Φύτευση πατάτας την άνοιξη, χαρακτηριστικά φροντίδας και καλλιέργειας από την άνοιξη έως το φθινόπωρο

Οι πατάτες είναι η κύρια καλλιέργεια στις εξοχικές κατοικίες. Καλλιεργείται παντού, αλλά όχι πάντα και δεν καταφέρνουν όλοι να σκάψουν όσους κόνδυλους θα ήθελαν.

Για να έχετε μια αξιοπρεπή σοδειά, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τεχνικές γεωργικής καλλιέργειας και, κυρίως, να φυτέψετε σωστά τις πατάτες την άνοιξη.Όλα τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας των καλλιεργειών περιγράφονται λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο.

Χωρίς να ακολουθήσετε όλους τους κανόνες για τη φύτευση πατάτας, δεν μπορείτε να ελπίζετε ότι θα έχετε καλή συγκομιδή.

 

 

Περιεχόμενο: Περίοδοι ανάπτυξης της πατάτας Ποια ποικιλία να διαλέξετε Μετά από ποιες καλλιέργειες είναι καλύτερο να φυτέψετε πατάτες; Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση Φύτευση πατάτας Πώς να φροντίζετε σωστά τις πατάτες Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Συγκομιδή Αποθήκευση Τι προβλήματα μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια πατάτας;

 

Βιολογικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας που πρέπει να γνωρίζουν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού

Οι πατάτες αναπτύσσουν κορυφές και κόνδυλους σε διαφορετικούς χρόνους. Στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, πριν αρχίσει η ανθοφορία, οι κορυφές αναπτύσσονται εντατικά· μετά την ανθοφορία και πριν μαραθούν οι κορυφές, οι κόνδυλοι αναπτύσσονται εντατικά.

Περίοδοι ανάπτυξης της πατάτας

Υπάρχουν 5 κύριες περίοδοι στη διαδικασία ανάπτυξης.

1. Από τη βλάστηση των κονδύλων μέχρι την εμφάνιση δενδρυλλίων. Οι πατάτες μπορούν να βλαστήσουν κατά την αποθήκευση. Οι μπουμπούκια αρχίζουν να ξυπνούν σε θερμοκρασία 4-5°C, οι βλαστοί εμφανίζονται στους 5°C, οι ρίζες - όχι χαμηλότερες από 7°C. Οι προφυτρωμένες πατάτες φυτρώνουν την άνοιξη 20-25 ημέρες μετά τη φύτευση.
2. Από τη βλάστηση μέχρι τη βλάστηση. Ενεργή ανάπτυξη κορυφών και ριζών. Οι κόνδυλοι δεν έχουν ακόμη σχηματιστεί αυτή τη στιγμή. Η εκβλάστηση αρχίζει 20-30 ημέρες μετά την εμφάνιση.
3. Από την εκβλάστηση στην ανθοφορία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου σχηματίζονται στόλωνες (βλαστοί ρίζας). Έχοντας φτάσει σε ένα ορισμένο μέγεθος, πυκνώνουν στο τέλος και σχηματίζεται ένας νεαρός όζος. Η εντατική ανάπτυξη των κορυφών συνεχίζεται, τα φυτά απαιτούν τη μεγαλύτερη ποσότητα υγρασίας και θρεπτικών συστατικών. Το βάρος των κορυφών αυξάνεται σημαντικά, τα οζίδια δεν μεγαλώνουν. Η διάρκεια της περιόδου εξαρτάται από την ποικιλία και τον καιρό.
   

   Για πρώιμες ποικιλίες, περνούν 27-36 ημέρες από τη βλάστηση έως την έναρξη της ανθοφορίας, για ποικιλίες μέσης ωρίμανσης - 38, για ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης - 46-48 ημέρες.

    

4. Από την ανθοφορία μέχρι το τέλος της ανάπτυξης των κορυφών. Εμφανίζεται εντατική ανάπτυξη κονδύλων και σχηματίζεται έως και το 70% της μελλοντικής συγκομιδής. Η ανάπτυξη των κορυφών επιβραδύνεται. Ξεκινά 30-50 ημέρες μετά τη βλάστηση, η διάρκεια της περιόδου είναι 30-60 ημέρες, ανάλογα με την ποικιλία και τις καιρικές συνθήκες.
5. Από την αρχή του μαρασμού των κορυφών μέχρι τη φυσιολογική ωρίμανση των κονδύλων. Η ανάπτυξή τους συνεχίζεται, αλλά όχι τόσο εντατικά. Από τις κορυφές που ξεθωριάζουν, ένα σημαντικό μέρος των ουσιών περνά στους κόνδυλους, η συσσώρευση ξηρών ουσιών συνεχίζεται, οι κόνδυλοι φθάνουν στην ωριμότητα και περνούν σε αδρανή κατάσταση.

