διαφορετικά παγώνει.

Τα μούρα του μούρου είναι μεγαλύτερα και πιο νόστιμα από αυτά των όρθιων ποικιλιών και είναι πιο παραγωγικά. Επιπλέον, έχουν αναπτυχθεί ποικιλίες χωρίς αγκάθια.

 

Βατόμουρο όρθιο ή το bramble σχηματίζει θάμνο, είναι πιο συμπαγές, όχι τόσο επιθετικό. Ωστόσο, η απόδοσή του είναι μικρότερη και ωριμάζει αργότερα.

Η Cumanica είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε μικρή περιοχή. Στο νότο είναι πιο ανθεκτικό στο χειμώνα από το dewberry.

 

Remontant ποικιλίες. Αυτό το βατόμουρο είναι εντελώς ακατάλληλο για τη μεσαία ζώνη. Η κύρια ζώνη καλλιέργειάς του είναι ο Καύκασος, το Κρασνοντάρ, η Κριμαία και η περιοχή του Κάτω Βόλγα. Σχηματίζει χαμηλό θάμνο (1-1,5 m). Τα άνθη είναι πολύ μεγάλα (4-7 cm), ανθίζουν συνεχώς από τον Ιούνιο μέχρι τον παγετό.

Η καρποφορία εμφανίζεται στους βλαστούς του τρέχοντος έτους. Απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα.

Καλλιέργεια και φροντίδα για βατόμουρα

Τα βατόμουρα δεν είναι καλλιέργεια για ενεργό καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη. Για αυτήν, τα σύνορα της πολιτιστικής καλλιέργειας εκτείνονται βόρεια της ζώνης του Τσερνόζεμ.

Τόπος προσγείωσης

Τα βατόμουρα, όπως και τα σμέουρα, είναι ανεκτικά σε ελαφρά οξίνιση του εδάφους. Η καλλιέργεια δεν αναπτύσσεται σε αλκαλικά ή έντονα όξινα εδάφη.

Στη μεσαία λωρίδα Το μέρος για τη φύτευση βατόμουρων πρέπει να είναι το πιο ηλιόλουστο, έτσι ώστε τόσο τα μούρα όσο και οι βλαστοί να έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε μια σύντομη ζεστή περίοδο. Η καλλιεργητική περίοδος του θάμνου ξεκινά σε θερμοκρασία +10°C.

Εάν ο ήλιος δεν φωτίζει το οικόπεδο όλη μέρα, ούτε τα μούρα ούτε οι βλαστοί θα ωριμάσουν. Και αυτά τα μούρα που ωριμάζουν δεν θα έχουν χρόνο να συσσωρεύσουν σάκχαρα και θα είναι ξινά.

Ο τόπος πρέπει να στεγνώσει όσο το δυνατόν γρηγορότερα την άνοιξη και κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μπόρες δεν πρέπει να υπάρχει στασιμότητα του βρόχινου νερού.

Το οικόπεδο πρέπει να προστατεύεται από ψυχρούς βόρειους ανέμους. Είναι επιθυμητό να μην φουσκώσει καθόλου.

 

Στις νότιες περιοχές Μπορεί να φυτευτεί σε ελαφριά μερική σκιά. Στη σκιά, οι νεαροί βλαστοί απλώνονται, σκιάζοντας τους καρποφόρους, αναπτύσσονται χειρότερα και δεν ωριμάζουν μέχρι το χειμώνα. Ως αποτέλεσμα, παγώνουν το χειμώνα. Εφόσον οι νεαροί βλαστοί σκιάζουν τους καρποφόρους βλαστούς, η απόδοση μειώνεται.

Είναι απαραίτητο ο χώρος να είναι καλά εμποτισμένος κατά τη διάρκεια των βροχών, αλλά χωρίς παρατεταμένη στασιμότητα του νερού. Τότε δεν θα χρειαστεί να ποτίζετε το οικόπεδο πολύ συχνά.

Προετοιμασία εδάφους

Ο λάκκος φύτευσης προετοιμάζεται 10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση. Το μέγεθός του είναι 50x50 και το βάθος είναι 30 cm.10 κιλά σάπια κοπριά ή κομπόστ, 3 κ.σ. υπερφωσφορικό και 2 κ.σ. θειικό κάλιο. Δεν χρησιμοποιούνται χλωριούχα λιπάσματα, καθώς τα βατόμουρα δεν ανέχονται το χλώριο, το φυτεμένο δενδρύλλιο θα μαραθεί.

Αντί για ορυκτά λιπάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 φλιτζάνι στάχτη ανά λάκκο. Όλα τα εφαρμοζόμενα λιπάσματα αναμιγνύονται με το έδαφος.

 

Σε ανθρακικά εδάφη, η τύρφη χρησιμοποιείται επιπλέον για την οξίνιση του εδάφους, καθώς τα βατόμουρα δεν αναπτύσσονται καλά σε αλκαλικά εδάφη. Μαζί του εφαρμόζονται μικρολιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και μαγνήσιο, αφού σε τέτοια εδάφη η καλλιέργεια πλήττεται από χλώρωση λόγω έλλειψης αυτών των στοιχείων.

