Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε απλές και σαφείς απαντήσεις στις ακόλουθες ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια σταφίδας:
- Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε και να ξαναφυτέψετε σταφίδες;
- Πού να φυτέψετε σταφίδες;
- Πότε να κλαδέψετε σταφίδες;
- Πότε και με τι να ταΐζετε τις σταφίδες;
- Πώς να ποτίσετε την καλλιέργεια;
- Γιατί τα φύλλα της σταφίδας στεγνώνουν;
- Γιατί κιτρινίζουν τα φύλλα της σταφίδας;
- Γιατί τα φύλλα γίνονται κόκκινα;
- Γιατί πέφτουν οι σταφίδες;
- Γιατί στεγνώνουν οι σταφίδες;
- Γιατί η σταφίδα δεν καρποφορεί;
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε και να ξαναφυτέψετε σταφίδες;
Όλοι οι θάμνοι μούρων, συμπεριλαμβανομένων των σταφίδων, φυτεύονται καλύτερα το φθινόπωρο. Ο πιο ευνοϊκός χρόνος στη μεσαία ζώνη, τη Σιβηρία και το βορρά είναι από τα τέλη Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, στις νότιες περιοχές - τον Οκτώβριο. Αυτή τη στιγμή, ο καιρός δεν είναι πλέον ζεστός, οι ρίζες αναπτύσσονται καλά και ο θάμνος έχει χρόνο να ριζώσει και να δυναμώσει πριν από τον κρύο καιρό.
Οι σταφίδες σταματούν να αναπτύσσονται σε θερμοκρασία 6-7°C, επομένως πρέπει να φυτευτούν με τέτοιο τρόπο ώστε να έχουν χρόνο να ριζώσουν πριν από τον παγετό. Η ριζοβολία διαρκεί περίπου 2 εβδομάδες. Κατά τη φύτευση, πρέπει να κόψετε όλους τους βλαστούς, αφήνοντας όχι περισσότερους από 3 μπουμπούκια πάνω τους, έτσι ώστε το στέμμα να μην αναπτυχθεί εις βάρος των ριζών. Ο θάμνος πρέπει να φυτευτεί λοξά, καλύπτοντας τα 3 κάτω μπουμπούκια με χώμα.
Είναι επίσης καλύτερο να φυτέψετε ριζωμένα μοσχεύματα σε μόνιμο μέρος το φθινόπωρο. Στο μέλλον, από αυτά αναπτύσσονται πιο ισχυροί θάμνοι παρά κατά τη φύτευση την άνοιξη.
Είναι επίσης καλύτερο να επαναφυτεύετε σταφίδες το φθινόπωρο. Το ριζικό σύστημα ανακάμπτει γρηγορότερα κατά τη μεταφύτευση του φθινοπώρου από ότι κατά τη μεταφύτευση οποιαδήποτε άλλη στιγμή. Η ανοιξιάτικη μεταμόσχευση φραγκοστάφυλων είναι απαράδεκτη. Η ροή του χυμού του αρχίζει πολύ νωρίς και οι θάμνοι, ενώ ταυτόχρονα προσπαθούν να ριζώσουν και να ξεκινήσουν την καλλιεργητική περίοδο, μπορεί να πεθάνουν. Και αν δεν πεθάνουν, θα είναι άρρωστοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που θα επηρεάσει την ποσότητα και την ποιότητα της συγκομιδής.
Εάν υπάρχει ανάγκη γρήγορης επαναφύτευσης σταφίδων, τότε αυτό πρέπει να γίνει το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, αλλά όχι την άνοιξη.
Πού να φυτέψετε σταφίδες
Οι σταφίδες προτιμούν φωτεινά ηλιόλουστα μέρη, αλλά αναπτύσσονται καλά σε μερική σκιά.Στα νότια, είναι ακόμη προτιμότερο να το φυτέψετε σε σημεία με ανοιχτή σκιά. Σε πυκνή σκιά, όπου η έκθεση στον ήλιο είναι λιγότερο από 7 ώρες την ημέρα, η μαύρη σταφίδα δεν θα αναπτυχθεί, η κόκκινη σταφίδα μπορεί να αναπτυχθεί, αλλά δεν θα καρποφορήσει.