Οι κόνδυλοι μπορούν να ξεκουραστούν για 2-4 μήνες, ανάλογα με την ποικιλία, τον βαθμό ωριμότητας και τις συνθήκες αποθήκευσης. Στη συνέχεια, για να αποφευχθεί η πρόωρη βλάστηση, οι πατάτες τοποθετούνται σε αναγκαστικό λήθαργο, μειώνοντας τη θερμοκρασία του αέρα στους 2-4 βαθμούς.

Απαιτήσεις θερμοκρασίας

Οι μέτριες θερμοκρασίες είναι ευνοϊκές για τις πατάτες. Βλασταίνει σε έδαφος σε θερμοκρασία 7°C, αλλά με προκαταρκτική βλάστηση μπορεί να φυτευτεί σε έδαφος που έχει θερμανθεί στους 4-5°C. Ο πιο ευνοϊκός καιρός για την ανάπτυξη των καλλιεργειών είναι ο ζεστός καιρός με θερμοκρασίες ημέρας 20-25°C και νυχτερινές θερμοκρασίες 14-15°C. Σε θερμοκρασίες κάτω των 7°C, η ανάπτυξη σταματά. Σε θερμοκρασίες άνω των 30°C, τα μπουμπούκια και τα άνθη πέφτουν και η κονδυλοποίηση αναστέλλεται. Σε τέτοιο καιρό, οι πατάτες ποτίζονται και ψεκάζονται με νερό.

Οι πρώιμες πατάτες δεν αντέχουν τον παγετό.

 

Κατά τη διάρκεια των πρώιμων παγετών του καλοκαιριού (τον Ιούνιο), οι κορυφές πεθαίνουν. Οι μεσαίες και όψιμες ποικιλίες αντέχουν σε βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -1-2°C. Τα κρύα καλοκαίρια με θερμοκρασίες ημέρας 18-20°C και η νυχτερινή θερμοκρασία 8-12°C είναι ευνοϊκά για τις πατάτες, ενώ τα ζεστά και ξηρά καλοκαίρια είναι δυσμενή.Σε ζεστό καιρό, η καλλιέργεια παράγει πλούσια κορυφές και πολύ μικρούς κόνδυλους.

Απαιτήσεις υγρασίας

Εξαρτώνται από το στάδιο της πολιτιστικής ανάπτυξης:

• Δεν απαιτείται υγρασία από τη φύτευση έως τη βλάστηση· καταναλώνεται από τον μητρικό κόνδυλο.
• Καθώς μεγαλώνουν οι βλαστοί, αυξάνεται η ανάγκη για υγρασία. Πριν από την εκβλάστηση, οι πατάτες έχουν αρκετή βροχόπτωση. Σε περίπτωση απουσίας τους, πραγματοποιείται ένα μόνο πότισμα 2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση.
• Από την εκβλάστηση μέχρι το τέλος της κορυφαίας ανάπτυξης, απαιτείται η μέγιστη ποσότητα υγρασίας. Σε περίπτωση απουσίας βροχοπτώσεων, το πότισμα πραγματοποιείται κάθε 10 ημέρες. Κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών ντους, οι πατάτες ποτίζονται επίσης, καθώς τέτοιες βροχές δεν βρέχουν το έδαφος και η υγρασία δεν εισέρχεται στη ζώνη των ριζών.
• Κατά την περίοδο μαρασμού των κορυφών απαιτείται μικρή ποσότητα υγρασίας. Εάν το έδαφος είναι πνιγμένο, οι πατάτες μπορεί να σαπίσουν λόγω έλλειψης οξυγόνου.

Σε υγρό καιρό, η ωρίμανση των κονδύλων καθυστερεί· σχηματίζονται με πολύ λεπτές φλούδες και καταστρέφονται εύκολα.

Απαιτήσεις φωτός

Οι πατάτες είναι φωτόφιλες. Όταν σκιάζονται, οι κορυφές τεντώνονται και αποκτούν μια κιτρινωπή απόχρωση, η κονδυλοποίηση επιβραδύνεται.

Σε σκιασμένες περιοχές, ακόμα και με καλό φυτευτικό υλικό, συλλέγεται πάντα ο αρακάς.

 

Όταν καλλιεργείται σε πυκνή σκιά (κάτω από τον θόλο δέντρων, κοντά σε φράχτη κ.λπ.), δεν συμβαίνει κονδυλοποίηση, μόνο οι κορυφές μεγαλώνουν.

Ο χώρος πρέπει να είναι ανοιχτός και ηλιόλουστος, κατά προτίμηση φωτισμένος από τον ήλιο όλη την ημέρα.

Απαιτήσεις εδάφους

Οι πατάτες χρειάζονται χαλαρό χώμα. Σε βαριά, πλωτά και υγρά εδάφη, παράγει «μπιζέλια» και συχνά σαπίζει στο έδαφος.

Προτιμά γόνιμο, ζεστό, διαπερατό από τον αέρα και την υγρασία έδαφος με pH 5-6. Αν και μπορεί να αναπτυχθεί σε όξινα εδάφη, ειδικά σε αυτά που γονιμοποιούνται με οργανική ύλη.

Ποικιλίες πατάτας

Σύμφωνα με το χρόνο σχηματισμού της συγκομιδής, οι ποικιλίες είναι πρώιμες, μεσαίες και όψιμες.

1. Πρώιμες ποικιλίες. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 80-90 ημέρες. Η εκβλάστηση και ο σχηματισμός των πρώτων κονδύλων συμβαίνει 20-25 ημέρες μετά την εμφάνιση.
   1. Μεσοπρώιμες ποικιλίες. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100-115 ημέρες. Η κονδυλοποίηση ξεκινά σε 28-35 ημέρες.
2. Μεσοπρόθεσμες ποικιλίες. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115-125 ημέρες. Ο σχηματισμός των πρώτων κονδύλων αρχίζει 35-45 ημέρες μετά τη βλάστηση.
3. Πόψιμες ποικιλίες. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 130-140 ημέρες. Η φάση εκβλάστησης ξεκινά 55-65 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Οι όψιμες ποικιλίες πατάτας φυτεύονται μόνο σε μαύρες περιοχές. Οι ποικιλίες μεσαίας εποχής καλλιεργούνται κυρίως στη μεσαία ζώνη.

Οι πρώιμες πατάτες είναι ακατάλληλες για χειμερινή αποθήκευση. Έχει μια περίοδο αδράνειας 2 μηνών, και μετά βλασταίνει. Οι όψιμες ποικιλίες αποθηκεύονται για 5-7 μήνες.

Καλοί και κακοί προκάτοχοι

Όλα τα όσπρια είναι εξαιρετικοί πρόδρομοι για τις πατάτες: φασόλια, φασόλια, μπιζέλια. Καλοί προκάτοχοι είναι τα αγγούρια, το λάχανο, τα χόρτα, τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Δεν μπορείτε να φυτέψετε πατάτες μετά από ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες.

Η πράσινη λίπανση θα εμπλουτίσει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά. Ξεθάβονται το φθινόπωρο.

 

Τις περισσότερες φορές, οι πατάτες καλλιεργούνται σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς αμειψισπορά. Σε αυτή την περίπτωση, το έδαφος εξαντλείται, καθώς η καλλιέργεια αφαιρεί πολλά θρεπτικά συστατικά. Για να την ξεκουράσει λίγο μετά τον τρύγο ενδείκνυται η σπορά χλωρής κοπριάς: μουστάρδα, ραπανάκι ελαιόσπορου, φασελία.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος για τις πατάτες προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Το φθινόπωρο το σκάβουν με φτυάρι· αν το χώμα είναι όξινο, αποοξειδώνεται προσθέτοντας αλεύρι δολομίτη, ασβέστη ή χνούδι. Ο ρυθμός εφαρμογής εξαρτάται από την οξύτητα, αλλά το ελάχιστο είναι ένα ποτήρι ανά 1 m². Φυσικά, η καλλιέργεια ανέχεται καλά τα όξινα εδάφη, αλλά τόσο η απόδοση όσο και το μέγεθος των κονδύλων μειώνονται, επομένως η χρήση ασβέστη είναι επιθυμητή.

Το φθινόπωρο προστίθεται μισοσαπισμένη κοπριά. Ρυθμός εφαρμογής 30-35 kg ανά 10 m² σε βαριά εδάφη και 60-70 κιλά σε ελαφρά εδάφη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρέσκο, αλλά σκορπίζεται αμέσως μετά τη συγκομιδή (το αργότερο μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου) και αφήνεται στην επιφάνεια για 3-4 εβδομάδες και στη συνέχεια σκάβεται το έδαφος. Εάν είναι απαραίτητο να προσθέσετε ασβέστη και κοπριά, εφαρμόζεται ασβέστης το φθινόπωρο και η μισοσαπισμένη κοπριά εφαρμόζεται στις αρχές της άνοιξης ένα μήνα πριν από τη φύτευση πατάτας. Η φρέσκια κοπριά δεν χρησιμοποιείται την άνοιξη.

