Μαύρη σταφίδα Γίγαντας Λένινγκραντ: περιγραφή της ποικιλίας

Σταφίδα γίγαντας του Λένινγκραντ

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας.
Τι φταίει αυτή η σταφίδα;

Ο γίγαντας του Λένινγκραντ είναι μια πολύ παλιά σοβιετική ποικιλία, που αποκτήθηκε στο Γεωργικό Ινστιτούτο του Λένινγκραντ από τους κτηνοτρόφους Glebova και Potashova. Το 1974, ο γίγαντας του Λένινγκραντ χωρίστηκε σε 3 περιοχές της περιοχής της Μη Μαύρης Γης.Προς το παρόν δεν είναι στο κρατικό μητρώο· σπορόφυτα μπορούν να βρεθούν μόνο από συλλέκτες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Σταφίδα γίγαντας του Λένινγκραντ μέσης πρώιμης ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι όρθιοι, ψηλοί και απλώνονται όταν καρποφορούν. Η νεαρή ανάπτυξη είναι παχιά, τα μπουμπούκια είναι επίσης παχιά και κοντά, κοκκινωπό χρώμα, αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας. Τα μούρα είναι μέτρια, στρογγυλά, μαύρα, γυαλιστερά. Ο πολτός είναι αρωματικός, ζουμερός, τρυφερός, γλυκόξινη γεύση. Μια ποικιλία γλυκού, κατάλληλη για νωπή κατανάλωση, επεξεργασία, μεταφορά και κατάψυξη.

υψηλή απόδοση - 3,5-4,0 kg / θάμνο.
βάρος μούρων 1,2-2,2 g;
περιεκτικότητα ουσίας: ζάχαρη 7,1-12,7%; οξέα 2,4-7,5. Η συντήρησή τους εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την τεχνολογία καλλιέργειας.
η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι 155-254 mg/100 g και εξαρτάται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες.

Πλεονεκτήματα.

υψηλή χειμερινή αντοχή.
καλή απόδοση?
μετακομιστό;
ωραία γεύση;
Ο γίγαντας του Λένινγκραντ είναι ανθεκτικός στην ανθρακνόζη και σχετικά ανθεκτικός στα ακάρεα μπουμπουκιών.
ανθεκτικό στα ύψη.

Ελαττώματα.

ανεπαρκής αυτογονιμότητα.
η ποικιλία επηρεάζεται σοβαρά από το ωίδιο.
απαιτητικές συνθήκες για καλλιέργεια·
τα λουλούδια έχουν υποστεί σοβαρή ζημιά από τους παγετούς της άνοιξης.
κλαδιά συχνά σπάνε κάτω από το βάρος της συγκομιδής.

Η ποικιλία Leningrad Giant είναι εντάσεως εργασίας στην καλλιέργεια. Για να διατηρηθούν οι θάμνοι σε υγιή κατάσταση, απαιτούνται τακτικά προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα. Επιπλέον, η αυτογονιμότητα της ποικιλίας είναι μόνο 50%, και για να ληφθούν οι αποδόσεις που δηλώνει ο δημιουργός, είναι απαραίτητο να φυτευτούν γονιμοποιητικές ποικιλίες.

Το όνομα της ποικιλίας Leningrad Giant αντιστοιχούσε στην εποχή της. Στη δεκαετία του '70, τα μούρα βάρους 2 g θεωρούνταν πολύ μεγάλα.Τώρα σχεδόν όλες οι σύγχρονες ποικιλίες έχουν τέτοια μάζα φρούτων, επομένως τα μούρα του γίγαντα του Λένινγκραντ ταξινομούνται επί του παρόντος ως μεσαίου μεγέθους.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της ποικιλίας Leningrad Giant,

Ο γίγαντας του Λένινγκραντ, σε αντίθεση με τις περισσότερες ποικιλίες μαύρης σταφίδας, είναι πολύ απαιτητικός από άποψη γεωργικής τεχνολογίας.

Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης

Ο γίγαντας του Λένινγκραντ απαιτεί πολύ γόνιμα εδάφη. Αναπτύσσεται εξίσου φτωχά τόσο σε φτωχά ποδζολικά εδάφη όσο και σε τσερνοζεμ. Κατά τη φύτευση σταφίδας, προστίθεται σάπια κοπριά ή χούμος σε ακτίνα 2-3 μέτρων, 2-3 κουβάδες ανά m². Στους λάκκους φύτευσης προστίθενται 6-8 κιλά οργανικής ουσίας και 2 κ.σ. κουτάλια υπερφωσφορικού.

Η σταφίδα δεν ανέχεται τα αλκαλικά εδάφη. Εάν το έδαφος είναι πολύ αλκαλικό, τότε ο γίγαντας του Λένινγκραντ απλά δεν θα αναπτυχθεί· εάν είναι ασθενώς αλκαλικό, είναι αλκαλοποιημένος. Για να γίνει αυτό, οι τρύπες φύτευσης γίνονται ελαφρώς βαθύτερες και σε αυτές προστίθενται τύρφη, πριονίδι, απορρίμματα πεύκου, χούμο ή φρέσκια κοπριά. Επίσης, αυτά τα εξαρτήματα είναι διάσπαρτα γύρω από την περίμετρο των θάμνων με επακόλουθη σφράγιση.

Αλκαλοποιούν το έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αρκετά αργά. Επομένως, εάν είναι δυνατόν, οι εργασίες πρέπει να εκτελούνται 1-2 χρόνια πριν από τη φύτευση σταφίδας. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε προετοιμάζονται τρύπες φύτευσης το φθινόπωρο και οι σταφίδες φυτεύονται την άνοιξη. 10 κιλά χούμου ή 3 κιλά φρέσκιας κοπριάς μειώνουν το pH του εδάφους κατά ένα.

Φροντίδα σταφίδας

Ο γίγαντας του Λένινγκραντ δεν είναι αρκετά αυτογόνιμος και για καλύτερη καρποφορία είναι απαραίτητο να φυτευτούν γονιμοποιητικές ποικιλίες. Για τους σκοπούς αυτούς, οι πιο κατάλληλες πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες είναι: Selechenskaya και Selechenskaya 2, Viola, Azhurnaya, Belorusskaya Sladkaya, Barmaley.

Σε ξηρά καλοκαίρια, η ποικιλία χρειάζεται εβδομαδιαίο άφθονο πότισμα. 2-3 κουβάδες νερό χύνονται κάτω από τον θάμνο.Επίσης, εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, μετά τη συγκομιδή οι θάμνοι ποτίζονται με γάλα ασβέστη. Για να γίνει αυτό, 0,5 kg ασβέστη χύνεται σε 7-10 λίτρα νερού και αφήνεται για 1-2 ημέρες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Στη συνέχεια, το διάλυμα διηθείται και εφαρμόζεται στους θάμνους και το ίζημα μπορεί να εφαρμοστεί κάτω από το λάχανο ή να διασκορπιστεί σε ελεύθερα κρεβάτια από τα οποία έχει ήδη συγκομιστεί η συγκομιδή. Εάν το έδαφος είναι όξινο, τότε είναι ξινό όχι μόνο κάτω από τις σταφίδες, αλλά σε ολόκληρη την περιοχή.

Εάν το έδαφος είναι αλκαλικό, οι θάμνοι ποτίζονται με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου ή θειικού σιδήρου για να οξινίσουν. Είναι επίσης λιπάσματα, και ο θειικός σίδηρος προστατεύει επίσης τα φυτά από ασθένειες.

Μέτρα για την αλκαλοποίηση ή την αποξείδωση του εδάφους κάτω από τους θάμνους ανάπτυξης πραγματοποιούνται κάθε 3 χρόνια.

Κάθε χρόνο η ποικιλία τρέφεται 2 φορές την εποχή. Κατά την περίοδο της πλήρωσης των μούρων, ο γίγαντας του Λένινγκραντ ψεκάζεται με διάλυμα οποιουδήποτε μικρολιπάσματος. Μετά τη συγκομιδή προσθέτουμε 1-2 κ.σ. μια κουταλιά υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο. Εάν το καλοκαίρι είναι υγρό, τότε εφαρμόζονται λιπάσματα γύρω από την περίμετρο των θάμνων· εάν είναι ξηρό, τότε ποτίζονται με διάλυμα λιπάσματος. Αλλά αν το έδαφος είναι πολύ φτωχό, τότε την άνοιξη, όταν ανθίζουν τα φύλλα, λιπάνετε με αζωτούχα λιπάσματα, τα οποία εφαρμόζονται καλύτερα σε υγρή μορφή.

