Πόσες θερμίδες έχουν τα δαμάσκηνα

Υπάρχουν περισσότερες από 1.000 ποικιλίες δαμάσκηνων σε όλο τον κόσμο. Όλα διαφέρουν ως προς τη χειμερινή αντοχή, την απόδοση, τη γεύση, το μέγεθος και το βάρος του καρπού. Δεδομένης αυτής της ποικιλομορφίας, είναι αδύνατο να πούμε ακριβώς πόσο ζυγίζει ένα δαμάσκηνο. Πρέπει να επικεντρωθούμε στους μέσους όρους.

Πόσα δαμάσκηνα υπάρχουν σε 1 κιλό, σε 100 γραμμάρια;

Όλοι οι πίνακες βάρους δείχνουν ότι ένα δαμάσκηνο ζυγίζει 30 γραμμάρια. Αλλά προφανώς αυτοί οι πίνακες συντάχθηκαν πριν από πολύ καιρό, όταν δεν υπήρχαν μεγαλόκαρπες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας.Χάρη στην ακούραστη δουλειά των κτηνοτρόφων, πλέον φυτρώνουν στους κήπους μας δαμασκηνιές, οι καρποί των οποίων ζυγίζουν 60-70 γραμμάρια. Αυτή είναι ήδη η μάζα ενός μικρού μήλου.

Όμως οι παλιές ποικιλίες δεν έχουν φύγει και πάνω τους φυτρώνουν μικρές κρέμες των 30 γραμμαρίων. Ως αποτέλεσμα, το μέσο βάρος των δαμάσκηνων κυμαίνεται από 20 έως 60 γραμμάρια.

Έτσι αποδεικνύεται ότι:

• Κατά μέσο όρο, ένα δαμάσκηνο ζυγίζει περίπου 35 - 45 γραμμάρια.
• Τα 100 γραμμάρια θα περιέχουν 2 μεγάλα ή 3 μικρά δαμάσκηνα.
• Σε 1 κιλό. από 20 έως 30 δαμάσκηνα, ανάλογα με το μέγεθος του καρπού.

Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πόσο ζυγίζει ένα κουκούτσι δαμάσκηνου. Πρέπει να ειπωθεί ότι τα οστά είναι πολύ ελαφριά και αυτός ο δείκτης μπορεί να παραμεληθεί. Ένα δαμάσκηνο χωρίς κουκούτσι ζυγίζει σχεδόν το ίδιο με αυτό με κουκούτσι.

• Το βάρος ενός κουκούτσιου δαμάσκηνου είναι μόνο 6-7% του βάρους του καρπού.

Πόσες θερμίδες έχουν τα δαμάσκηνα

100 γραμμάρια δαμάσκηνα = 42 kcal.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα φρούτα δαμάσκηνου ποικίλλουν σημαντικά σε μέγεθος, μπορούμε να πούμε:

• 1 μεγάλο δαμάσκηνο περιέχει 18 - 21 kcal.
• 1 μικρή κρέμα περιέχει 11 - 14 kcal.

Διαφορετικές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας έχουν περίπου την ίδια θερμιδική περιεκτικότητα, αλλά αν κάποιος ενδιαφέρεται για το πόσες θερμίδες έχει ένα μπλε ή μαύρο δαμάσκηνο, τότε αυτό φαίνεται στον παρακάτω πίνακα.

Πίνακας θερμίδων για διαφορετικές ποικιλίες δαμάσκηνων, ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:

Η διατροφική αξία

Ανά 100 g προϊόντος

• Πρωτεΐνες - 0,8 g
• Λίπη - 0,3 g
• Υδατάνθρακες - 9,6 g

• Οργανικά οξέα - περίπου 1 γραμμάριο
• Μονο και δισακχαρίτες - 9,45 g
• Διαιτητικές ίνες - 1,51 γρ
• Νερό - 86,29 g

Πόσα δαμάσκηνα μπορείτε να φάτε την ημέρα;

Αυτό το φρούτο είναι πολύ χρήσιμο και οι υγιείς άνθρωποι μπορούν να το φάνε χωρίς περιορισμούς. Τα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες Α, Β, C και Ε, καθώς και πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και οργανικά οξέα που επιταχύνουν το μεταβολισμό.Παρά τον πλούτο σε θρεπτικά συστατικά, αυτό το προϊόν περιέχει λίγες θερμίδες, κάτι που είναι σημαντικό για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά που τους αρέσει να περιποιούνται τον εαυτό τους με κάτι νόστιμο.

Σύμφωνα με διατροφολόγους, η ημερήσια πρόσληψη φρούτων για έναν ενήλικα είναι 200-300 γρ.

Πόσα χρόνια μετά τη φύτευση αρχίζει να καρποφορεί μια δαμασκηνιά;

Η έναρξη της καρποφορίας του δαμάσκηνου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία του δενδρυλλίου και την πρώιμη του. Εάν αποφασίσετε να μεγαλώσετε ένα δέντρο από σπόρο, τότε υπό τις πιο ευνοϊκές συνθήκες, θα δοκιμάσετε την πρώτη συγκομιδή μόνο μετά από 5-7 χρόνια.

Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο από φυτώριο, μπορείτε να περιμένετε καρποφορία σε 3-4 χρόνια. Για να επιταχυνθεί η καρποφορία, το στέμμα του δενδρυλλίου πρέπει να σχηματιστεί με περιορισμένο αριθμό σκελετικών κλαδιών. Με απλά λόγια, όσο λιγότερα κλαδιά υπάρχουν σε ένα δενδρύλλιο, τόσο πιο γρήγορα το δέντρο θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε να του παρέχετε επαρκή θρέψη και έγκαιρο πότισμα.

Μια δαμασκηνιά καρποφορεί κατά μέσο όρο για 20 χρόνια. Μετά από αυτό το διάστημα, τα κλαδιά αρχίζουν να στεγνώνουν και αυτό σημαίνει ότι πρέπει να φροντίσετε να αλλάξετε το δέντρο.

Πόσοι καρποί δαμάσκηνου μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο, από 1 εκτάριο.

Αυτή η καλλιέργεια είναι από τα πιο παραγωγικά από όλα τα πυρηνόκαρπα. Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και υψηλό επίπεδο γεωργικής τεχνολογίας, μπορούν να συγκομιστούν έως και 100 κιλά από ένα δέντρο. φρούτα

Η πιο παραγωγική ποικιλία αναγνωρίζεται ως η Καυκάσια Ουγγρική, η απόδοση της οποίας φτάνει τα 258,5 c/ha. Άλλες ποικιλίες είναι επίσης αρκετά παραγωγικές και σας επιτρέπουν να συγκομίσετε 200 - 246 c/ha. νόστιμα φρούτα. Φυσικά, η απόδοση ποικίλλει από χρόνο σε χρόνο· επηρεάζεται τόσο από εξωτερικούς παράγοντες όσο και από τα βιολογικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών.