Μέλι φράουλα: περιγραφή ποικιλίας

Συγκομιδή Μέλι

1. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας.
2. Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας.
3. Σκοπός της ποικιλίας Honey.
4. Τι λένε οι κηπουροί.

Η ποικιλία φράουλας Honey είναι προϊόν αμερικανικής επιλογής, που εκτράφηκε το 1979 διασταυρώνοντας τις ποικιλίες Holiday και Vibrant. Τα πρώτα δείγματα ελήφθησαν κοντά στην πόλη Honeoye, εξ ου και το όνομα της ποικιλίας. Οι φράουλες ήρθαν στη χώρα μας τη δεκαετία του '90, όπου υποβλήθηκαν σε δοκιμές ποικιλίας για μεγάλο χρονικό διάστημα.Το 2013, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο για τις περιοχές του Βόρειου Καυκάσου, της Κεντρικής και της Κεντρικής Μαύρης Γης.

Φωτογραφία από φράουλες Μέλι

Klubnika sorta Honej (8)

klubnika-honej

klubnika-honej-semena-kupit

Klubnika sorta Honej (11)

Sort-Klubniki-Honej

Klubnika sorta Honej (9)

Klubnika sorta Honej

Klubnika sorta Honej (6)

Klubnika sorta Honej (4)

Klubnika sorta Honej (10)

Klubnika sorta Honej (7)

Klubnika sorta Honej (5)

Klubnika sorta Honej (3)

Klubnika sorta Honej (2)

Σε αυτό το άρθρο θα εξοικειωθείτε με μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, κριτικές από κηπουρούς και δείτε πώς φαίνονται οι φράουλες Honey στις φωτογραφίες.

Περιγραφή φράουλας Μέλι

Το μέλι είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία φράουλας, μη επισκευαστική. Η ανθοφορία αρχίζει στα μέσα Μαΐου και συνεχίζεται μέχρι το τέλος του μήνα. Καρποφορεί από τα μέσα έως τα τέλη Ιουνίου. Η ανθοφορία και η καρποφορία εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες· στις νότιες περιοχές αρχίζει νωρίτερα.

Οι θάμνοι είναι ισχυροί, αφράτοι, ασθενώς φυλλώδεις, με μεγάλα, ελαφρώς ζαρωμένα φύλλα.

Το ριζικό σύστημα της φράουλας Honey είναι πολύ ισχυρό και βιώσιμο. Το μουστάκι είναι μέτριο, το μουστάκι δεν είναι πολύ μακρύ. Τα μούρα είναι σκούρα κόκκινα, κωνικά, με λαιμό, γυαλιστερά. Ο πολτός είναι πυκνός, κόκκινος, ζουμερός. Η γεύση είναι γλυκόξινη, αυτή η ποικιλία δεν έχει άρωμα. Τα πρώτα μούρα είναι μεγάλα, ζυγίζουν 20-21 g, μαζική συγκομιδή - 16-18 g. Η μέση απόδοση είναι 1 kg/m². Ένα χαρακτηριστικό αυτής της φράουλας είναι η υψηλή περιεκτικότητα του καρπού σε ασκορβικό οξύ - 67,6 mg/%.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας.

1. Χάρη στο ισχυρό ριζικό της σύστημα, το Honey strawberry ανακάμπτει από τη φθορά σχετικά εύκολα και γρήγορα.
2. Υψηλή χειμερινή αντοχή. Οι θάμνοι πρακτικά δεν καταστρέφονται από τις χειμερινές αποψύξεις.
3. Ανθεκτικό στον παγετό. Χωρίς χιόνι, μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -15°C.
4. Καλή αντοχή στη θερμότητα.
5. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία.
6. Το μέλι είναι ανθεκτικό στις κηλίδες στα φύλλα.
7. Οι φράουλες μπορούν να αποθηκευτούν έως και 3 ημέρες χωρίς να χάσουν την παρουσίασή τους.
8. Τα μούρα είναι κατάλληλα για μεταφορά.