Τα περιττώματα πτηνών δεν προστίθενται στην καλλιέργεια. Είναι πολύ συμπυκνωμένο και προκαλεί έντονη ανάπτυξη των κορυφών εις βάρος της κονδυλοποίησης.

Σε κρύα αργιλώδη εδάφη και βαριά αργιλώδη το φθινόπωρο, προσθέστε τουλάχιστον έναν κουβά τύρφη και χούμο και 2 κουβάδες άμμο ανά 1 m².

Για ελαφριά αμμώδη εδάφη, προσθέστε 1 κουβά αργιλώδες ανά 1 m2, κοπριά και άμμος εφαρμόζονται σε καλλιεργούμενες τυρφώνες.

 

Το φθινόπωρο, προστίθεται 1 κουταλιά της σούπας/m υπερφωσφορικό στο σκάψιμο² και θειικό κάλιο 1 κουταλάκι του γλυκού ανά m². Εάν δεν χρησιμοποιήθηκε κοπριά, τότε αντί για αυτά τα λιπάσματα, σκορπίζεται 1 φλιτζάνι/m στάχτη στο χωράφι της πατάτας για σκάψιμο.².

Όταν καλλιεργείτε μια καλλιέργεια σε μαύρο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ίδιο μέρος με την ετήσια εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων, μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα για ένα χρόνο και να μην εφαρμόσετε οργανική ουσία. Αυτό δεν ισχύει για φτωχά εδάφη. Γονιμοποιούνται ετησίως.

Την άνοιξη, το χώμα ξανασκάβεται χρησιμοποιώντας μισό φτυάρι. Οι ρίζες των ζιζανίων και των προνυμφών παρασίτων αφαιρούνται πολύ προσεκτικά. Στα χωράφια της πατάτας, ειδικά σε όξινα εδάφη, είναι ευρέως διαδεδομένοι οι συρματόσχοινα και μπορούν να φανούν εύκολα όταν σκάβουν.

Κατά το ανοιξιάτικο σκάψιμο, προστίθεται λίπασμα και τύρφη εάν δεν προστέθηκαν το φθινόπωρο.Σε βαριά εδάφη και τυρφώνες, μπορείτε επιπλέον να προσθέσετε 1 κουβά άμμο ανά 1 m². Εάν δεν υπάρχει κοπριά, χρησιμοποιήστε στάχτη, σκορπίζοντάς την 1 φλιτζάνι ανά m². Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εδαφών εκτός από τις σολονέτζες.

Όταν φυτεύετε πατάτες, το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και εντελώς απαλλαγμένο από ζιζάνια!

Φύτευση πατάτας

Οι πατάτες φυτεύονται όταν η θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος 10 cm φτάσει τους 7-9°C. Στις βόρειες περιοχές αυτό είναι το τέλος Μαΐου, στη μεσαία ζώνη αρχές Μαΐου, στις περιοχές της μαύρης γης - τέλος Απριλίου.

Η έκταση για καλλιέργεια πρέπει να είναι επίπεδη, χωρίς κλίση. Δεδομένου ότι οι πατάτες απαιτούν καθαρό χώμα, σε μια πλαγιά οι κόνδυλοι ξεπλένονται από τις βροχοπτώσεις και το πότισμα, γίνονται πράσινοι και γίνονται μη βρώσιμοι.

Πριν από τη φύτευση, οι πατάτες προβλαστήνονται για 25-40 ημέρες. Στους κόνδυλους πρέπει να εμφανιστούν δυνατά, παχιά πράσινα βλαστάρια μήκους όχι περισσότερο από 4-5 cm.

 

Η καλλιέργεια φυτεύεται κάτω από ένα φτυάρι και σε κορυφογραμμές. Η μέθοδος φύτευσης εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους. Σε μέρη με ψυχρά εδάφη και κοντά υπόγεια νερά, η φύτευση γίνεται σε κορυφογραμμές. Το ύψος της κορυφογραμμής είναι 15-20 cm, η απόσταση μεταξύ των κορυφογραμμών είναι 60-70 cm, το βάθος φύτευσης της πατάτας είναι 6-8 cm.

Οι ψηλές κορυφογραμμές γίνονται σε τύρφη και η καλλιέργεια φυτεύεται σε 2 σειρές, η απόσταση μεταξύ τους είναι 70 εκ. και από την άκρη του κρεβατιού 20 εκ. Αλλά αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται σπάνια επειδή υπάρχει πάρα πολύ αχρησιμοποίητη γη.