Ο θάμνος αγαπά το γόνιμο έδαφος, αλλά ανέχεται αρκετά καλά τα φτωχά ποδζολικά εδάφη και τους τύρφη. Η καλλιέργεια ανέχεται καλά τα όξινα εδάφη. Για το μαύρο έδαφος, ένα pH εδάφους 4,5-5,5 είναι κατάλληλο, το κόκκινο έδαφος είναι πιο σταθερό και μπορεί να αναπτυχθεί σε pH από 4,5 έως 7. Παρεμπιπτόντως, οι μαύρες σταφίδες αναπτύσσονται άσχημα στα chernozems όχι επειδή είναι πολύ γόνιμα (αυτό είναι απλώς καλό για την καλλιέργεια), αλλά επειδή μια αλκαλική ή ακόμα και ουδέτερη αντίδραση του εδάφους είναι απαράδεκτη γι 'αυτό. Οι κόκκινες σταφίδες είναι λιγότερο απαιτητικές από αυτή την άποψη και επομένως πιο συνηθισμένες.
Εάν το νερό παραμένει στάσιμο στην τοποθεσία ή η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι υψηλή, τότε επιλέγονται τα πιο ανυψωμένα μέρη για φύτευση θάμνων και αναπτύσσονται σε ψηλές κορυφογραμμές ή αναχώματα.
Η καλλιέργεια φυτεύεται συνήθως κατά μήκος του φράχτη, κατά μήκος των ορίων της τοποθεσίας, διαθέτοντας λιγότερο καλλιεργούμενη γη γι 'αυτό. Και νιώθει καλά εκεί.
Πότε πρέπει να κλαδέψετε σταφίδες
Η καλύτερη εποχή για κλάδεμα είναι το φθινόπωρο, όταν η θερμοκρασία δεν είναι μεγαλύτερη από 6-8°C. Στη μεσαία ζώνη είναι το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου. Στις αρχές του φθινοπώρου, το κλάδεμα είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο, αφού στην περίπτωση αυτή η καλλιέργεια σχηματίζει νέα νεαρή ανάπτυξη στα κλαδιά. Το ξύλο των νεαρών κλαδιών δεν έχει χρόνο να ωριμάσει και πηγαίνει στο χειμώνα ακόμα πράσινο. Αυτή η ανάπτυξη καταστρέφεται εντελώς το χειμώνα. Εάν κλαδέψετε τους θάμνους πολύ αργά, λίγο πριν το κρύο, οι πληγές δεν θα έχουν χρόνο να επουλωθούν και θα εμφανιστούν κρυοπαγήματα στο ξύλο.
Και στις δύο περιπτώσεις, ο θάμνος θα πρέπει να κλαδευτεί ξανά την άνοιξη. Και η κατάψυξη του ξύλου αποδυναμώνει σημαντικά τους θάμνους.
Μπορείτε να κλαδέψετε τις σταφίδες την άνοιξη, αλλά το κύριο πράγμα εδώ είναι να μην χάνετε χρόνο. Εάν ο θάμνος έχει ήδη ξεκινήσει την αναπτυξιακή του περίοδο, το κλάδεμα είναι ανεπιθύμητο, αν και δυνατό.
Μετά την ανθοφορία, τα αδύναμα και αποξηραμένα κλαδιά γίνονται πολύ ορατά, τα οποία πρέπει επίσης να κοπούν. Γενικά, αν υπάρχει ανάγκη, η καλλιέργεια μπορεί να κλαδευτεί μέσα σε λογικά όρια όλο το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Όμως από τα μέσα Ιουλίου κάθε κλάδεμα διακόπτεται.
Πότε και τι να ταΐζετε σταφίδες
Οι μαύρες σταφίδες, κατά κανόνα, τρέφονται 2-3 φορές ανά εποχή, οι κόκκινες σταφίδες 1-2 φορές. Το πότε και με τι να ταΐζετε τις σταφίδες εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται. Το πρώτο μισό του καλοκαιριού, η καλλιέργεια καταναλώνει τη μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.
- Είναι καλύτερο να ταΐζετε τις σταφίδες με οργανικά λιπάσματα ή εναλλάξ με βιολογικό και μεταλλικό νερό. Όταν χρησιμοποιείτε μόνο ορυκτά λιπάσματα, οι θάμνοι θα έχουν πάντα τουλάχιστον ωίδιο και αφίδες.
- Τα κύρια λιπάσματα εφαρμόζονται το φθινόπωρο. Σε φτωχά εδάφη για θάμνους ηλικίας έως 3 ετών, εφαρμόστε ανά 1 m2: σάπια κοπριά, χούμο ή κομπόστ 6-8 κιλά, διπλό υπερφωσφορικό 100 γρ. Για θάμνους άνω των 3 ετών χρησιμοποιήστε 8-10 κιλά οργανικής ύλης και 100 γρ διπλό υπερφωσφορικό. Σε γόνιμα εδάφη προστίθεται οργανική ουσία κάθε 2-3 χρόνια.
- Την άνοιξη, κατά την περίοδο της άνθησης των φύλλων, τα φτωχά εδάφη γονιμοποιούνται με υγρή οργανική ύλη (είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε χυμώδεις ουσίες ή έγχυμα βοτάνων). Αυτή η λίπανση δεν πραγματοποιείται σε chernozem.
- Κατά την περίοδο της εντατικής ανάπτυξης των ωοθηκών, οι θάμνοι ψεκάζονται με οποιοδήποτε μικρολίπασμα και προστίθενται 15 g θειικού καλίου στο έδαφος. Μπορείτε να ποτίσετε ξανά τις σταφίδες με το έγχυμα του βοτάνου· το άζωτο που περιέχεται σε αυτό δεν θα συσσωρευτεί στα μούρα, καθώς θα χρησιμοποιηθεί πολύ πριν ωριμάσει η συγκομιδή.
- Το επόμενο τάισμα γίνεται μετά το μάζεμα των μούρων: προσθέστε 2 κ.σ.κουτάλια υπερφωσφορικού και 15 g θειικού καλίου. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, τότε ποτίζετε τους θάμνους με γάλα ασβέστη μία φορά κάθε 2 χρόνια.
Όσοι καλλιεργούν καλλιέργειες προς πώληση χρησιμοποιούν τεχνολογία εντατικής καλλιέργειας. Σύμφωνα με αυτήν, χρησιμοποιείται εντατική λίπανση με άζωτο, αλλά τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στο μισό με οργανική ουσία. Στις αρχές της άνοιξης, προσθέστε λίπασμα, έγχυμα βοτάνων ή ουρία. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, ο θάμνος ψεκάζεται με οποιοδήποτε αζωτούχο λίπασμα. Αμέσως μετά τη συλλογή των μούρων, το πότισμα πραγματοποιείται με humates ή έγχυμα βοτάνων. Μαζί με τα αζωτούχα λιπάσματα, μην ξεχάσετε να προσθέσετε και άλλα στοιχεία.
Όλα τα λιπάσματα εφαρμόζονται κατά μήκος της περιμέτρου της κόμης και όχι στη ρίζα.
Πώς να ποτίζετε σταφίδες
Το πότισμα πραγματοποιείται ανάλογα με τον καιρό. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τότε δεν χρειάζεται να ποτίζετε τις σταφίδες. Εάν ο καιρός είναι ζεστός και δεν υπάρχει βροχόπτωση για περισσότερες από 7 ημέρες, τότε το πότισμα γίνεται 1-2 φορές την εβδομάδα. 3-4 κουβάδες νερό χύνονται κάτω από κάθε θάμνο.
Κατά τη διάρκεια του ξηρού φθινοπώρου, το πότισμα πραγματοποιείται κάθε εβδομάδα. Η κατανάλωση νερού είναι 20 λίτρα ανά θάμνο. Καθώς η θερμοκρασία πέφτει, το διάστημα μεταξύ του ποτίσματος αυξάνεται σε 12-18 ημέρες.
2-3 εβδομάδες πριν την έναρξη του παγετού, πρέπει να γίνει πότισμα με επαναφόρτιση νερού. Ο κανόνας ποτίσματος είναι 40-50 λίτρα ανά θάμνο.
Γιατί τα φύλλα της σταφίδας στεγνώνουν;
Ο πιο συνηθισμένος λόγος για την ξήρανση των φύλλων σταφίδας - αυτή είναι η έλλειψη ποτίσματος κατά τη διάρκεια παρατεταμένου ξηρού καιρού. Λόγω έλλειψης νερού, τα φύλλα γίνονται πιο ανοιχτά, γέρνουν και στεγνώνουν. Πρέπει να ποτίσετε τον θάμνο, τότε θα ζωντανέψει αμέσως και θα εμφανιστούν νέα νεαρά φύλλα αντί για αποξηραμένα.
Ένας άλλος λόγος για την ξήρανση των φύλλων Υπάρχει ζημιά στο γυαλί στα φραγκοστάφυλα. Η κάμπια τρώει τον πυρήνα των βλαστών, οι οποίοι σταματούν να αναπτύσσονται και στεγνώνουν.Τα φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν από την κορυφή του βλαστού και καθώς η κάμπια κινείται μέσα από τον πυρήνα, στεγνώνουν όλο και πιο χαμηλά. Όταν κόβετε ένα κατεστραμμένο κλαδί, η διαδρομή κατά μήκος της οποίας κινήθηκε η κάμπια είναι ορατή στο κέντρο της.
