Μια επιλογή από φθινοπωρινές ποικιλίες αχλαδιών για διαφορετικές περιοχές
Περιεχόμενο:
|
Οι φθινοπωρινές ποικιλίες αχλαδιών έχουν μοναδική γεύση και άρωμα |
Οι κηπουροί που αγαπούν τα αχλάδια θα έχουν σίγουρα μια θέση στον κήπο για αυτή τη μέτριας ωρίμανσης καλλιέργεια. Μια περιγραφή των καλύτερων φθινοπωρινών ποικιλιών αχλαδιών με φωτογραφίες και κριτικές δίνει μια ιδέα για τις κύριες ιδιότητες των αγαπημένων σας φρούτων:
- Οι φθινοπωρινές ποικιλίες έχουν καλή παρουσίαση, δυνατότητα μεταφοράς και ποιότητα διατήρησης.
- Μέση έως καλή χειμερινή αντοχή.
- Καλή γεύση, εύκολη φροντίδα, υψηλή απόδοση.
- Τα φθινοπωρινά αχλάδια, τις περισσότερες φορές, δεν πέφτουν πρόωρα.
- Οι καρποί αφαιρούνται λίγο νωρίτερα για να αποκτήσουν οι καρποί ζουμερό και γλυκύτητα.
Φθινοπωρινές ποικιλίες αχλαδιών για την περιοχή της Μόσχας και τη μεσαία ζώνη
Είναι κίτρινο
Στη φωτογραφία υπάρχει ένα κίτρινο αχλάδι Bere (διατηρημένο) |
Η ποικιλία ανήκει στα τέλη του φθινοπώρου. Η κίτρινη μούρη έχει επιτραπέζια και επιδόρπια. Η καλλιέργεια αρχίζει να παράγει τους πρώτους καρπούς της 3-4 χρόνια μετά τη μεταφύτευση.
- Ύψος δέντρου: 3 μ. Το στέμμα είναι οβάλ και πλούσιο.
- Επικονιαστές: Στη μνήμη του Yakovlev, Osennyaya Yakovleva, Svarog, Simply Maria, In Memory of Zhegalov, Perun.
- Περίοδος συγκομιδής: τέλη Σεπτεμβρίου – αρχές Οκτωβρίου. Οι καρποί μπορούν να καταναλωθούν από τις αρχές Οκτωβρίου έως τις αρχές Δεκεμβρίου.
- Παραγωγικότητα: 80 κιλά. Η καρποφορία είναι τακτική.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 100-1120 g, είναι στρογγυλεμένο και σε σχήμα αχλαδιού. Το χρώμα του δέρματος είναι ανοιχτό κίτρινο, χωρίς ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, κρεμ χρώματος, αρωματικός. Η γεύση είναι γλυκόξινη.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα ακάρεα της χοληδόχου αχλαδιού και στην ψώρα.
- Η αντοχή στον παγετό είναι υψηλή και ανέχεται καλά το κλίμα των Ουραλίων.
«Ο πωλητής μας συμβούλεψε να αγοράσουμε την ποικιλία κίτρινου αχλαδιού Bere ως όψιμη και πολύ νόστιμη ποικιλία αχλαδιών. Αντικαταστήσαμε ένα άλλο πρώιμο αχλάδι με αυτή την ποικιλία, αλλά οι καρποί του δεν επιβίωσαν καθόλου. Οι καρποί της κίτρινης ποικιλίας Bere αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και καλά, έχουν ζουμερή και μέτρια γλυκιά γεύση. Τώρα τον χειμώνα τρώμε τα φρέσκα, νόστιμα, ζουμερά αχλάδια μας».
Ομορφιά του Μπριάνσκ
Αυτή η ποικιλία αχλαδιών διακρίνεται για την ελκυστική παρουσίαση, την υψηλή απόδοση και τη γεύση του επιδόρπιου. Η καλλιέργεια αρχίζει να καρποφορεί τον 3ο χρόνο μετά τη φύτευση. |
Το δέντρο είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Τα φρούτα διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τη γεύση τους. Η ποικιλία είναι ζωνοποιημένη στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης.
- Ύψος δέντρου: 2-3 μ. Το στέμμα έχει στρογγυλό σχήμα.
- Επικονιαστές: Lada Amurskaya, Moskvichka.
- Η συγκομιδή ξεκινά τον Σεπτέμβριο.
- Παραγωγικότητα: 26 kg.
- Το σχήμα των αχλαδιών, βάρους 160-200 g, είναι κανονικό και κλασικό. Το δέρμα είναι τρυφερό, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, με κόκκινο ρουζ στα πλάγια. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, κρεμώδες χρώμα.
- Η αντίσταση στην ψώρα είναι ασθενής.
- Αντοχή στον παγετό -39°C. Κλιματική ζώνη: 3.
«Έχω την ομορφιά του Μπριάνσκ στο οικόπεδό μου για περίπου 10 χρόνια, το αχλάδι είναι ανεπιτήδευτο και δεν έχει αρρωστήσει ποτέ.
Η ποικιλία είναι πολύ νόστιμη, ζουμερή και διαρκεί πολύ. Οι καρποί είναι όλοι ίδιοι, μένουν στο δέντρο για πολλή ώρα μετά την ωρίμανση και δεν πέφτουν».
Αιώνων
Στη φωτογραφία υπάρχει ένα φθινοπωρινό αχλάδι Vekovaya. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από παραγωγικότητα, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και εξαιρετική γεύση. |
Τα αχλάδια ωριμάζουν μαζί και μετά από αυτό μπορούν να κρεμαστούν για όχι περισσότερο από μια εβδομάδα και στη συνέχεια να πέσουν. Η καρποφορία αρχίζει 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση.
- Ύψος δέντρου: 4-5 μ. Το στέμμα είναι στρογγυλεμένο.
- Επικονιαστές: Northwort.
- Χρόνος ωρίμανσης καρπού: μέσα Σεπτεμβρίου. Η καρποφορία είναι ετήσια. Η διάρκεια ζωής των φρούτων είναι 1-1,5 μήνας.
- Παραγωγικότητα: 40 kg.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 160-280 g, είναι αχλαδιόμορφο και κανονικό. Το δέρμα είναι πρασινοκίτρινο. Ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός, λευκός. Η γεύση είναι γλυκόξινη.
- Η ποικιλία έχει υψηλή ανοσία: τα αχλάδια σπάνια υποφέρουν από ψώρα και πυρκαγιά. Τα παράσιτα επίσης το παρακάμπτουν και δεν προκαλούν μεγάλη ζημιά.
- Αντοχή στον παγετό: -40°C. Κλιματική ζώνη: 3.
«Αγόρασα ένα δενδρύλλιο αχλαδιού της ποικιλίας Vekovaya σε ένα φυτώριο.Το δέντρο έχει ριζώσει καλά, δεν ασχολείται με τη φροντίδα και έχει ισχυρή ανοσία. Την άνοιξη ταΐζω το δέντρο και το φθινόπωρο το αντιμετωπίζω ενάντια στα παράσιτα. Τα φρούτα είναι νόστιμα και αρέσουν σε παιδιά και εγγόνια».
Επιδόρπιο Rossoshanskaya
Μια αξιόπιστη φθινοπωρινή ποικιλία με καλή συγκομιδή. Κατάλληλο για εμπορική καλλιέργεια. Η καρποφορία αρχίζει στα 5-6 χρόνια. |
Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση, για την παρασκευή κονσερβών, μαρμελάδων και σε πιάτα ζαχαροπλαστικής.
- Ύψος δέντρου: 5 μ. Το στέμμα είναι πλατυ-πυραμιδικό.
- Επικονιαστές: Mramornaya, Osennyaya Yakovleva, Tatyana.
- Χρόνος ωρίμανσης καρπού: αρχές Σεπτεμβρίου. Η καρποφορία είναι ετήσια. Η διάρκεια αποθήκευσης είναι έως 78 ημέρες.
- Παραγωγικότητα: 70 kg.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 160 g, έχει σχήμα αχλαδιού ή μήλου. Το δέρμα είναι ανοιχτό κίτρινο με διάχυτο ροζ ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, λευκός ή κρεμ στο χρώμα. Η γεύση είναι γλυκιά, επιδόρπιο.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα.
- Αντοχή στον παγετό: -38°C. Κλιματική ζώνη: 3.
«Το επιδόρπιο αχλάδι Rossoshanskaya καρποφορεί κάθε χρόνο, η ανάπτυξη των βλαστών δεν είναι πολύ άφθονη, μεγαλώνει αργά. Τα φύλλα επηρεάζονται ελαφρώς από ψώρα, αν και η περιγραφή του κρατικού μητρώου υποδεικνύει αντοχή σε αυτή την ασθένεια. Οι καρποί παραμένουν αμόλυντοι. Η γεύση είναι γλυκιά».