 

Σε ελαφρούς άργιλους, η φύτευση πραγματοποιείται κάτω από ένα φτυάρι. Τεντώστε το κορδόνι κατά μήκος της προβλεπόμενης σειράς ώστε να είναι ομοιόμορφο και φυτέψτε τις πατάτες σε βάθος 8-10 εκ. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών είναι 30-35 εκ., ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας. Οι μικροί κόνδυλοι φυτεύονται πιο πυκνά.

Οι κομμένες και πρώιμες πατάτες φυτεύονται πιο πυκνά, η απόσταση μεταξύ των τρυπών είναι 20-25 cm.

 

Πριν από τη φύτευση, προστίθενται λιπάσματα στην τρύπα (στάχτη, λιπάσματα νιτροαμμοφώσκας ή καλίου-φωσφόρου, το φάρμακο προστασίας παρασίτων Force), τα πάντα αναμιγνύονται με το χώμα, μετά το οποίο τοποθετείται ο κόνδυλος. Δεν μπορείτε να γονιμοποιήσετε τον κόνδυλο με στάχτη πριν από τη φύτευση, αυτό προκαλεί εγκαύματα στα λάχανα και καθυστερεί τη βλάστησή τους για 6-10 ημέρες.

Οι βαθιά φυτεμένες πατάτες παράγουν μικρούς κόνδυλους και η συνολική απόδοση μειώνεται.

Φροντίδα οικοπέδου πατάτας

Η φροντίδα της πατάτας ξεκινά μετά την εμφάνιση των φύτρων. Σε βαριά εδάφη, μετά την κατακρήμνιση, το έδαφος χαλαρώνει σε βάθος 2-3 cm για να αφαιρεθεί η κρούστα, διαφορετικά οι κόνδυλοι θα πνιγούν. Κατά τη διάρκεια των παγετών, αν τα στελέχη έχουν ήδη φυτρώσει, τα πασπαλίζουμε με χώμα· όταν περάσουν οι παγετοί, χρησιμοποιήστε μια τσουγκράνα για να ελευθερώσετε το πάνω μέρος του στελέχους.

Το έδαφος στο χωράφι της πατάτας διατηρείται εξαιρετικά καθαρό, βγάζοντας όλα τα ζιζάνια. Όταν το οικόπεδο είναι κατάφυτο με ζιζάνια, σχηματίζονται μικροί κόνδυλοι. Επιπλέον, τα ζιζάνια παίρνουν πολλή υγρασία του εδάφους, στερώντας από την καλλιέργεια το νερό, γεγονός που οδηγεί επίσης σε σημαντική μείωση της απόδοσης.

Hilling

Πραγματοποιείται 2 φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αλλά σε περιοχές με κρύα καλοκαίρια το κάνουν τρεις φορές. Σε περίπτωση παγετών στις αρχές του καλοκαιριού, ακόμη και στη μεσαία ζώνη, οι πατάτες αναρριχώνται τρεις φορές.

Όταν ανεβαίνουν, τσουγκρίζουν το χώμα και στις δύο πλευρές της σειράς πατάτας και γεμίζουν τις κορυφές 1/3-1/2 γεμάτες.

Γιατί είναι απαραίτητο το λόφο;

1. Όσο υψηλότερο είναι το λόφο, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοση. Οι πατάτες, στο κάτω μέρος του στελέχους, πασπαλισμένες με χώμα, βγάζουν επιπλέον ρίζες και στόλωνες, πάνω στους οποίους, μάλιστα, σχηματίζονται κόνδυλοι.
2. Καταπολέμηση ζιζανίων. Σε ένα κατάφυτο χωράφι, τα στόλωνα δεν αναπτύσσονται και επομένως δεν υπάρχει συγκομιδή.
3. Καταστροφή του φλοιού του εδάφους. Η καλλιέργεια χρειάζεται χαλαρό, καθαρό έδαφος. Όταν κάνουν κρούστα, οι κόνδυλοι ασφυκτιούν και σαπίζουν.

Σε περίπτωση πρώιμου καλοκαιρινού παγετού, η πρώτη αναρρίχηση πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται οι βλαστοί, λίγο πριν από τον παγετό. Το χώμα τυλίγεται μέχρι τα σπορόφυτα, καλύπτοντάς τα εντελώς. Τα πασπαλισμένα σπορόφυτα θα φυτρώσουν ξανά μέσα από αυτό το στρώμα εδάφους.

Η δεύτερη αναρρίχηση πραγματοποιείται σε ύψος φυτού 15-20 εκ. Το κάτω μέρος του στελέχους καλύπτεται σε ύψος 8-12 εκ.