Η ποικιλία υποφέρει πολύ από παγετούς όψιμης άνοιξης και νωρίς το καλοκαίρι. Υπάρχει σημαντική πτώση κατεστραμμένων λουλουδιών και ωοθηκών. Σε περίπτωση παρατεταμένων παγετών, μπορεί να μείνετε χωρίς συγκομιδή καθόλου.

Για την προστασία από τον παγετό το προηγούμενο βράδυ, τα φραγκοστάφυλα ποτίζονται καλά (2-3 κουβάδες κάτω από τον θάμνο και περιμετρικά της κόμης) και ψεκάζονται γενναιόδωρα με νερό. Το πρωί, τα κλαδιά, τα λουλούδια και οι ωοθήκες θα καλυφθούν πλήρως με πάγο. Αυτό τους σώζει από το θάνατο. Η θερμοκρασία στο εσωτερικό της μπάλας πάγου είναι 0°C και οι θερμοκρασίες -2°C και χαμηλότερες είναι μοιραίες για τον γίγαντα του Λένινγκραντ.

Μπορείτε να προστατέψετε τις σταφίδες από τον παγετό καλύπτοντάς τις με ένα υλικό κάλυψης (lutarsil, spunbond) σε πολλές στρώσεις. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουρέλια αντί.

Συχνά οι βλαστοί αυτής της ποικιλίας σταφίδας δεν μπορούν να αντέξουν το βάρος της συγκομιδής και σπάνε. Για να αποφευχθεί αυτό, τα κλαδιά δένονται σε ένα στήριγμα (συνήθως ένας φράκτης) ή δένονται θάμνοι. Μπορείτε να τοποθετήσετε στηρίγματα κάτω από κλαδιά που κλίνουν έντονα.

Καταπολέμηση του ωιδίου

Το ωίδιο είναι η μάστιγα αυτής της ποικιλίας σταφίδας. Δεδομένου ότι ο γίγαντας του Λένινγκραντ καταστρέφεται κάθε χρόνο, τα μέτρα πρόληψης και θεραπείας της νόσου πραγματοποιούνται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Σε αυτή την περίπτωση, οι λαϊκές θεραπείες είναι εξαιρετικά αδύναμες και αναποτελεσματικές, επομένως ακόμη και η πρόληψη πραγματοποιείται με τη χρήση χημικών.

Στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, πραγματοποιείται "μπλε" ψεκασμός του κήπου, συμπεριλαμβανομένων των σταφίδων. Πριν από την ανθοφορία, ψεκάζονται με HOM και Ordan, στη συνέχεια πραγματοποιούνται θεραπείες κάθε 2 εβδομάδες, εναλλάσσοντας τα σκευάσματα. Ο ψεκασμός διακόπτεται 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή. Αυτά τα φάρμακα είναι πιο κατάλληλα για την πρόληψη της νόσου. Για τη θεραπεία του ωιδίου, θα πρέπει να εναλλάσσονται με συστηματικά μυκητοκτόνα.

Εάν εμφανιστεί ωίδιο στα φραγκοστάφυλα, τότε θεραπεύστε με κολλοειδές θείο (Tiovit Jet) ή συστηματικά μυκητοκτόνα (Vectra, Topaz, Raek). Η σταφίδα μπορεί να ψεκαστεί με θείο 3 ημέρες πριν τη συγκομιδή. Τα μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται το αργότερο 3 εβδομάδες πριν από τη συλλογή των μούρων. Πραγματοποιούνται τουλάχιστον 2 θεραπείες, εναλλασσόμενα φάρμακα.

Ο γίγαντας του Λένινγκραντ ήταν πολύ καλός για την εποχή του. Τώρα έχει χάσει τη συνάφεια. Οι σημαντικές ελλείψεις του ακύρωναν όλα τα πλεονεκτήματά του. Τώρα υπάρχουν πολλές ποικιλίες που είναι ανώτερες από όλες τις απόψεις.