Thumbelina
Οι μικροσκοπικοί καρποί εξηγούν το όνομα της ποικιλίας. Η γεύση θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό φάγο. Η συγκομιδή είναι καλά αποθηκευμένη το χειμώνα. |
Η έναρξη της καρποφορίας μπορεί να αναμένεται 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Η ωρίμανση είναι φιλική.
- Ύψος δέντρου: 5-7 μ. Το στέμμα είναι στρογγυλεμένο.
- Επικονιαστές: Severyanka, Chizhovskaya.
- Ημερομηνίες ωρίμανσης των καρπών: 15-25 Σεπτεμβρίου. Η καρποφορία είναι ετήσια.
- Παραγωγικότητα: 15-25 κιλά.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 80 g, είναι κλασικό - σε σχήμα αχλαδιού. Το δέρμα είναι λείο, χρυσοκίτρινο. Ο πολτός είναι λιπαρός, ζουμερός, κρεμ χρώματος. Η γεύση είναι γλυκιά. Οι καρποί φυλάσσονται σε δροσερό δωμάτιο μέχρι τον Ιανουάριο.
- Η αντίσταση της ψώρας είναι υψηλή. Η προστασία από το ωίδιο, τον μαύρο καρκίνο και τη μονιλίωση είναι απαραίτητη.
- Αντοχή στον παγετό: -38°C. Κλιματική ζώνη: 3.
«Για μένα, αυτή η ποικιλία είναι απλώς ένα θεϊκό δώρο, το οικόπεδο του κήπου είναι μικρό, το δέντρο είναι συμπαγές, δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο. Καρποί σταθερά κάθε χρόνο, η ποικιλία είναι απόλυτα κατάλληλη για το κλίμα μας. Δεν φοβάται τον παγετό. Ελάχιστη φροντίδα. Τα φρούτα είναι γλυκά, ζουμερά, τα εγγόνια θα έχουν σπιτικά φρούτα μέχρι τον Ιανουάριο - και οικονομίες και οφέλη. Φέτος μάζεψα 20 κιλά συγκομιδής από το δέντρο, που είναι ένας καλός δείκτης για μια χαμηλής ανάπτυξης καλλιέργεια».
Μοσχοβίτης
Στη φωτογραφία υπάρχει ένα αχλάδι Moskvichka |
Μια ανεπιτήδευτη φθινοπωρινή ποικιλία με νόστιμα φρούτα. Η καρποφορία αρχίζει 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Μετά την ωρίμανση, οι καρποί δεν πέφτουν.
- Ύψος δέντρου: 4 μ. Η κόμη είναι κωνική και πυκνή.
- Επικονιαστές: Αγαπημένο του Γιακόβλεφ, Περγαμόντο Μόσχας, Λάντα, Μάρμαρο.
- Χρόνος ωρίμανσης καρπού: από το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Η καρποφορία είναι τακτική.
- Παραγωγικότητα: 40-50 κιλά.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 130 g, είναι στρογγυλεμένο και σε σχήμα αχλαδιού. Τα φρούτα είναι μονοδιάστατα. Η φλούδα του ώριμου καρπού είναι κιτρινοπράσινη χωρίς κανένα εξωτερικό χρώμα. Ο πολτός είναι ζουμερός, λεπτόκοκκος, αρωματικός. Το χρώμα του πολτού είναι κιτρινωπό-λευκό. Η γεύση είναι ξινόγλυκη. Οι καρποί φυλάσσονται για 2,5-3 μήνες σε δροσερό μέρος.
- Υψηλή αντοχή στη σήψη και την ψώρα των καρπών.
- Αντοχή στον παγετό: -25°C. Κλιματική ζώνη: 3.
«Πριν από αρκετά χρόνια επέλεξα το αχλάδι Moskvichka με βάση την περιγραφή της ποικιλίας, τις φωτογραφίες και τις κριτικές για φύτευση στο οικόπεδό μου. Οι ποικιλίες Lyubimitsa Yakovleva, Lada και Chizhovskaya αναπτύσσονται ήδη κοντά. Όλα τα δέντρα καρποφορούν καλά και παράγουν υψηλές αποδόσεις. Η Moskvichka έχει τα πιο νόστιμα φρούτα. Φτιάχνουν νόστιμες κομπόστες».
Φθινόπωρο Yakovleva
Ανεπιτήδευτη ποικιλία αχλαδιών υψηλής απόδοσης. Αρχίζει να καρποφορεί 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Η αντοχή στην ξηρασία είναι υψηλή. Καθολική εφαρμογή. |
- Ύψος δέντρου: 5-7 μ. Η κόμη είναι απλωμένη, πλατυ-πυραμιδική, αραιή.