Για να εξαλειφθεί η αιτία, ο βλαστός κόβεται σε υγιές ξύλο, όταν δεν υπάρχει πλέον πέρασμα στο κέντρο του κλάδου. Εάν θέλετε, μπορείτε να βρείτε το ίδιο το παράσιτο στο κομμένο κλαδί. Μερικές φορές ένας βλαστός πρέπει να κοπεί μέχρι τη βάση γιατί είναι εντελώς κατεστραμμένος. Το υαλόχορτο είναι πολύ επικίνδυνο· αν είναι σε μεγάλους αριθμούς, μπορεί να καταστρέψει έναν θάμνο. Επομένως, όλα τα κατεστραμμένα κλαδιά κόβονται και καίγονται. Για να πιάσουν πεταλούδες χρησιμοποιούνται δολώματα με μαρμελάδα φραγκοστάφυλου.
Cercospora ή καφέ κηλίδα - άλλος ένας λόγος για την ξήρανση των φύλλων. Πρόκειται για μια μυκητιακή ασθένεια που εμφανίζεται στα μέσα του καλοκαιριού. Στα φύλλα εμφανίζονται καφέ κηλίδες με ανοιχτό κέντρο και καφέ χείλος, τα οποία στη συνέχεια συγχωνεύονται. Όταν ξεκινήσει η διαδικασία, τα φύλλα χάνουν χρώμα, στεγνώνουν και πέφτουν. Για την καταπολέμηση της νόσου σε πρώιμο στάδιο, χρησιμοποιούνται βιομυκητοκτόνα (Fitosporin, Gamair), σε περίπτωση πλήρους εικόνας, σκευάσματα χαλκού (CHOM, μείγμα Bordeaux) ή συστηματικά μυκητοκτόνα (Skor).
Μια άλλη ασθένεια είναι η ανθρακόζη, προκαλεί το στέγνωμα και την πτώση των φύλλων, ειδικά στις κόκκινες και λευκές σταφίδες. Είναι επίσης μια μυκητιακή ασθένεια· στα φύλλα εμφανίζεται ως ανοιχτό καφέ κηλίδες, οι οποίες αργότερα συγχωνεύονται, επηρεάζοντας το μεγαλύτερο μέρος της φυλλικής πλάκας. Τα φύλλα κουλουριάζονται, στεγνώνουν και πέφτουν. Η κόκκινη σταφίδα μπορεί να χάσει όλα τα φύλλα της μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Όταν εμφανίζονται σημάδια ασθένειας, η καλλιέργεια ψεκάζεται με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό.
Τα φύλλα στεγνώνουν όταν επηρεάζονται από οποιοδήποτε είδος σκουριάς.. Για την καταπολέμηση της νόσου στο αρχικό στάδιο, τα φυτά ψεκάζονται με Fitosporin. Τα παρασκευάσματα χαλκού χρησιμοποιούνται για προχωρημένα στάδια, καθώς και για την πρόληψη ζημιών σε θάμνους.
Τα φύλλα της σταφίδας μπορεί να στεγνώσουν λόγω περίσσειας χλωρίου στο έδαφος, όταν η καλλιέργεια τροφοδοτείται με λιπάσματα που περιέχουν αυτό το στοιχείο. Συσσωρεύεται στα φύλλα, τα κάνει να πεθάνουν. Οι άκρες της λεπίδας των φύλλων στεγνώνουν, υπάρχει ένα σαφές όριο μεταξύ του κατεστραμμένου και υγιούς ιστού και τα φύλλα γίνονται ανοιχτό πράσινο. Σε πολύ ζεστό καιρό, μπορεί να εμφανιστεί νέκρωση στο κέντρο του φύλλου.
Η ζημιά είναι πιο έντονη στα αμμώδη εδάφη. Το άζωτο εμποδίζει την απορρόφηση του χλωρίου από τις ρίζες, έτσι για να αποφευχθεί περαιτέρω βλάβη, ο θάμνος τροφοδοτείται με άζωτο (νιτρικό αμμώνιο, ουρία). Η λίπανση είναι αποτελεσματική μόνο εάν το λίπασμα φτάσει γρήγορα στις ρίζες που απορροφούν, επομένως μετά την εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων, πραγματοποιείται άφθονο πότισμα.
Γιατί κιτρινίζουν τα φύλλα της σταφίδας;
1. Εάν τα φύλλα κιτρινίσουν σε νεαρό δενδρύλλιο που φυτεύτηκε την άνοιξη, αυτό υποδηλώνει πολύ πρώιμη φύτευση. Η σταφίδα φυτεύεται όταν η θερμοκρασία είναι τουλάχιστον 18°C. Τα φύλλα έγιναν κίτρινα επειδή οι αφυπνισμένες και αναπτυσσόμενες ρίζες έπεσαν στο κρύο χώμα και έγιναν υποθερμικές. Για να διορθωθεί η κατάσταση, τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με εκχύλισμα φωσφόρου και ποτίζονται με διάλυμα Kornevin για τον γρήγορο σχηματισμό ενός πλήρους ριζικού συστήματος. Ο θάμνος μπορεί να ψεκαστεί με Ζιργκόν, αυτό θα τον βοηθήσει να αντιμετωπίσει μια αγχωτική κατάσταση.