Τα βατόμουρα κήπου μπορούν να φυτευτούν χωρίς λίπασμα και μπορούν να προστεθούν αργότερα σκάβοντας γύρω από την περίμετρο του θάμνου. Ο πολιτισμός θα αναπτυχθεί χωρίς προβλήματα και σε αυτή την περίπτωση.

Όταν φυτεύετε σε αυλάκια, σκάβετε ένα αυλάκι βάθους 10-12 cm και βάζετε τα ίδια λιπάσματα. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται εδώ αμέσως, καθώς αργότερα οι θάμνοι θα αναπτυχθούν και το πρόσθετο σκάψιμο μπορεί να βλάψει το ριζικό σύστημα.

Φύτευση βατόμουρων την άνοιξη

Τα βατόμουρα κήπου αποτελούν εξαίρεση στις καλλιέργειες μούρων. Φυτεύεται την άνοιξη, γιατί το φθινόπωρο, λόγω της ανεπαρκούς ωρίμανσης των δενδρυλλίων, δεν ριζώνουν καλά και συνήθως παγώνουν το χειμώνα.

Οι όρθιες ποικιλίες βατόμουρων φυτεύονται σε απόσταση 90-110 cm μεταξύ τους, οι έρπουσες - 120-150 εκ. Οι ποικιλίες που παράγουν άφθονους βλαστούς ρίζας φυτεύονται σε λωρίδα κατά μήκος των ορίων της τοποθεσίας ή ως μεμονωμένα φυτά, διαφορετικά, όταν φυτευτούν ομαδικά, θα εμφανιστούν αδιαπέραστα αγκάθια σε 2-3 χρόνια. Ποικιλίες με χαμηλή ικανότητα σχηματισμού βλαστών φυτεύονται σε λωρίδες κατά μήκος των ορίων της τοποθεσίας ή σε ομάδες των 2-4 φυτών.

Το dewberry δένεται αμέσως σε ένα καφασωτό, διαφορετικά ο βλαστός, σε επαφή με το έδαφος, θα αρχίσει να ριζώνει.

Τα βατόμουρα του κήπου φυτεύονται νωρίς την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.Το καλό υλικό φύτευσης έχει 3-4 ρίζες μήκους 10-15 cm ή λοβό ρίζας ίδιου μήκους, 1-2 πράσινους ετήσιους βλαστούς και 1-2 σχηματισμένους οφθαλμούς στο ρίζωμα (από όπου θα προέλθουν νεαροί βλαστοί).

Το δενδρύλλιο τοποθετείται κάθετα στον λάκκο φύτευσης έτσι ώστε να φωτίζεται καλά από όλες τις πλευρές, οι ρίζες να ισιώνονται, κατευθύνοντάς τες σε διαφορετικές κατευθύνσεις, να καλύπτονται με ένα στρώμα χώματος 4-6 cm και να ποτίζονται άφθονα.

 

Κατά τη φύτευση σε αυλάκια, τα μοσχεύματα τοποθετούνται στο κάτω μέρος του αυλακιού και καλύπτονται με χώμα. Το μπουμπούκι στο ρίζωμα στη βάση του στελέχους πρέπει να πασπαλίζεται σε βάθος 4-5 εκ. Κατά τη διάρκεια των πρώιμων παγετών του καλοκαιριού, τα βατόμουρα καλύπτονται με τύρφη ή καλύπτονται με διπλό στρώμα spunbond.

Αμέσως μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται. Σε ζεστό και ξηρό καιρό, το πότισμα επαναλαμβάνεται μετά από 3-4 ημέρες. Ο κανόνας άρδευσης είναι 3-4 λίτρα νερού ανά θάμνο.

Πρέπει να φυτέψετε πολλές διαφορετικές ποικιλίες για να εξασφαλίσετε διασταυρούμενη επικονίαση.

Πώς να φροντίσετε τα βατόμουρα

Η φροντίδα των βατόμουρων εξαρτάται από το στάδιο ανάπτυξης του θάμνου.

Φροντίδα δενδρυλλίων

Τη χρονιά της φύτευσης, ένα δενδρύλλιο βατόμουρου βγάζει 1-3 νεαρούς βλαστούς. Μετά από αυτό, στη μεσαία ζώνη, ο παλιός βλαστός κόβεται κοντά στο έδαφος, έτσι ώστε οι νέοι να έχουν χρόνο να αναπτυχθούν και να ωριμάσουν. Στο νότο, ο παλιός βλαστός έχει μείνει και αυτός και οι νέοι βλαστοί θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον παγετό.

Μετά τη φύτευση σε ξηρό καιρό, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά κάθε 3-5 ημέρες για 2-3 μήνες. Στη συνέχεια ποτίζουμε μία φορά κάθε 5-7 ημέρες. Όταν βρέχει, το πότισμα δεν γίνεται. Ποτίστε με ζεστό, καθιζάνον νερό.

Τα βατόμουρα, ως καλλιέργεια του νότου, δεν ανέχονται καλά το κρύο νερό, ειδικά σε ζεστό καιρό, αυτό επιβραδύνει την ανάπτυξη.

Το έδαφος κάτω από τους θάμνους διατηρείται απαλλαγμένο από ζιζάνια. Τα βατόμουρα είναι πιο απαιτητικά από τα σμέουρα όσον αφορά την καθαριότητα του εδάφους. Τα ετήσια ζιζάνια επιβραδύνουν την ανάπτυξη και την ωρίμανση των βλαστών και τα πολυετή ζιζάνια, ειδικά το αγελαδόχορτο και το σιταρόχορτο, μπορούν να καταστείλουν την ανάπτυξη ενός θάμνου.Ως εκ τούτου, το έδαφος χαλαρώνει τακτικά, τα ζιζάνια και η κρούστα του εδάφους αφαιρούνται μετά το πότισμα και τη βροχή. Η χαλάρωση γίνεται σε βάθος 4-6 cm, εάν χαλαρώσετε βαθιά, μπορείτε να καταστρέψετε τις ρίζες. Το φθινόπωρο, το έδαφος κάτω από τους θάμνους σκαλίζεται σε βάθος 7-9 cm, επιλέγοντας προσεκτικά τις ρίζες των ζιζανίων.

Αντί να χαλαρώσετε τους θάμνους, μπορείτε να κάνετε σάπια φύλλα με άχυρο, ψίχουλα τύρφης-χούμου και απορρίμματα φύλλων. Σε πολύ αλκαλικά εδάφη, χρησιμοποιήστε απορρίμματα πεύκου, καθώς οξινίζουν το έδαφος.

 

Κατά μήκος της περιμέτρου του θάμνου σε απόσταση 0,4-0,6 m μπορείτε να σπείρετε πράσινη κοπριά: ελαιούχο ραπανάκι, λευκή μουστάρδα, αλλά σε καμία περίπτωση δημητριακά. Η βρώμη και η σίκαλη πνίγουν το σιταρόχορτο, αλλά δημιουργούν έναν πολύ πυκνό χλοοτάπητα, στερώντας από τα σπορόφυτα επαρκή πρόσβαση σε οξυγόνο. Η καλλιέργεια απαιτεί καθαρό, χαλαρό έδαφος.

Τα πρώτα 2 χρόνια δεν εφαρμόζονται λιπάσματα, αφού η καλλιέργεια έχει αρκετά από αυτά που εφαρμόστηκαν κατά τη φύτευση.

Φροντίδα για μια καρποφόρα φυτεία

Ένας καρποφόρος θάμνος πρέπει να αποτελείται από 4-5 δυνατούς βλαστούς του δεύτερου έτους και 5-6 νεαρούς πράσινους βλαστούς. Στο νότο, οι ισχυρότεροι θάμνοι περιέχουν 5-7 διετές βλαστούς και 7-8 βλαστούς αντικατάστασης. Ένα επιπλέον νεαρό βλαστό μένει μόνο σε περίπτωση που κάποιος πεθάνει ξαφνικά. Το ξεφορτώνονται την άνοιξη, κόβοντας τους πιο αδύναμους και κακώς ξεχειμωνιασμένους.

    Πότισμα

Στα νότια, κατά τη διάρκεια της περιόδου πλήρωσης μούρων, τα βατόμουρα ποτίζονται μία φορά κάθε 5 ημέρες εάν ο καιρός είναι ξηρός. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, το πότισμα αυξάνεται σε 2 φορές την εβδομάδα. Αν βρέχει και μουλιάσει καλά το χώμα, τότε δεν χρειάζεται πότισμα.

Κατά την περίοδο της εντατικής ανάπτυξης των βλαστών, ποτίζετε μία φορά την εβδομάδα. Ο κανόνας ποτίσματος για νεαρούς θάμνους είναι 5-7 λίτρα, για θάμνους ηλικίας άνω των 3 ετών 10 λίτρα.

 

Στις βόρειες περιοχές, εάν δεν βρέχει για περισσότερες από 14 ημέρες, τα βατόμουρα ποτίζονται. Σε ζεστά και υγρά καλοκαίρια, το πότισμα δεν είναι απαραίτητο. Τα σύντομα καλοκαιρινά ντους, κατά κανόνα, δεν βρέχουν το έδαφος, επομένως το τακτικό πότισμα πραγματοποιείται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.Το νερό πρέπει να είναι τουλάχιστον 17°C. Το κρύο νερό επιβραδύνει πολύ την ανάπτυξη των βλαστών και την ωρίμανση των μούρων, κάτι που στα βόρεια μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική μείωση της απόδοσης.

Οι φράουλες κήπου έχουν τη μεγαλύτερη ανάγκη σε νερό κατά την περίοδο της ωρίμανσης.