- Επικονιαστές: Augustovskaya, Lada.
- Οι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Αποθηκεύεται έως και 75 ημέρες.
- Παραγωγικότητα: 35–40 kg.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 130-150 g, είναι στρογγυλό-ρομβικό, ραβδωτό. Το δέρμα είναι πράσινο με ένα ελαφρύ κοκκίνισμα στην ηλιόλουστη πλευρά. Ο πολτός είναι πυκνός και ζουμερός. Η γεύση είναι γλυκόξινη με επίγευση μοσχοκάρυδου. Το άρωμα είναι αδύναμο.
- Υψηλή ανοσία σε μεγάλες ασθένειες αχλαδιών.
- Αντοχή στον παγετό: -32°C. Κλιματική ζώνη: 4.
«Αγόρασα την ποικιλία Osennyaya Yakovleva με βάση κριτικές από τους γείτονές μου. Τα αχλάδια είναι πολύ νόστιμα, γλυκά και τρώγονται εύκολα. Πολτός χωρίς κόκκους. Το άρωμα δεν είναι φωτεινό, αλλά για μένα η γεύση είναι πιο σημαντική».
Μέτριες ποικιλίες αχλαδιών για τις νότιες περιοχές
Πιστεύεται ότι οι νότιες περιοχές της χώρας είναι πιο ευνοϊκές για την καλλιέργεια διαφόρων θερμοφιλικών καλλιεργειών, στις οποίες περιλαμβάνονται τα αχλάδια. Πράγματι, ένας σύντομος και ήπιος χειμώνας επιτρέπει στα φυτά να επιβιώσουν εύκολα την κρύα εποχή. Αλλά οι συχνοί παγετοί της άνοιξης αποτελούν απειλή. Οι άνετες καλοκαιρινές θερμοκρασίες εξουδετερώνονται από την υψηλή υγρασία του αέρα. Αυτό επηρεάζει την πτώση των λουλουδιών και των ωοθηκών και την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών.
Επομένως, οι ποικιλίες αχλαδιών που καλλιεργούνται εδώ πρέπει πρώτα απ 'όλα να είναι ανθεκτικές στις ασθένειες και να ανέχονται καλά τους παγετούς επιστροφής. Αυτές οι ιδιότητες προσπαθούν να ενσταλάξουν οι κτηνοτρόφοι στις ποικιλίες που εκτρέφονται για τις νότιες περιοχές.
Μαργαρίτα Μαρίλλα
Μια δημοφιλής μεγάλη ποικιλία φθινοπωρινών αχλαδιών. Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η εξαιρετική γεύση, η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, η αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες και η μακροχρόνια αποθήκευση. |
Οι συνθήκες καλλιέργειας έχουν μεγάλη σημασία για την ποικιλία. Σε γόνιμο έδαφος, η καλλιέργεια παράγει μεγαλύτερους καρπούς, έως 700 γρ.Παρά το μεγάλο τους μέγεθος, οι καρποί δεν πέφτουν από το δέντρο, αλλά είναι καλύτερο να τους μαζέψετε λίγο νωρίτερα από την πλήρη ωρίμανση, ώστε να αποθηκεύονται και να μεταφέρονται καλύτερα. Η συγκομιδή εμφανίζεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.
- Ύψος δέντρου: 2,5–3 μ. Η κόμη είναι πυραμιδοειδής, συμπαγής, μέτριας πυκνότητας.
- Επικονιαστές: Izinka Crimea, Dessert Rossoshanskaya και Parisianka.
- Οι καρποί ωριμάζουν αρχές Σεπτεμβρίου.
- Παραγωγικότητα ενήλικου δέντρου: 40–45 kg.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 300–400 g, έχει σχήμα αχλαδιού. Το δέρμα είναι πυκνό, ογκώδες, χρυσαφένιο χρώμα με ροζ ρουζ στην ηλιόλουστη πλευρά. Η γεύση είναι γλυκιά, το άρωμα είναι μοσχοκάρυδο.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα και η προληπτική θεραπεία είναι απαραίτητη για άλλες ασθένειες.
- Αντοχή στον παγετό: -30°C. Κλιματική ζώνη: 4.