Ελαττώματα.

1. Ευπαθές στη μαρασμό βερτισίλλιο.
2. Δεδομένου ότι η ανθοφορία αρχίζει πολύ νωρίς, τα μπουμπούκια και τα άνθη καταστρέφονται από τους ανοιξιάτικους παγετούς.
3. Τα μούρα δεν είναι αρκετά γλυκά, αφού το μέλι εκτράφηκε ως ποικιλία για βιομηχανική επεξεργασία. Μερικές φορές, λόγω έλλειψης ήλιου ή διατροφής, εμφανίζεται πικρία στα μούρα.
4. Δεν ανέχεται καλά την υπερχείλιση.

Λόγω της πολύ μέτριας γεύσης του, το μέλι είναι πιο κατάλληλο για επεξεργασία παρά για φρέσκια κατανάλωση.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Δεδομένου ότι το μέλι είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία, μπορεί να φυτευτεί πυκνά τον πρώτο χρόνο. Οι θάμνοι του δεν είναι πολύ μεγάλοι και απαιτούν λιγότερο χώρο από τις μεταγενέστερες ποικιλίες. Φυτεύονται φράουλες σε απόσταση 15 cm το ένα από το άλλο με απόσταση σειρών 60 cm. Η απόσταση των σειρών δεν πρέπει να συμπιέζεται, γιατί, πρώτον, αυτό διευκολύνει τη φροντίδα και, δεύτερον, οι έλικες από διαφορετικούς θάμνους δεν μπερδεύονται μεταξύ τους και είναι εύκολο να αναγνωριστούν.

Το 2ο έτος, οι φυτεύσεις αραιώνονται, αφαιρώντας κάθε δεύτερο θάμνο στη σειρά, έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ των φυτών να είναι 30 cm. Οι φράουλες καλλιεργούνται σε μια κουλτούρα 4 ετών, τότε οι θάμνοι ανανεώνονται.

Η ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα σε εδάφη chernozem, αν και μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, με την προϋπόθεση ότι οι θάμνοι είναι πλήρως εφοδιασμένοι με θρεπτικά συστατικά.

Φροντίδα φράουλας. Το μέλι, σε αντίθεση με όλες τις άλλες ποικιλίες φράουλας, ανταποκρίνεται περισσότερο στα ορυκτά λιπάσματα. Γενικά, η ιδιαιτερότητα αυτής της ποικιλίας είναι η γρήγορη ανοιξιάτικη ανάπτυξή της, απαιτείται πρώιμη καρποφορία και θρεπτικά συστατικά ταχείας δράσης.

Διπλή σίτιση.Στις αρχές της άνοιξης, στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόζεται ένα πλήρες σύνθετο λίπασμα (ammophoska, nitroammofoska) ή ένα ειδικό λίπασμα για φράουλες (τα κύρια θρεπτικά συστατικά είναι πιο ισορροπημένα σε δόση, καθώς και μικροστοιχεία). Μετά το τέλος της καρποφορίας τρέφονται με αζωτούχα λιπάσματα. Σε όξινα εδάφη, προστίθεται ουρία, σε αλκαλικά εδάφη - νιτρικό αμμώνιο.

Η μέλι φράουλα ανέχεται την υπερβολική υγρασία στο έδαφος χειρότερα από την έλλειψή της. Αν το χώμα είναι στεγνό, ποτίζουμε δύο φορές την εβδομάδα. Αλλά όταν είναι υδάτινες, οι φυτεύσεις χαλαρώνουν τακτικά και δημιουργούνται αυλακώσεις κατά μήκος των άκρων των κορυφογραμμών για την αποστράγγιση του νερού. Εάν το νερό στην τοποθεσία λιμνάζει, τότε οι φράουλες καλλιεργούνται σε υψηλές κορυφογραμμές.

Αν και αυτή η ποικιλία φράουλας είναι ανθεκτική στον παγετό, σε βαρείς χειμώνες στη Σιβηρία, ορισμένοι από τους θάμνους μπορεί να παγώσουν, επομένως, πέρα ​​από τα Ουράλια, η Honeya χρειάζεται χειμερινό καταφύγιο.

Οι φράουλες είναι πολύ απαιτητικές στο φως. Χρειάζεται όσο περισσότερο ήλιο μπορεί. Συνιστάται η φυτεία να εκτίθεται στο φως του ήλιου όλες τις ώρες της ημέρας.

Μόνο υπό αυτές τις συνθήκες συσσωρεύεται επαρκής ποσότητα ζάχαρης στα μούρα. Οι φράουλες αποκτούν την πραγματική τους γεύση μόνο όταν είναι πλήρως ώριμες, επομένως διατηρούνται στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αναπαράγεται με μουστάκια από θάμνους 1-2 χρόνια καλλιέργειας.

Σκοπός της ποικιλίας Honey

Λόγω της παραπάνω από μέτριας γεύσης των μούρων, αυτή η ποικιλία φράουλας είναι ακατάλληλη για άμεση κατανάλωση, αφού οι καρποί περιέχουν πολύ οξύ. Εκτράφηκε ως βιομηχανική ποικιλία που καλλιεργείται προς πώληση και ως εκ τούτου δικαιολογεί πλήρως τον σκοπό της.

Τα λαμπερά, λεία, μονοδιάστατα μούρα έχουν εξαιρετική παρουσίαση, η οποία διαρκεί έως και 3 ημέρες.Η υψηλή απόδοση, η γρήγορη ανάκτηση από διάφορες ζημιές και η ανεπιτήδευτη εμφάνιση του Honeya το καθιστούν μία από τις καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα, για πώληση και για μεταποίηση.

Τα μούρα είναι κατάλληλα για κατάψυξη και κονσερβοποίηση. Δεν βράζουν. μην αλείφετε σε κομπόστες και μαρμελάδα. Μετά την απόψυξη δεν απλώνονται, αν και χάνουν τη γεύση τους και γίνονται λαστιχένια.

Κριτικές από κηπουρούς για τις φράουλες με μέλι

Αυτές είναι πραγματικές κριτικές από κηπουρούς που καλλιεργούν φράουλες με μέλι στα οικόπεδά τους.

Ανασκόπηση για φράουλες μελιού από την Κριμαία:

«Ένα μούρο 50 γραμμαρίων σε αυτή την ποικιλία είναι πολύ σπάνιο, με τη φροντίδα μου, αλλά το βάρος του κύριου αριθμού μούρων είναι σταθερό από 25 έως 40 γραμμάρια, χωρίς τα μικρά πράγματα στην τελευταία συγκομιδή. Όλα τα μούρα έχουν υψηλή εμπορευσιμότητα και όμορφη εμφάνιση όταν είναι πλήρως ώριμα. Εδώ και έξι εποχές καλλιεργούμε Μέλι για την αγορά, φτιάχνουμε μαρμελάδα, κομπόστες, περιποιούμαστε φίλους και γνωστούς, το μεταφέρουμε στα παιδιά - με τέτοια απόδοση υπάρχει αρκετός για όλα. Με όλη την ποικιλομορφία της συλλογής μου, δεν έχω καταφέρει να βρω ακόμα πιο επιτυχημένη ποικιλία φράουλας...»

Ανασκόπηση της ποικιλίας Honeoye από το Zaporozhye:

«Όσο για μένα, τα μούρα του HONEY δεν είναι πολύ νόστιμα. Αυτή μπορεί να είναι μια καλή ποικιλία για την αγορά. ΑΛΛΑ υπάρχουν πολύ πιο νόστιμα και πιο γλυκά».

