Το καλαμπόκι δεν θεωρείται δύσκολη καλλιέργεια. Αλλά απαιτεί επίσης ορισμένες γνώσεις· για να έχετε μια καλή συγκομιδή στάχυων πλήρους μεγέθους, τα φυτά πρέπει να φροντίζονται σωστά. Λοιπόν από πού πρέπει να ξεκινήσετε τη φύτευση καλαμποκιού;
Πρέπει να ξεκινήσετε με την επιλογή σπόρων. Είναι καλύτερο να φυτέψετε υβρίδια. Είναι πιο παραγωγικά από τις ποικιλίες, πιο ανθεκτικά στις ασθένειες και κατά κανόνα αντιμετωπίζονται εναντίον τους. Τέτοιοι σπόροι δεν πρέπει να απολυμαίνονται ή να εμποτίζονται πριν από τη φύτευση.
Ποικιλίες γλυκού καλαμποκιού
Μπορείτε να αγοράσετε υβρίδια γλυκού καλαμποκιού στα καταστήματα: Boston, Trophy, Madonna, Legend και άλλα.
Βοστώνη: μεσοπρόθεσμη, μεσαίας ανάπτυξης ποικιλία. Σταθερά υψηλή απόδοση. Στάδικα βάρους 200 γρ. Το μήκος του στάχυ είναι 20 cm. Ο κόκκος είναι κίτρινος. Υπέροχη γεύση. |
|
Μαντόνα: πρώιμη ποικιλία. Ύψος 1,6 - 2 m. Στάδικος βάρους έως 200 γρ. Το μήκος του στάχυ είναι 18 cm. Ο κόκκος είναι κίτρινος. Εξαιρετική γεύση. |
|
Θρύλος: πρώιμης ωρίμανσης ποικιλία. Ύψος 1,7μ. Στάδικος βάρους έως 250 γρ. Το μήκος του στάχυ είναι 20 cm. Ο κόκκος είναι κίτρινο-πορτοκαλί. Ωραία γεύση. |
|
Τρόπαιο: μεσοπρώιμη ποικιλία. Ύψος 2μ. Στάδικος βάρους έως 280 γρ. Το μήκος του στάχυ είναι 20 - 22 cm. Ο κόκκος είναι κίτρινο-πορτοκαλί. Εξαιρετική γεύση. |
Προετοιμασία του χώρου για φύτευση καλαμποκιού.
Θα πρέπει να ανησυχείτε για την προετοιμασία της περιοχής για το καλαμπόκι εκ των προτέρων. Και αγαπά τα χούμο δομικά εδάφη, τα οποία ζεσταίνονται γρήγορα την άνοιξη και επιτρέπουν στον αέρα και το νερό να περάσουν καλά. Συνιστάται να εμπλουτίσετε την περιοχή για το φθινοπωρινό σκάψιμο: 0,5 κουβάδες χούμο ή κομπόστ, 2 κ.σ. κουταλιές υπερφωσφορικό, 1,5 κ.σ. κουτάλια θειικού καλίου ανά τετρ. μ. Εάν δεν εφαρμόστηκαν λιπάσματα το φθινόπωρο, διασκορπίζονται την άνοιξη και καλύπτονται κατά τη βαθιά χαλάρωση. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό τρέφεται με βιολογικά αφεψήματα.
Το καλαμπόκι καλλιεργείται συχνά σε ένα εξοχικό σπίτι για να δημιουργήσει σκηνές για κρεβάτια λαχανικών και να τα προστατεύσει από τον άνεμο και τον μεσημεριανό ήλιο. Τα φασόλια και τα φασόλια μπορούν να φυτευτούν με καλαμπόκι. Χρησιμεύει ως στήριγμα για τα όσπρια και το ίδιο λαμβάνει άζωτο από αυτά. Η κολοκύθα θεωρείται καλός γείτονας γι 'αυτό, τα φύλλα της οποίας προστατεύουν το έδαφος από την ξήρανση και την υπερθέρμανση.
Πώς να φυτέψετε καλαμπόκι στη χώρα
Φυτέψτε καλαμπόκι μόνο σε χώμα που έχει θερμανθεί μέχρι 8-10 βαθμούς. Τις περισσότερες φορές αυτό είναι το τέλος Απριλίου - το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου.Το βάθος τοποθέτησης του σπόρου εξαρτάται από το χρόνο φύτευσης. Με πρώιμη σπορά είναι 5-6, με μεταγενέστερη - 8-10 εκ. Αυτή η διαφορά εξηγείται από την ανάγκη δημιουργίας ευνοϊκών συνθηκών για τη βλάστηση των σπόρων (θερμοκρασία, υγρασία εδάφους).
Μπορείτε να φυτέψετε καλαμπόκι σε σειρές (60-70 cm είναι η απόσταση μεταξύ των σειρών, 15 cm είναι η απόσταση στη σειρά, μετά το αραίωμα - 30 cm), ή μπορείτε να χωρίσετε την περιοχή σε τετράγωνα (70x70 cm) και να φυτέψετε 2- 3 κόκκους στις διασταυρώσεις του καθενός, για να αραιώσουν τα σπορόφυτα στο στάδιο του δεύτερου αληθινού φύλλου, αφήνοντας τα πιο δυνατά. Το τελευταίο στοιχείο της γεωργικής τεχνολογίας είναι υποχρεωτικό, χωρίς αυτό είναι αδύνατη η καλλιέργεια παραγωγικών φυτών.