Βοτάνισμα

Η συγκομιδή των μούρων εξαρτάται πολύ από την καθαριότητα του εδάφους. Τα ζιζάνια ανταγωνίζονται τις καλλιέργειες για θρεπτικά συστατικά. Και δεδομένου ότι τα ριζώματα και οι ρίζες των βατόμουρων βρίσκονται στο ίδιο στρώμα εδάφους με τις ρίζες των ζιζανίων, ειδικά των πολυετών, βιώνουν έλλειψη θρέψης. Ως εκ τούτου, το χώμα σκαλίζεται 5-7 φορές ανά εποχή σε βάθος 10-12 cm και κάτω από τον ίδιο τον θάμνο χαλαρώνεται στα 4-6 cm, ξεριζώνοντας όλα τα ζιζάνια. Όταν καλλιεργούνται βατόμουρα σε λωρίδες, η απόσταση των σειρών επίσης ξεριζώνεται και χαλαρώνει.

 

    Σίτιση βατόμουρου

Ένας ενήλικος καρποφόρος θάμνος χρειάζεται λιπάσματα, οργανικά και μεταλλικά. Τα οργανικά δεν μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως τα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Η τακτική εφαρμογή τους είναι το κλειδί για υψηλή απόδοση.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν γίνονται 4-5 τροφοδοσίες, εναλλάξ βιολογικό και μεταλλικό νερό. Τα βατόμουρα χρειάζονται περισσότερο άζωτο, επομένως εφαρμόζεται κάθε φορά με εξαίρεση την τελευταία φθινοπωρινή σίτιση.

 

1. 1η σίτισηκαι στην αρχική καλλιεργητική περίοδο. Η σάπια κοπριά σκάβεται γύρω από την περίμετρο του θάμνου (1 κουβάς ανά θάμνο). Παράλληλα, εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, κατά προτίμηση σε υγρή μορφή.
2. 2η σίτιση κατά την περίοδο της βλάστησης και της ανθοφορίας. Αυτή τη στιγμή, η καλλιέργεια συνήθως στερείται σιδήρου και μαγνησίου. Η έλλειψη σιδήρου είναι ιδιαίτερα έντονη σε αλκαλικά εδάφη, μαγνησίου - σε όξινα εδάφη. Αν υπάρχει έλλειψη αδένας εμφανίζεται χλώρωση των άνω φύλλων. Κιτρινίζουν, αλλά οι φλέβες παραμένουν πράσινες. Σε περίπτωση έλλειψης μαγνήσιο Τα φύλλα της μεσαίας βαθμίδας κιτρινίζουν, κυρίως πιο κοντά στην κορυφή, αλλά όχι στα πάνω. Και οι δύο ιστοί και οι φλέβες κιτρινίζουν. Εφαρμόζονται μικρολιπάσματα που περιέχουν σίδηρο και μαγνήσιο (Kalimag, χηλικός σίδηρος, Agricola). Ταυτόχρονα, νερό με χουμικά ή αζωτούχα λιπάσματα (ουρία, θειικό αμμώνιο) και έγχυμα τέφρας.
3. 3η σίτιση όταν ρίχνετε μούρα. Προσθέστε μικρολιπάσματα ή στάχτη. Στις νότιες περιοχές, χρησιμοποιήστε ένα ποτιστήρι με humates ή αζωτούχο λίπασμα. Στο βορρά, τα αζωτούχα λιπάσματα δεν χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Προκαλούν έντονη ανάπτυξη βλαστών, που σίγουρα δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον κρύο καιρό, και τους ταΐζουν με στάχτη.
4. 4η σίτιση μετά τη συγκομιδή. Στην κεντρική περιοχή είναι η τελευταία (από άποψη χρονισμού είναι περίπου αρχές Σεπτεμβρίου). Εφαρμόζονται φωσφόρος (30 g υπερφωσφορικού ανά θάμνο) και λιπάσματα καλίου (40 g ανά θάμνο). Είναι προτιμότερο να εφαρμόζεται στεγνό σε βάθος 10-12 εκ. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε αποοξειδωτές (άσβεστος, τέφρα) ή αλκαλοποιητές (απορρίματα πεύκου, τύρφη). Στις βόρειες περιοχές, η κοπριά θάβεται γύρω από την περίμετρο του θάμνου. Στις νότιες περιοχές τρέφονται με στάχτη και humates.
5. 5η σίτιση Πραγματοποιείται στο νότο στα τέλη του φθινοπώρου, όταν τελειώνει η καλλιεργητική περίοδος. Η κοπριά σκάβεται γύρω από την περίμετρο του θάμνου εάν δεν εφαρμόστηκε την άνοιξη. Τα λιπάσματα καλίου-φωσφόρου σκάβονται επίσης.

Πώς να κόψετε τα βατόμουρα

Τα βατόμουρα κλαδεύονται το φθινόπωρο και την άνοιξη. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, κόβονται παλιοί καρποφόροι βλαστοί, καθώς και άρρωστοι και προσβεβλημένοι από παράσιτα. Αφαιρέστε την υπερβολική ανάπτυξη ριζών. Το κλάδεμα πραγματοποιείται σε επίπεδο εδάφους, χωρίς να αφήνουν κούτσουρα.

Οι καρποφόροι βλαστοί κόβονται στη ρίζα το φθινόπωρο.

 

Το κύριο κλάδεμα πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου (για τη μεσαία ζώνη στο τέλος του μήνα). Για τα brambles, απομένουν 3-4 βλαστοί αντικατάστασης, για dewberries, 5-7.

Ο βέλτιστος αριθμός βλαστών σε έναν θάμνο είναι 5-7· εάν περισσότεροι, ο θάμνος γίνεται παχύτερος, σκιάζεται και, ως αποτέλεσμα, η απόδοση μειώνεται.

Η απόσταση μεταξύ των παρακείμενων βλαστών πρέπει να είναι 8-10 cm.

 

Στα τέλη Ιουλίου, αφαιρείται όλη η ασθενής ανάπτυξη. Επιπλέον, στα τέλη Μαΐου και στα τέλη Σεπτεμβρίου (στη μεσαία ζώνη στα τέλη Ιουνίου και στα τέλη Αυγούστου), κόβονται οι κορυφές των νεαρών βλαστών. Ως αποτέλεσμα, οι μίσχοι πυκνώνουν, γεγονός που ευνοεί το σχηματισμό περισσότερων μπουμπουκιών ανθέων. Την πρώτη φορά, οι πράσινοι βλαστοί συντομεύονται σε μήκος 0,8-0,9 εκ. Τη δεύτερη φορά, συντομεύονται σχεδόν στο μισό, ώστε να έχουν χρόνο να ωριμάσουν καλύτερα πριν από τον παγετό.

Τον Ιούλιο, για την τόνωση της περαιτέρω καρποφορίας, οι κορυφές των καρποφόρων βλαστών τσιμπούν. Η κύρια καρποφορία των βατόμουρων εμφανίζεται στα πλαϊνά κλαδιά και το τσίμπημα διεγείρει τον σχηματισμό τους. Κοντύνετε τις κορυφές κατά 20-25 cm.

Επισκευή βατόμουρου

Καρποφορεί είτε στους φετινούς βλαστούς, είτε παράγει 2 συγκομιδές τόσο σε διετές όσο και σε ετήσιους βλαστούς.

Για να επιτευχθεί μία συγκομιδή, τα βατόμουρα κόβονται πλήρως μέχρι τις ρίζες το φθινόπωρο. Μόνο οι ρίζες και τα ριζώματα διαχειμάζουν. Την άνοιξη εμφανίζονται νεαροί βλαστοί, οι οποίοι όταν φτάσουν το 1 m σε ύψος, βραχύνονται κατά 20-30 εκ. Ως αποτέλεσμα, την ίδια χρονιά ξεκινάει άφθονη καρποφορία πάνω τους. Τα μούρα είναι ζουμερά, μεγάλα και υπάρχουν περισσότερα από αυτά στα συνηθισμένα καλοκαιρινά βατόμουρα. Η καρποφορία αρχίζει αργότερα (μέσα-τέλη Ιουλίου) και διαρκεί μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.

Σχηματισμός ενός επανασυνδεόμενου θάμνου βατόμουρου για μία συγκομιδή

 

Για να επιτευχθεί καλοκαιρινή και φθινοπωρινή συγκομιδή, οι πράσινοι βλαστοί κόβονται κατά 3/4 το φθινόπωρο, αφήνοντας 30-40 εκ. πάνω από το έδαφος. Αυτό το βατόμουρο συμπεριφέρεται σαν συνηθισμένες ποικιλίες, καρποφορώντας στους βλαστούς του δεύτερου έτους. Ταυτόχρονα, οι ριζικοί βλαστοί αφήνονται να αναπτυχθούν.Στα μέσα Μαΐου, τα αδύναμα κλαδιά αφαιρούνται, τα υπόλοιπα κόβονται κατά το 1/3. Τέτοιοι βλαστοί θα μεγαλώσουν το καλοκαίρι και θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς στα τέλη Αυγούστου.

Σχηματίζοντας έναν θάμνο για δύο συγκομιδές (όλα είναι ακριβώς τα ίδια με τα βατόμουρα)

 

Οι remontant ποικιλίες βατόμουρων δεν προορίζονται για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη.

Χαρακτηριστικά της φθινοπωρινής φύτευσης

Ο λάκκος φύτευσης προετοιμάζεται 1-2 ημέρες πριν από τη φύτευση ή αμέσως πριν από αυτήν. Διαστάσεις 50x50, βάθος 40 εκ. Λιπάσματα φωσφόρου-καλίου προστίθενται στην προετοιμασμένη τρύπα φύτευσης: 1 φλιτζάνι; Καλύτερα να περιέχει μικροστοιχεία, αλλά πάντα χωρίς άζωτο. Το άζωτο δεν χρειάζεται για τα βατόμουρα αυτή τη στιγμή. Αντί για μεταλλικό νερό, μπορείτε να προσθέσετε 2/3 φλιτζάνι στάχτη. Ρίξτε έναν κουβά νερό και φυτέψτε το μοσχεύματα.

Όταν φυτεύετε βατόμουρα το φθινόπωρο, δεν συνιστάται η προσθήκη οργανικής ύλης απευθείας στην τρύπα. Διάφορα παράσιτα διαχειμάζουν εκεί και μπορούν να βλάψουν τις ρίζες. Εφαρμόζεται για γενικό σκάψιμο σε 1-1,5 μήνα με ρυθμό 10-15 kg/m.².

Η φύτευση πραγματοποιείται υπό γωνία προς την κατεύθυνση όπου θα κάμπτονται για το χειμώνα (κατά τη φύτευση την άνοιξη, το δενδρύλλιο τοποθετείται ευθεία).

Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο με ανοιχτό ριζικό σύστημα, οι μπουμπούκια στο ρίζωμα πρέπει να κοιτούν προς τα πάνω. Κατά τη φύτευση με τα μπουμπούκια κάτω την άνοιξη, οι νεαροί βλαστοί θα εμφανιστούν πολύ αργότερα και η ανάπτυξη θα είναι πολύ πιο αδύναμη. Τα βατόμουρα, σε αντίθεση με άλλα μούρα, δεν χρειάζεται να καλύπτονται πολύ με χώμα, διαφορετικά την άνοιξη οι νεαροί βλαστοί δεν θα μπορέσουν να φτάσουν στο επίπεδο του εδάφους και θα πεθάνουν, ακολουθούμενο από το θάνατο του δενδρυλλίου.

Ο βλαστός δεν κλαδεύεται. Όταν επικρατεί κρύος καιρός, τα σπορόφυτα καλύπτονται. Τοποθετήστε ένα πλαστικό κουτί λαχανικών πάνω τους και καλύψτε το πάνω μέρος με spunbond, κουρέλια ή μεμβράνη.

 

Πασπαλίστε τις ρίζες με ένα στρώμα 4-5 cm, αλλά μην καλύψετε το ίδιο το στέλεχος με χώμα. Το δενδρύλλιο πρέπει να βρίσκεται σε μια τρύπα βάθους 3-5 cm.Αυτό γίνεται έτσι ώστε την επόμενη άνοιξη, όταν εμφανίζονται νεαροί βλαστοί, να προστεθεί χώμα στις ρίζες. Τότε θα είναι πιο βαθιά και δεν θα ξεραθούν από την ξηρασία.

Ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων βατόμουρου στη μεσαία ζώνη είναι ολόκληρος ο Σεπτέμβριος, στα νότια - μέσα Οκτωβρίου. Σε κάθε περίπτωση, η φύτευση πρέπει να γίνεται 10 ημέρες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Καφασωτά και καλτσοδέτα βλαστών

Συνήθως, υπάρχουν 3 μέθοδοι καλτσοδέτας βατόμουρων σε πέργκολα:

• ανεμιστήρας;
• ύφανση;
• κλίνω.

Μέθοδος ανεμιστήρα. Οι καρποφόροι βλαστοί δένονται με ανεμιστήρα στα κάτω σύρματα στο καφασωτό, η απόσταση μεταξύ των κλαδιών είναι 20-25 εκ. Οι ετήσιοι βλαστοί δένονται επίσης με ανεμιστήρα στο επάνω σύρμα.

Βλαστοί καλτσοδέτα ανεμιστήρα

 

Υφανση. Οι καρποφόροι βλαστοί συμπλέκονται με την 1η και τη 2η βαθμίδα της πέργκολας, οι ετήσιοι βλαστοί δένονται στην ανώτερη βαθμίδα χωρίς να συμπλέκονται.

Εάν η πέργκολα είναι χαμηλή, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο διαπλοκής βλαστών

 

Κλίνω. Μπορεί να είναι μονόπλευρη ή διπλής όψης:

• μονόπλευροι - καρποφόροι βλαστοί γέρνουν προς τη μία πλευρά και ο καθένας είναι δεμένος σε ξεχωριστό σύρμα. Οι βλαστοί ενός έτους γέρνουν προς την άλλη κατεύθυνση και δένονται, επίσης, ο καθένας ξεχωριστά.
  

  Μέθοδος κεκλιμένης καλτσοδέτας

   

• διπλής όψης - οι καρποφόροι βλαστοί γέρνουν σε διαφορετικές κατευθύνσεις και ο καθένας είναι δεμένος σε ξεχωριστό σύρμα. Οι ετήσιοι βλαστοί δένονται στην ανώτερη βαθμίδα της πέργκολας χωρίς κλίση.

Εκτός από το δέσιμο ενός πέργκολου σε ένα καφασωτό, τα βατόμουρα μπορούν να δεθούν χωρίς στήριγμα (εκτός από την έρπουσα ποικιλία):

• όλοι οι βλαστοί του θάμνου συλλέγονται μαζί και δένονται στην κορυφή.
• Ο θάμνος χωρίζεται στο μισό, οι μισοί βλαστοί συνδέονται στις κορυφές με το ίδιο μισό άλλου θάμνου, σχηματίζοντας καμάρες.

Με μια τέτοια καλτσοδέτα, η απόδοση μειώνεται, ειδικά στις βόρειες περιοχές.Οι βλαστοί φωτίζονται ανομοιόμορφα, η ωρίμανση των μούρων καθυστερεί, τα σάκχαρα δεν συσσωρεύονται σε αυτά και είναι ξινά. Στις νότιες περιοχές, μια τέτοια καλτσοδέτα είναι αποδεκτή, ειδικά εάν τα βατόμουρα δεν σκιάζονται από τίποτα.

Ταυτόχρονα με την καλτσοδέτα, οι κορυφές κόβονται κατά 12-14 εκ. Αυτό προάγει την ενεργή διακλάδωση και αυξημένη απόδοση.

 

Πολλαπλασιασμός βατόμουρου

Οι κύριες μέθοδοι πολλαπλασιασμού της καλλιέργειας είναι με το σκάψιμο στις κορυφές και τα μοσχεύματα.

Σκάψιμο στις κορυφές των κεφαλιών

Η μέθοδος είναι εξαιρετική για έρπουσες ποικιλίες βατόμουρων που δεν παράγουν βλαστούς ρίζας. Μόλις αγγίξει το έδαφος, αρχίζει να ριζώνει. Χρησιμοποιείται επίσης για brambles.

Είναι καλύτερο να ριζώσετε σε δοχεία για να αποκτήσετε ένα δενδρύλλιο με κλειστό ριζικό σύστημα. Το φυτικό υλικό με ανοιχτό ριζικό σύστημα ριζώνει πολύ χειρότερα όταν φυτεύεται σε μόνιμο μέρος. Είναι απαραίτητο να λυγίσετε τις κορυφές στη μεσαία ζώνη στα τέλη Ιουλίου, στα νότια - μέσα-τέλη Αυγούστου.

Μικρές τρύπες σκάβονται κοντά στον θάμνο, όπου τοποθετούνται δοχεία με τρύπα στο κάτω μέρος, γεμάτα με γόνιμο χώμα. Οι πράσινες κορυφές των ετήσιων βλαστών μήκους 30-35 εκ. σκουπίζονται από τα φύλλα για να μην σαπίσουν στο έδαφος, λυγίζονται σε δοχείο και καλύπτονται πλήρως με γόνιμο έδαφος με στρώμα 10-12 εκ. Το δοχείο και το έδαφος γύρω από αυτό υγραίνεται. Οι άνω οφθαλμοί αρχίζουν να ριζώνουν· δεν απαιτείται άλλη φροντίδα εκτός από το πότισμα. Η ριζοβολία διαρκεί 30-35 ημέρες.

Όταν εμφανίζονται νεαρά σπορόφυτα, η κορυφή αποκόπτεται από το μητρικό φυτό. Την επόμενη χρονιά, τα δοχεία σκάβονται και τα νεαρά δενδρύλλια τοποθετούνται στη σωστή θέση.

 

Διαστρώσεις. Οι κορυφές μήκους 25-30 εκ. καθαρίζονται από τα φύλλα, λυγίζουν στο έδαφος και 3-4 μπουμπούκια καλύπτονται με χώμα σε ένα στρώμα 10-12 εκ. 3-4 άνω μπουμπούκια με φύλλα αφήνονται πάνω από το έδαφος.Μετά από 30-40 ημέρες, τα μοσχεύματα ριζώνουν και βγάζουν βλαστούς, που φέτος δεν φτάνουν στην επιφάνεια του εδάφους.

Την επόμενη χρονιά βλασταίνουν 3-4 νεαροί βλαστοί (ο αριθμός τους είναι ίσος με τον αριθμό των ραντισμένων μπουμπουκιών). Σε ύψος 10-15 εκ. ξεθάβονται και φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα

Επίσης, συνήθως χρησιμοποιείται για μούρα. Η πιο βολική στιγμή για τη λήψη μοσχευμάτων είναι το καλοκαιρινό κλάδεμα των βατόμουρων. Μετά το κόψιμο των κορυφών, κόβονται από αυτά πράσινα μοσχεύματα με ένα μπουμπούκι. Το άνω τρίτο του βλαστού, εκτός από τα 2 ανώτερα μπουμπούκια, είναι κατάλληλο για μοσχεύματα.