«Η Margarita Marilla είναι ένα νόστιμο αχλάδι, αλλά τα φρούτα πρέπει να μαζευτούν έγκαιρα και να ωριμάσουν. Γυρίζω το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Μετά τη γήρανση αποκτά κιτρινοχρυσαφί χρώμα. Πολύ ζουμερό. Παρατήρησα ότι τα πολύ ζεστά καλοκαίρια έχουν αρνητική επίδραση στη γεύση.»
Απλά Μαρία
Η μεγαλόκαρπη, υψηλής απόδοσης ποικιλία λατρεύεται από τους κηπουρούς. Δέντρα μεσαίου ύψους καρποφορούν ετησίως ξεκινώντας από το τρίτο έτος μετά τη φύτευση. |
- Ύψος δέντρου: 4 μ. Το στέμμα είναι πυραμιδικό.
- Επικονιαστής: Δούκισσα.
- Ωριμάζουν μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και διατηρούνται καλά. Η συγκομιδή είναι τακτική.
- Παραγωγικότητα 40 κιλά ανά δέντρο.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 200 - 500 g, είναι κλασικό - σε σχήμα αχλαδιού. Το δέρμα είναι κιτρινοπράσινο. Ο πολτός είναι κιτρινωπός με ασθενές άρωμα. Η γεύση είναι γλυκιά με μια ελαφριά ξινίλα.
- Αντοχή σε ψώρα, μαύρο καρκίνο, σεπτορία.
- Αντοχή στον παγετό: -38°C. Κλιματική ζώνη: 3.
«Αγόρασα ένα δενδρύλλιο δύο ετών, το φύτεψα, μεγαλώνει γρήγορα και αρχίζει να καρποφορεί τον τρίτο χρόνο. Είμαι ευχαριστημένος με την ποικιλία. Η αντοχή στον παγετό είναι καλή. Φρούτα τέλεια, χωρίς διακοπές.Το αχλάδι είναι πολύ νόστιμο, γλυκό με μια ελαφριά ξινίλα, όμορφο.”
Bere Bosc
Μεσοπρόθεσμη, ζωηρή και θερμόφιλη ποικιλία αχλαδιών. Ένα νεαρό δέντρο αρχίζει να καρποφορεί 6-8 χρόνια μετά τη φύτευση. |
Η ποικιλία δεν ανέχεται καλά την ξηρασία και απαιτεί τακτικό πότισμα.
- Ύψος δέντρου: 4-6 μ. Η κόμη είναι ογκώδης, πυραμιδοειδής.
- Επικονιαστές: Williams, Red Caucasus, Bere Napoleon, Clapp's Favorite, Olympus, Bon Louise, Parisian.
- Οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Σεπτεμβρίου. Οι γευστικές ιδιότητες διατηρούνται για 90 ημέρες.
- Παραγωγικότητα: 100 kg.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 150–250 g, είναι μακρόστενο σε σχήμα αχλαδιού, σε σχήμα μπουκαλιού. Οι καρποί του ίδιου δέντρου μπορεί να μην έχουν το ίδιο σχήμα. Το δέρμα είναι λεπτό και τραχύ. Ο πολτός είναι ζουμερός, κρεμώδες λευκός. Η γεύση είναι γλυκιά με επίγευση αμυγδάλου.
- Για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων απαιτούνται συστηματικές θεραπείες.
- Αντοχή στον παγετό: - 25C. Κλιματική ζώνη: 5.
«Μεταξύ των αχλαδιών, θα ήθελα να επισημάνω την ποικιλία Bere Bosc. Οι καρποί του είναι ιδιαίτερα νόστιμοι φρέσκοι. Δεν τα επεξεργάζομαι, πουλάω σχεδόν τα πάντα στην τοπική αγορά και αποθηκεύω τα υπολείμματα φρέσκα για το χειμώνα. Το κάνω ως εξής: Τυλίγω κάθε αχλάδι σε χαρτοπετσέτα, βάζω τα φρούτα σε ξύλινα κουτιά με καλό αερισμό και τα κατεβάζω στο κελάρι. Έτσι, είναι δυνατό να διατηρηθούν τα περισσότερα φρούτα μέχρι τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς».
Επιδόρπιο
Το επιδόρπιο αχλάδι είναι γνωστό για τα γλυκά, αρωματικά φρούτα του. Πρόκειται για φθινοπωρινή ποικιλία, επομένως είναι κατάλληλα τόσο για κατανάλωση αμέσως μετά τη συλλογή όσο και για αποθήκευση. |
Τα αχλάδια ανέχονται καλά τη μεταφορά και αρχίζουν να καρποφορούν 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση.