Η διαδικασία αναρρόφησης θάμνων πατάτας δίνει σημαντική αύξηση της απόδοσης

 

Η τρίτη αναρρίχηση γίνεται μετά από 2 εβδομάδες, καλύπτοντας επίσης το στέλεχος κατά το 1/3 με χώμα. Η τελευταία αναρρίχηση πραγματοποιείται πριν από την εκβλάστηση. Κατά τη διάρκεια της περιόδου εκβλάστησης, τα στόλωνα αναπτύσσονται ήδη στο κάτω μέρος του στελέχους, επομένως η καλλιέργεια δεν μπορεί να υποστεί επεξεργασία.

Η ανύψωση μπορεί να γίνει με δύο τρόπους: μετακινώντας τα στελέχη και με ανατροπή. Κατά την κανονική ανηφόρα, το χώμα τραβιέται προς το μέρος τους, μετακινώντας τους μίσχους μαζί. Τότε τα στόλωνα αναπτύσσονται μόνο προς τα έξω. Κατά την ανηφόρα, αφήνονται 2-3 μίσχοι σε κάθετη θέση και οι υπόλοιποι κάμπτονται και καλύπτονται με τα 2/3 της γης. Σε αυτούς τους μίσχους αναπτύσσονται επιπλέον ρίζες και στόλωνες, γεγονός που δίνει σημαντική αύξηση της απόδοσης.

Πότισμα

Οι πατάτες είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στην ξηρασία. Κατά την περίοδο της βλάστησης χρειάζεται την υγρασία του μητρικού κονδύλου και μετά την υγρασία του εδάφους. Η μεγαλύτερη ανάγκη για νερό εμφανίζεται κατά την περίοδο της βλάστησης και της ανθοφορίας, όταν αναπτύσσονται στόλωνα και κόνδυλοι. Εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ανάπτυξη των κονδύλων σταματά και το επόμενο πότισμα ή η βροχόπτωση δεν είναι σε θέση να διορθώσει την κατάσταση.

Το πότισμα πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ξηρασίας ή των καλοκαιρινών ντους, που δεν βρέχουν το έδαφος. Σε βροχερό καιρό, δεν απαιτείται πότισμα.

 

Σε ελαφρά εδάφη, η καλλιέργεια ποτίζεται μία φορά κάθε 5-7 ημέρες, αλλά με μικρή ποσότητα νερού. Σε βαριά - μία φορά κάθε 10-12 ημέρες, αλλά πολύ. Συνιστάται να ποτίζετε από τη ρίζα, αλλά είναι δυνατό και το ράντισμα.Κατά το πότισμα με λάστιχο, το νερό απελευθερώνεται στις σειρές, καθώς το πότισμα πάνω από το boletus ξεπλένει το χώμα και εκθέτει τους κόνδυλους. Στο πότισμα με το χέρι γίνεται σύμφωνα με το boletus ποτίζοντας το ίδιο μέρος πολλές φορές για καλύτερη διαβροχή του εδάφους. Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι πατάτες έχουν ένα αρκετά διακλαδισμένο ριζικό σύστημα, επομένως ποτίζονται τόσο το ίδιο το boletus όσο και η απόσταση των σειρών και στις δύο πλευρές.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας κατά την ξηρασία γίνονται 3-5 ποτίσματα σε ελαφρά εδάφη και 2-4 σε βαριά. Αφού τελειώσει η ανθοφορία, με συνεχιζόμενη ξηρασία, γίνεται άλλο πότισμα. Όταν οι κορυφές μαραθούν, δεν γίνεται πότισμα ακόμη και απουσία βροχής.

 

 

Λίπασμα επιφάνειας

Οι πατάτες δεν απορροφούν καλά τα θρεπτικά συστατικά που εισάγονται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Όλα όσα χρειάζεστε προστίθενται απευθείας στην τρύπα κατά τη φύτευση.

 

Η λίπανση απαιτείται σε πολύ φτωχά εδάφη και όταν εμφανίζονται σημάδια ανεπάρκειας οποιουδήποτε στοιχείου.

Σε φτωχά εδάφη, πραγματοποιείται εφάπαξ λίπανση με σύνθετα λιπάσματα. Intermag pro πατάτα: η απαιτούμενη ποσότητα λιπάσματος διαλύεται σε νερό και ψεκάζονται οι κορυφές. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται με συννεφιά ή το βράδυ σε καθαρές μέρες.