Το κόψιμο αποτελείται από μέρος του στελέχους, του οφθαλμού και του φύλλου. Κάτω από τον οφθαλμό, σε απόσταση 3 cm, γίνεται μια τομή υπό γωνία 20-30 °. Τα μοσχεύματα ριζώνονται σε ξεχωριστά δοχεία (μπορούν να χρησιμοποιηθούν δοχεία δενδρυλλίων). Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο. Τα δοχεία τοποθετούνται σε θερμοκήπιο. Για ριζοβολία, τα μοσχεύματα απαιτούν υγρασία 97-100%. Επομένως, το θερμοκήπιο δεν αερίζεται εγκάρσια· μόνο τα παράθυρα ή η πόρτα ανοίγουν στη μία πλευρά. Για να αυξήσετε την υγρασία στο θερμοκήπιο, ποτίστε το έδαφος και το μονοπάτι. Το χώμα στα δοχεία πρέπει να είναι υγρό.

Τα μοσχεύματα βατόμουρου μπορούν επίσης να βλαστήσουν στο νερό, όπως στη φωτογραφία.

 

Τα μοσχεύματα ριζώνουν σε 30-35 ημέρες. Καλύπτονται για το χειμώνα, και την άνοιξη μεγαλώνουν σε 10-15 cm και φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

 

Αναπαραγωγή από απογόνους

Τα Drupes συνήθως πολλαπλασιάζονται. Παράγει πολλά ριζοφόρα, ο αριθμός τους εξαρτάται από την ποικιλία και τη φροντίδα. Για να αποκτήσετε υλικό φύτευσης, επιλέξτε υγιείς, άφθονα καρποφόρους θάμνους με μεγάλα, νόστιμα μούρα.

Οι νεαροί απόγονοι σκάβονται τον Μάιο-Ιούνιο με ένα στόκο χώματος, όταν το ύψος τους είναι 10-15 cm και μεταφυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

 

Μπορούν να μείνουν μέχρι το φθινόπωρο, και στα τέλη Αυγούστου μπορούν να σκαλιστούν και να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος. Κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, η κορυφή κόβεται, αφήνοντας συνολικό μήκος βλαστού 30 cm.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Τα βατόμουρα πρέπει να καλύπτονται. Στη μεσαία ζώνη, μετά τη συγκομιδή στα τέλη Σεπτεμβρίου με αρχές Οκτωβρίου, όταν είναι ακόμα ζεστό και οι βλαστοί δεν έχουν ωριμάσει πλήρως και δεν έχουν ρίξει τα φύλλα τους, λυγίζουν κάτω από ένα τούβλο ή γάντζο. Στα νότια αυτό είναι μέσα έως τέλη Οκτωβρίου. Οι βλαστοί δεν πρέπει να είναι εντελώς ξυλώδεις, διαφορετικά όταν ξυλωθούν γίνονται εύθραυστοι και σπάνε εύκολα. Στα μέσα Οκτωβρίου (στα νότια τέλη Οκτωβρίου και αρχές Νοεμβρίου), πριν από την έναρξη του σταθερού κρύου καιρού, οι θάμνοι καλύπτονται με άχυρο, πριονίδι, φύλλα ή απλώς χώμα.

Κάτω από την κάλυψη, τα βατόμουρα διαχειμάζουν καλά ακόμη και στα βόρεια.

 

Τα βατόμουρα ανοίγουν την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία φτάνει πάνω από το μηδέν τη νύχτα (η μεσαία ζώνη είναι τα μέσα του δεύτερου δεκαημέρου του Μαΐου). Μετά το άνοιγμα της καλλιέργειας, καλύπτεται αμέσως με spunbond έτσι ώστε στα βόρεια να μην παγώνει κατά τους παγετούς και στο νότο να μην στεγνώνει στον ήλιο. Όταν εμφανίζονται φύλλα στους βλαστούς, η καλλιέργεια τελικά ανοίγει. Αλλά στις βόρειες περιοχές, κατά τους καλοκαιρινούς παγετούς, είναι ακόμα απαραίτητο να το καλύψετε με spunbond τη νύχτα.

 

συμπέρασμα

Εάν δημιουργήσετε το σωστό μικροκλίμα για τα βατόμουρα κήπου, είναι πιο ανεπιτήδευτα από τα σμέουρα και επηρεάζονται λιγότερο από ασθένειες και παράσιτα. Τώρα υπάρχουν ποικιλίες χωρίς αγκάθια, που είναι πολύ πιο εύκολο στη φροντίδα. Ποικιλίες έχουν επίσης εκτραφεί εκείνο το χειμώνα στις βόρειες περιοχές και παράγουν αρκετά γλυκά μούρα, παρά τον ανεπαρκή αριθμό ηλιόλουστων ημερών.

    Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

1. Φύτευση και φροντίδα σμέουρων σε ανοιχτό έδαφος ⇒
2. Κανόνες φύτευσης και φροντίδας για φράουλες σε ανοιχτό έδαφος ⇒
3. Συστάσεις για φύτευση και φροντίδα φραγκοστάφυλων ⇒
4. Βακκίνια κήπου: λεπτότητες φύτευσης, φροντίδας και καλλιέργειας ⇒
5. Φύτευση και φροντίδα κόκκινων σταφίδων ⇒