Αξίζει να καλλιεργηθεί καλαμπόκι με σπορόφυτα;
Το καλαμπόκι, κατά κανόνα, δεν καλλιεργείται από σπορόφυτα. Αλλά αν θέλετε να δοκιμάσετε στάχυα ζάχαρης νωρίς, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους σε κασέτες τον Απρίλιο στο σπίτι ή σε ένα θερμοκήπιο και στη συνέχεια να τους φυτέψετε αργότερα, χωρίς να ενοχλήσετε τη ρίζα, σε ζεστό έδαφος. Το σπορόφυτο καλαμποκιού θα αποδώσει μια νωρίτερη συγκομιδή όχι μόνο λόγω της «τρέξιμο στο χρόνο», αλλά και επειδή αναπτύσσεται πιο γρήγορα όταν η μέρα δεν είναι πολύ μεγάλη.
Φροντίδα καλαμποκιού
Κατά την περίοδο ανάπτυξης, τα σπορόφυτα χαλαρώνουν και ελαφρώς λοφώνονται. Η μεγαλύτερη ανάγκη για νερό ξεκινά λίγο πριν πεταχτούν έξω οι πανικοί και συνεχίζεται μέχρι να σχηματιστούν πλήρως οι κόκκοι στο στάχυ. Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι η φροντίδα του καλαμποκιού είναι εξαιρετικά απλή - φυτέψτε το, ποτίστε το, ξεριζώστε το. Αλλά στην πραγματικότητα, υπάρχουν μερικά σημεία στη φροντίδα της «βασίλισσας των αγρών» που λίγοι γνωρίζουν.
Η παραγωγικότητα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την αποτελεσματικότητα της επικονίασης. Και μπορεί να χειροτερέψει εάν ο καιρός είναι ζεστός (πάνω από 30 βαθμούς) κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Η επικονίαση μπορεί να μην πραγματοποιηθεί ακόμη και αν, μέχρι να αρχίσουν να ανθίζουν τα θηλυκά λουλούδια, τα αρσενικά άνθη έχουν χρόνο να ανθίσουν.Και αυτό είναι πολύ πιθανό, αφού τα αρσενικά λουλούδια είναι έτοιμα αρκετές μέρες νωρίτερα από τα θηλυκά.
Η κακή επικονίαση είναι αναπόφευκτη εάν το καλαμπόκι φυτευτεί σε μία σειρά και όλα τα φυτά αρχίσουν να ανθίζουν σχεδόν ταυτόχρονα. Το αποτέλεσμα είναι στάχυα με μονούς κόκκους. Για να προχωρήσει κανονικά η επικονίαση, το καλαμπόκι σπέρνεται σε συστοιχία (έστω και μικρή) ή με κενό χρόνου. Για παράδειγμα, θα φυτέψουμε τον κύριο όγκο των κόκκων στα τέλη Απριλίου και λίγους κόκκους μετά από 1-2 εβδομάδες, έτσι ώστε η κλίνη του καλαμποκιού να είναι καλά γονιμοποιημένη.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, συνιστάται να γέρνετε τους πανίκους με ανθισμένα λουλούδια και να τα ανακινείτε πάνω από τα μελλοντικά αυτιά. Αυτό το κάνουν το πρωί.
Πότε να μαζέψετε καλαμπόκι
Ο προσδιορισμός του χρόνου για τη συγκομιδή στάχυων γαλακτώδους ωρίμανσης μπορεί να προκαλέσει κάποια δυσκολία. Εξωτερικά σημάδια της ετοιμότητάς τους: μια άκρη στεγνώματος στα ανώτερα στρώματα του περιτυλίγματος, τα οποία μέχρι αυτή τη στιγμή γίνονται λιγότερο υγρά, εφαρμόζει σφιχτά στα στάχυα. Τα νημάτια ύπερου στην άκρη του στάχυ γίνονται καφέ. όλοι οι κόκκοι στα στάχυα αποκτούν κίτρινο χρώμα, εκτελούνται καλά και εφαρμόζουν σφιχτά μεταξύ τους. Εάν πιέσετε τον κόκκο με το νύχι σας, θα ρέει ένα λευκό υγρό.
Η παρατήρηση βοηθά στον κατά προσέγγιση προσδιορισμό του χρόνου συγκομιδής: οι κόκκοι του καλαμποκιού φτάνουν σε γαλακτώδη ωρίμανση 20-25 ημέρες μετά την άνθιση των θηλυκών λουλουδιών. Η φάση γαλακτώδους ωρίμανσης διαρκεί μόνο λίγες μέρες.
Η συγκομιδή των στάχυων γίνεται σε διάφορα στάδια. Για να μην χάσουν την περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη, τα βράζουν αμέσως ή τα κονσερβοποιούν ή τα καταψύχουν. Είναι γνωστό ότι τα πιο νόστιμα στάχυα είναι αυτά που πέφτουν στο τηγάνι κατευθείαν από τον κήπο.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε καλαμπόκι ακόμα και στις πιο μικρές περιοχές. Θα υπάρχει πάντα μια θέση για αυτό στη ντάτσα, αλλά είναι απαραίτητο να το φάτε.Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο: ρυθμίζει τις διαδικασίες πέψης, βοηθά στην απορρόφηση άλλων προϊόντων και αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης. Τα εκχυλίσματα από μετάξι καλαμποκιού βοηθούν στη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, της χοληδόχου κύστης κ.λπ.