- Ύψος δέντρου: 3-5 μ. Το στέμμα είναι πλατυ-πυραμιδικό.
- Επικονιαστές: Mramornaya, Tatyana, Osennyaya Yakovleva.
- Περίοδος ωρίμανσης καρπού: από αρχές Σεπτεμβρίου έως Νοεμβρίου. Διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 μήνες.
- Παραγωγικότητα: 70 kg. Η καρποφορία είναι ετήσια.
- Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Τα ώριμα φρούτα αποκτούν ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Ένα ελαφρύ ροζ ρουζ μπορεί να εμφανιστεί στην ηλιόλουστη πλευρά. Τα αχλάδια έχουν γλυκιά, επιδόρπιο γεύση, με ευχάριστη ξινίλα. Τα ώριμα αχλάδια είναι όμορφα - κίτρινα με ροζ ρουζ. Βάρος – 150 γρ. Η γεύση είναι γλυκιά, που αντιστοιχεί στο όνομα της ποικιλίας. Τα αχλάδια είναι τρυφερά, ζουμερά, με λεπτή αλλά πυκνή φλούδα, κατάλληλα για μεταφορά και αποθήκευση. Κατά την αποθήκευση, η γεύση και το άρωμα των φρούτων δεν αλλάζουν.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα.
- Αντοχή στον παγετό: -25°C. Κλιματική ζώνη: 5.
«Το δωμάτιο επιδόρπιο είναι εύκολο στη φροντίδα. Φρούτα κάθε χρόνο. Οι καρποί είναι γλυκοί, αλλά αν ωριμάσουν υπερβολικά, χάνουν τη χυμότητά τους».
Kieffer
Η φθινοπωρινή ποικιλία Kieffer δεν είναι επιλεκτική στο χώμα. Έχει καλή αντοχή στην ξηρασία. Στα μειονεκτήματα συγκαταλέγεται ο σκληρός πολτός. |
Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Διακρίνεται από τα γλυκά φρούτα. Τα ώριμα αχλάδια δεν πέφτουν.
- Ύψος δέντρου: 4-6 μ.
- Επικονιαστές: Saint Germain, Bon Louise.
- Τα αχλάδια αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα Σεπτεμβρίου. Οι καρποί παραμένουν για άλλες 15-20 ημέρες μέχρι να ωριμάσουν πλήρως. Η γεύση και η ελκυστική εμφάνιση διαρκούν μέχρι τον Δεκέμβριο.
- Παραγωγικότητα: 250 kg. Η καρποφορία είναι ετήσια.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 150-250 g, μπορεί να είναι είτε κλασικό, σε σχήμα αχλαδιού ή σε σχήμα βαρελιού. Το δέρμα είναι παχύ, τραχύ και ογκώδες. Ο πολτός είναι ζουμερός και τραγανός. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή.
- Η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα πρέπει να διατηρείται με προληπτικές θεραπείες.
- Αντοχή στον παγετό: -25°C. Κλιματική ζώνη: 5.
«Στον κήπο, εκτός από το αχλάδι Kieffer, καλλιεργώ αρκετές ποικιλίες σταφυλιών, σκυλόξυλα και πολλά ροδάκινα. Ωστόσο, είναι το αχλάδι που μαγνητίζει τα βλέμματα των καλεσμένων μου. Ένας τεράστιος αριθμός μεγάλων καρπών ωριμάζουν στα κλαδιά που απλώνονται μέχρι την εποχή του βελούδου».
Σονάτα
Η Sonata είναι μια φθινοπωρινή ποικιλία αχλαδιών που ωριμάζει στις αρχές του φθινοπώρου. Κατατάσσεται ως επιδόρπιο λόγω της γλυκύτητας του φρούτου. |
Η συγκομιδή είναι άφθονη, και οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται από την ηλικία των 4 ετών.
- Ύψος δέντρου: 3-5 μ. Το στέμμα είναι πλατυ-πυραμιδικό.
- Επικονιαστές: Kieffer, Dessertnaya.
- Η ωρίμανση των καρπών γίνεται στις αρχές Σεπτεμβρίου.
- Παραγωγικότητα: 100 kg.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 120 - 200 g, είναι τυπικό, επίμηκες. Το δέρμα είναι κίτρινο με κόκκινο ρουζ, η σάρκα είναι λευκή, ζουμερή, αρωματική. Η γεύση είναι γλυκιά.
- Η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα είναι υψηλή.
- Αντοχή στον παγετό: -25°C. Κλιματική ζώνη: 5.