«Και νόμιζα ότι μόνο εγώ είχα ξινό μέλι, γιατί όλοι επαινούν μόνο τη γεύση του. Έχω επίσης μεγάλη επιθυμία να το αφαιρέσω. Ίσως δεν μπορούσα να το γευτώ πραγματικά; Φέτος θα περιμένω να σκουρύνουν τα μούρα, αλλά μετά πόσο νωρίς θα βγει;»

Ανασκόπηση των φραουλών μελιού από την περιοχή του Ροστόφ:

"Το μέλι μας έχει ήδη ξεθωριάσει. Είναι μια όμορφη ποικιλία, αλλά η γεύση είναι προβληματική. Ενώ το κόκκινο είναι ξινό. Αν το παρακάνετε, εμφανίζεται μια πικρή γεύση. Ένα άλλο πρόβλημα είναι το ανεπαρκές φύλλωμα. Στην πιο εξωτερική σειρά υπήρχαν πολλά "κομπόστα" - βραστά μούρα Και τώρα τα τελευταία μούρα είναι όμως και τα όχι πολύ μικρά είναι πολύ πικρά και γενικά έχουν κάποιο περίεργο καφέ μαύρισμα. Η απόδοση δεν είναι πολύ καλή για μένα, περίπου το 60% της παλιάς καλής Βικτώριας.Ίσως για την «Αμερικανίδα» χρειαζόμαστε περισσότερα τεχνητά λιπάσματα, αλλά γονιμοποιήσαμε γενναιόδωρα με χούμο, λίγη νιτροαμοφόσκα το φθινόπωρο, 2 extra-fodder master στο την άνοιξη. Ήθελα να επεκτείνω τις φυτεύσεις του, αλλά θα τον παρακολουθώ για άλλη μια χρονιά. Αρέσει στους χονδρεμπόρους στην αγορά."

Ανασκόπηση:

«Το Honeoye είναι μια κλασική πρώιμη φράουλα! Με βάση όλους τους δείκτες, είναι μια πολύ αξιόλογη ποικιλία: πρώιμη, ανθεκτική στο χειμώνα, παραγωγική και μεταφερόμενη. »

Όπως πάντα, οι κριτικές είναι πολύ διαφορετικές. Θα πρέπει να δοκιμάσετε οποιαδήποτε ποικιλία φράουλας στον κήπο σας.

Δείτε ένα βίντεο για τις φράουλες με μέλι:

Ψάχνετε για φράουλες για τον κήπο σας; Τότε αυτό είναι για εσάς:

1. Επισκευή φράουλας. Μόνο αποδεδειγμένες ποικιλίες
2. Οι καλύτερες ποικιλίες φράουλας με φωτογραφίες και περιγραφές. Νέο, πολλά υποσχόμενο και παραγωγικό.
3. Strawberry Elizaveta and Elizaveta 2 περιγραφή και κριτικές. Πώς διαφέρουν αυτές οι ποικιλίες και ποια να επιλέξετε;
4. Φράουλα Gigantella Maxim. Σκεφτείτε αν αξίζει να φυτέψετε.
5. Φεστιβάλ Φράουλες, κριτικές και προτάσεις φροντίδας. Ακατάλυτο Φεστιβάλ, γιατί το αγαπούν ακόμα οι κηπουροί.
6. Ασία περιγραφή της ποικιλίας. Η ιδιότροπη Ασία, πώς να την μεγαλώσεις.
7. Λόρδος περιγραφή της ποικιλίας. Ένας ανεπιτήδευτος και παραγωγικός Άρχοντας.
8. Vima Kimberly: περιγραφή και γεωργική τεχνολογία. Μια καθολική φράουλα, που αγαπούν οι κηπουροί σε όλες τις περιοχές.
9. Clery: περιγραφή ποικιλίας, κριτικές και σύντομη γεωργική τεχνολογία. Φράουλες που αγαπούν πολύ τον ήλιο.
10. Φράουλες Alba: περιγραφή, κριτικές και γεωργική τεχνολογία. Πολύ καλή ποικιλία προς πώληση στην αγορά.
11. Ποικιλίες - ζιζάνια φυτείας φράουλας. από που έρχονται;