Νιτροφόσκα. Το boletus πατάτας ποτίζεται με το διάλυμα φαρμάκου.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η πιο κοινή ανεπάρκεια είναι το άζωτο και ο φώσφορος. Με έλλειψη αζώτου, τα φύλλα γίνονται ανοιχτό πράσινο, μερικές φορές με κιτρινωπή απόχρωση. Για την εξάλειψη της ανεπάρκειας, η καλλιέργεια ποτίζεται με διάλυμα ουρίας. Σε περίπτωση σοβαρής ανεπάρκειας γίνεται διπλή σίτιση.

Ανεπάρκεια φωσφόρου. Τα φύλλα παίρνουν μια μωβ απόχρωση. Κάντε ένα μόνο πότισμα με διάλυμα μονοφωσφορικού καλίου.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Όταν οι κορυφές αρχίζουν να μαραίνονται, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι τις κουρεύουν.Αλλά από τις κορυφές υπάρχει μια εκροή θρεπτικών ουσιών στους κονδύλους. Όταν κουρεύεται, η απόδοση είναι μικρότερη και η θρεπτική αξία των κονδύλων μειώνεται.

Όταν εμφανίζεται η όψιμη μάστιγα στη γύρω περιοχή, τα στελέχη σπάνε για να επιταχυνθεί η εκροή ουσιών από τις κορυφές στους κόνδυλους· αυτό επιταχύνει τη διαδικασία. 5-7 ημέρες μετά από αυτό, οι κορυφές κόβονται.

 

Οι κορυφές κουρεύονται μόνο όταν υπάρχει έντονη εξάπλωση της όψιμης λοίμωξης στην περιοχή. Αυτό αποτρέπει την προσβολή των κονδύλων από την ασθένεια. Σε περίπτωση απουσίας όψιμου μυρμηγκιού ή ελαφριάς εξάπλωσής του, αφήνονται οι κορυφές.

Εάν είναι απαραίτητο, οι κορυφές κουρεύονται 10-14 ημέρες μετά το τέλος της ανθοφορίας και μετά από άλλες 2 εβδομάδες ξεκινούν τη συγκομιδή.

Ο αριθμός των κονδύλων σε έναν θάμνο εξαρτάται από την ποικιλία και τον αριθμό των στελεχών. Όσο περισσότεροι μίσχοι, τόσο περισσότεροι κόνδυλοι σχηματίζονται σε ένα δεδομένο δείγμα. Επομένως, δεν μπορείτε να κόψετε τα στελέχη.

Σε ένα μικρό οικόπεδο, τα μπουμπούκια μπορούν να αποκοπούν κατά την περίοδο εκβλάστησης. Στη συνέχεια, όλες οι δυνάμεις του φυτού θα κατευθυνθούν στην ανάπτυξη κονδύλων και ο θάμνος θα δώσει αύξηση κατά άλλους 2-4 κονδύλους. Ωστόσο, αυτή η τεχνική δεν είναι υποχρεωτική και δεν εφαρμόζεται σε μεγάλη περιοχή.

Όταν οι κορυφές αρχίζουν να μαραίνονται, το πότισμα διακόπτεται. Εάν η ξηρασία συνεχιστεί αυτή τη στιγμή, και στη συνέχεια αρχίσει να βρέχει, οι κόνδυλοι αρχίζουν να αναπτύσσονται ξανά. Αλλά δεν μεγαλώνουν ομοιόμορφα, αλλά μόνο σε ένα μέρος. Εξαιτίας αυτού, εμφανίζονται αυξήσεις ή "μωρά" πάνω τους. Αποδεικνύονται ανομοιόμορφα, σβώλους, διχαλωτά. Αν και ένας τέτοιος κόνδυλος χάνει την παρουσία του, διατηρεί εντελώς τη γεύση του. Είναι κατάλληλο για αποθήκευση και κατανάλωση.

Συγκομιδή

Η ξήρανση των κορυφών δείχνει την ετοιμότητα της καλλιέργειας για συγκομιδή. Πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό. Οι έτοιμοι κόνδυλοι διαχωρίζονται εύκολα από τα στόλωνα και έχουν παχύ δέρμα. Εάν οι κόνδυλοι δεν είναι ακόμη έτοιμοι, τότε το δέρμα τους είναι λεπτό και ξεφλουδισμένο.

Αφού σκάψουμε τις πατάτες, αν είναι βρώμικες, τις πλένουμε και τις αφήνουμε στον αέρα για μια-δυο ώρες να αεριστούν. Στη συνέχεια, καλό είναι να το ταξινομήσετε σε σπόρους και τρόφιμα. Οι κόνδυλοι των σπόρων πρέπει να ζυγίζουν τουλάχιστον 50-70 g και όχι περισσότερο από 100 g, υγιείς και ομοιόμορφοι. Λαμβάνονται μόνο από παραγωγικούς θάμνους.