Νάνοι ποικιλίες φθινοπωρινών αχλαδιών
Οι καλύτερες νάνες ποικιλίες φθινοπωρινών αχλαδιών είναι σωτήρια για τους ιδιοκτήτες μικρών οικοπέδων. Τα συμπαγή δέντρα εξοικονομούν χώρο στον κήπο. Η συγκομιδή και η προληπτική θεραπεία απλοποιούνται. Αυτά τα αχλάδια παράγουν μεγάλους καρπούς.
Μπέρε Γκάρντι
Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη σύνθεση του εδάφους, οι καρποί έχουν υψηλές γευστικές ιδιότητες, αλλά δεν είναι αρκετά ανθεκτικοί στο χειμώνα, επομένως συνιστώνται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές. |
Η καρποφορία αρχίζει το 4-5ο έτος μετά τη φύτευση. Η χρήση των φρούτων είναι καθολική. Το Bere Gardi διακρίνεται για τη μακροζωία του.
- Ύψος δέντρου σε νάνο υποκείμενο: 2-2,5 μ. Το στέμμα είναι επίμηκες, πυραμιδικό, αραιό.
- Επικονιαστές: Bon-Louise Avranches, Forest Beauty, Marianne.
- Οι καρποί ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. Μένουν μέχρι τέλος Οκτωβρίου.
- Παραγωγικότητα: 60 kg.
- Το σχήμα των αχλαδιών, βάρους 150-180 g, είναι οβάλ-κωνικό. Το δέρμα είναι γκριζοπράσινο. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός. Η γεύση είναι επιδόρπιο, γλυκιά.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα, αλλά συχνά προσβάλλεται από λευκή κηλίδα.
- Αντοχή στον παγετό: -23°C. Κλιματική ζώνη: 5.
«Το αχλάδι Bere Gardi μεγαλώνει και καρποφορεί με επιτυχία στο οικόπεδό μου.Τα φρούτα είναι νόστιμα και ζουμερά και αγαπιούνται όχι μόνο από τους ιδιοκτήτες, αλλά και από σφήκες και πουλιά. Το δέντρο δεν επηρεάστηκε από ψώρα».
Veles
Η φωτογραφία δείχνει ένα αχλάδι Veles. Οι χαρακτηριστικές ιδιότητες αυτής της ποικιλίας είναι η κανονική καρποφορία, η υψηλή απόδοση και η εξαιρετική ποιότητα καρπού. |
Η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς 5-7 χρόνια μετά τη φύτευση. Διαθέτοντας γεύση επιδόρπιου, τα φρούτα καταναλώνονται συχνά φρέσκα, αλλά είναι κατάλληλα και για παρασκευές.
- Ύψος δέντρου σε νάνο υποκείμενο: 2-3 μ. Το στέμμα είναι πλατύ-πυραμιδικό.
- Επικονιαστές: Rogneda, Chizhovskaya, Severyanka, Osennyaya Yakovleva, Vidnaya.
- Περίοδος ωρίμανσης καρπού: Σεπτέμβριος. Ο καρπός διατηρείται για 45-60 ημέρες.
- Παραγωγικότητα: 100 kg. Η καρποφορία είναι ετήσια.
- Βάρος καρπού: 150-180 γρ. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, συμμετρικοί, λείοι. Το δέρμα είναι πρασινοκίτρινο με ροζ ρουζ. Ο πολτός είναι κρεμώδης και ζουμερός. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά και ξινή.
- Καλή αντοχή στην ψώρα.
- Αντοχή στον παγετό: -35°C. Κλιματική ζώνη: 4.
«Καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία στη ντάτσα εδώ και πολλά χρόνια. Το αχλάδι δεν πιάνει πολύ χώρο και δεν μεγαλώνει πολύ σε ύψος. Κάνω μόνο υγειονομικό κλάδεμα. Βολικό στη συγκομιδή. Ακόμα κι αν καθυστερήσουμε λίγο το μάζεμα, οι καρποί μπορούν να κρέμονται στο δέντρο μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, γίνονται ακόμα πιο γλυκοί. Παράλληλα, τα αχλάδια αποκτούν χρυσοκίτρινο χρώμα. Μετά τη συγκομιδή, η συγκομιδή διατηρείται τέλεια στο ψυγείο μέχρι τον Νοέμβριο. Η δυνατότητα μεταφοράς είναι σε καλό επίπεδο».