Μετά την ξήρανση, η καλλιέργεια αφαιρείται για αποθήκευση.

 

Μετά από αυτό, τόσο οι σπόροι πατάτας όσο και οι πατάτες φαγητού αφαιρούνται κάτω από ένα θόλο και αφήνονται εκεί για 2-3 ημέρες για να στεγνώσουν. Εάν η καλλιέργεια έχει προσβληθεί από ασθένειες, ψεκάζεται με Fitosporin για να καταστραφούν τα σπόρια της νόσου.

Οι σπόροι πατάτας πρασινίζονται πριν από την αποθήκευση, ώστε να μην καταστραφούν από τα τρωκτικά. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το σε φωτεινό μέρος για 2-4 ημέρες. Όταν το υλικό φύτευσης γίνει πράσινο, αφαιρείται επίσης για αποθήκευση.

Εάν είναι αδύνατη η συγκομιδή σε ξηρό καιρό, η καλλιέργεια σκάβεται ανά πάσα στιγμή. Πλένεται και στεγνώνει κάτω από ένα θόλο για μια εβδομάδα, γυρίζοντας τακτικά τους κόνδυλους.

Αποθήκευση

Αποθηκεύστε τη συγκομιδή σε ξηρό δωμάτιο σε θερμοκρασία 2-4°C. Τοποθετείται σε σωρούς, αεροδιαπερατούς σάκους των 30 κιλών ή χύμα σε στρώμα όχι μεγαλύτερο από 10 εκ. Μπορεί να αποθηκευτεί σε κουτιά με οπές για ελεύθερη ροή αέρα. Τα κουτιά γεμίζουν μέχρι πάνω και τοποθετούνται το ένα πάνω στο άλλο, αλλά όχι περισσότερα από 5-6 κομμάτια. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου αποθήκευσης, ανταλλάσσονται τακτικά. Η αποθήκη πρέπει να έχει παροχή καθαρού αέρα και υγρασία όχι μεγαλύτερη από 80%. Σε υψηλή υγρασία κατά την αποθήκευση, οι πατάτες σαπίζουν.

Κατά την αποθήκευση, η καλλιέργεια ελέγχεται τακτικά και αφαιρούνται οι σάπιοι κόνδυλοι. Όταν βλασταίνουν πατάτες, σπάστε τα λάχανα και, αν είναι δυνατόν, μειώστε τη θερμοκρασία.

 

Κατά την αποθήκευση στο μπαλκόνι, οι πατάτες τοποθετούνται σε σακούλες ή κουτιά, τα οποία τοποθετούνται σε ένα πιο ευρύχωρο κουτί.Από πάνω καλύπτεται με σκούρα κουρέλια, και στον κρύο καιρό με παλιές κουβέρτες.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Οι πατάτες είναι μια εύκολη καλλιέργεια. Αλλά με λανθασμένη γεωργική τεχνολογία, προκύπτουν ορισμένες δυσκολίες.

1. Σπάνιοι και αδύναμοι βλαστοί. Φύτευση κονδύλων που δεν έχουν φυτρώσει. Μέρος του υλικού σπόρου σε τέτοιες συνθήκες χάνει τη βλαστική του ικανότητα, μερικά φυτρώνουν, αλλά επειδή δεν ξυπνούν όλα τα μάτια, τα σπορόφυτα είναι αδύναμα. Συχνά υπάρχουν μόνο 1-2 μίσχοι σε έναν θάμνο.
2. Υπάρχουν λίγα στελέχη στον θάμνο. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης, τα λάχανα συχνά κόπηκαν. Ως αποτέλεσμα, ορισμένοι από τους οφθαλμούς δεν μπόρεσαν να ξαναβλαστήσουν.
3. Οι πατάτες έχουν μεγάλες κορυφές και χωρίς κόνδυλους ή είναι πολύ μικρές. Ο τόπος φύτευσης επιλέχθηκε λανθασμένα· η καλλιέργεια αναπτύσσεται στη σκιά. Δεν υπάρχει τίποτα που μπορεί να γίνει εδώ. Είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη αυτή την εμπειρία και να μην επαναλάβετε ξανά το λάθος.
4. Οι πατάτες δεν ανθίζουν για πολύ καιρό. Οι κύριοι λόγοι: περίσσεια αζώτου στο έδαφος, υπερχείλιση ή ξηρασία.

Όλες οι δυσκολίες στην καλλιέργεια των καλλιεργειών προκύπτουν λόγω άγνοιας των απαιτήσεων για τις συνθήκες καλλιέργειας. Τα λάθη στη φροντίδα οδηγούν σε σημαντική μείωση της απόδοσης και μερικές φορές σε πλήρη απουσία.