Μεγάλος Πρωταθλητής
Στη φωτογραφία είναι ο Grand Champion. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την απαιτητική σύνθεση του εδάφους και τις θερμοφιλικές της ιδιότητες. |
Αυτή η φθινοπωρινή ποικιλία χαρακτηρίζεται από χρυσαφένια φρούτα σε σχήμα αχλαδιού με ξινή γεύση. Η καλλιέργεια αρχίζει να καρποφορεί τον 3-4ο χρόνο.
- Ύψος δέντρου σε νάνο υποκείμενο: 2-2,5 m.
- Επικονιαστές: Bere Ardanpon, Bere Bosk, Vassa, Zolotistaya, Crimean Winter, Yakimovskaya, Dessertnaya, Lazurnaya.
- Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η γεύση και η εμφάνιση διαρκούν μέχρι τον Ιανουάριο.
- Παραγωγικότητα: 60 kg.
- Το σχήμα του καρπού, βάρους 190-250 κιλών, έχει σχήμα αχλαδιού. Το δέρμα είναι χρυσοκίτρινο. Ο πολτός είναι κρεμώδης και τρυφερός. Η γεύση είναι γλυκιά με ξινή.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες του αχλαδιού.
- Αντοχή στον παγετό: -27°C. Κλιματική ζώνη: 4.
Bere Ardanpont
Φθινοπωρινή ποικιλία μεγαλόκαρπη, παραγωγική. Διακρίνεται για τη μακροχρόνια διατήρηση των φρέσκων φρούτων και την εξαιρετική γεύση. |
Η ωρίμανση γίνεται άνισα, έτσι τα φρούτα που κρέμονται για μεγάλο χρονικό διάστημα αρχίζουν να θρυμματίζονται. Η καρποφορία γίνεται το 4-5ο έτος μετά τη φύτευση.
- Ύψος δέντρου: 2-3 μ. Η κόμη του δέντρου είναι πυκνή, πυραμιδοειδής.
- Επικονιαστές: Rogneda, Chizhovskaya, Severyanka, Osennyaya Yakovleva, Vidnaya.
- Περίοδος ωρίμανσης καρπού: τέλη Σεπτεμβρίου – αρχές Οκτωβρίου.
- Παραγωγικότητα: 70 kg.
- Το σχήμα μοιάζει με κουδούνι με ανώμαλη επιφάνεια. Βάρος καρπού - 180-220 kg. Ο πολτός είναι ζουμερός και αρωματικός. Το δέρμα είναι πράσινο, ματ.
- Η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα είναι μέτρια.
- Αντοχή στον παγετό: -25°C. Κλιματική ζώνη: 5.
«Η ποικιλία Bere Ardanpon είναι η καλύτερη για μένα. Αχλάδια με τρυφερό πολτό. Κατάλληλο για φρέσκες σαλάτες, κονσερβοποίηση, και το ψήσιμο μαζί τους αποδεικνύεται εξαιρετικό. Το δέντρο στον κήπο μας είναι ακόμα νέο, αλλά μαζεύουμε 45 κιλά καρπού το χρόνο. Χρειάζεται άφθονο πότισμα. Αν δεν ταΐσεις το δέντρο, τα αχλάδια γίνονται λιγότερο γλυκά, οπότε βάζω λίπασμα κάθε χρόνο».
θεραπεία
Το Cure αχλάδι είναι ανθεκτικό στο χειμώνα και επίσης ανέχεται εύκολα τις συνθήκες ξηρασίας. Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος και είναι εύκολο στη φροντίδα. |
- Ύψος δέντρου: 2-3 μ. Η κόμη είναι πυκνή.
- Επικονιαστές: Williams, Duchess Angoulême, Bere Bosc.
- Οι καρποί ωριμάζουν μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου και αποθηκεύονται για περίπου 2 μήνες.
- Παραγωγικότητα: 120 kg.
- Βάρος καρπού: 150–250 γρ. Αχλαδιάς.Το δέρμα είναι ανοιχτό πράσινο, ματ, πυκνό. Ο πολτός είναι κοκκώδης, ζουμερός, με άρωμα μοσχοκάρυδου. Η γεύση είναι γλυκόξινη.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.
- Αντοχή στον παγετό: -30°C. Κλιματική ζώνη: 3.
«Έχουμε μόνο ένα δέντρο αυτής της ποικιλίας. Με ευχαριστεί όμως κάθε φθινόπωρο με την πλούσια σοδειά του. Άλλοι πάνε στην επεξεργασία, άλλοι στο υπόγειο, οι υπόλοιποι ωριμάζουν στο δέντρο. Έτσι τα τρώμε από το δέντρο».