2. Τα φύλλα της σταφίδας κιτρινίζουν επίσης λόγω ξηρού εδάφους. Η καλλιέργεια ποτίζεται και παίρνει ένα φυσικό πράσινο χρώμα.
3. Η υπερβολική υγρασία κάνει επίσης τον θάμνο να κιτρινίζει.Εάν αυτό συνέβη μετά από μεγάλες, έντονες βροχοπτώσεις, τότε το χώμα γύρω από τα φυτά θα πρέπει να χαλαρώσει έτσι ώστε ο αέρας να μπορεί να διεισδύσει εύκολα στις ρίζες και να μην υπάρχει πείνα με οξυγόνο. Μπορείτε να ψεκάσετε τους θάμνους με Ζιργκόν.
4. Εάν η περιοχή πλημμυρίζει συνεχώς με νερό, και τα φύλλα είναι συνεχώς κίτρινα, τότε οι σταφίδες δεν θα αναπτυχθούν εκεί και θα πεθάνουν σε 1-2 χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, γίνονται τεχνητά ανάχωμα ή ψηλές κορυφογραμμές για την ανάπτυξη της καλλιέργειας.
5. Η έλλειψη αζώτου προκαλεί επίσης κιτρίνισμα των φύλλων της σταφίδας. Τα παλαιότερα φύλλα κιτρινίζουν πρώτα. Στη συνέχεια, η κιτρινιά εξαπλώνεται πολύ γρήγορα σε ολόκληρο τον θάμνο. Για να διορθωθεί η κατάσταση, γίνεται αζωτούχο λίπανση. Ο ψεκασμός φυλλώματος είναι πιο αποτελεσματικός, αλλά αν είναι αδύνατο να γίνει (λόγω έντονων βροχοπτώσεων, για παράδειγμα), τότε το λίπασμα εφαρμόζεται σε ξηρή μορφή, ενσωματώνεται στο έδαφος 4-6 cm και ποτίζεται καλά.
6. Τα φύλλα αποκτούν κιτρινοπράσινο χρώμα όταν η καλλιέργεια έχει προσβληθεί από τον ιό της πράσινης κηλίδας. Στη μαύρη σταφίδα αυτές είναι ωχροπράσινες κουκκίδες, οι οποίες στη συνέχεια μετατρέπονται σε ραβδώσεις διάσπαρτες σε όλο το φύλλο. Στο κόκκινο εμφανίζονται ωχροπράσινες κηλίδες στο κεντρικό τμήμα του φύλλου, κοντά στον μίσχο. Η ασθένεια είναι ανίατη και ο άρρωστος θάμνος πρέπει να ξεριζωθεί.
Γιατί τα φύλλα γίνονται κόκκινα;
Η αιτία της ερυθρότητας των φύλλων της σταφίδας είναι παράσιτα: κόκκινες αφίδες χοληδόχου και χοληδόχοι σκνίπες.
Η κόκκινη αφίδα της χοληδόχου επιτίθεται συχνότερα στα κόκκινα φραγκοστάφυλα, ενώ η χοληδόχου συνήθως παρασιτίζει τη μαύρη σταφίδα. Και τα δύο είδη εντόμων είναι μυζητικά παράσιτα. Τρυπούν τον ιστό με την προβοσκίδα τους και απομυζούν το χυμό τους, με αποτέλεσμα τα φύλλα στον θάμνο να κοκκινίζουν και να παραμορφώνονται.
Στην επάνω πλευρά σχηματίζουν ογκώδεις διογκώσεις, και στην κάτω πλευρά υπάρχουν βαθουλώματα στα οποία ζουν και τρέφονται τα παράσιτα.Οι αφίδες βλάπτουν τις κορυφές των βλαστών και οι χοληδόχοι καταστρέφουν τα φύλλα στο κάτω μέρος του θάμνου. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα ευρέος φάσματος (Aktellik, Karbofos, Inta-Vir). Εάν το παράσιτο είναι μια χολή, τότε επιπλέον, τα ίδια παρασκευάσματα χρησιμοποιούνται για το πότισμα του εδάφους γύρω από την περίμετρο της κόμης για να αποφευχθεί η φυγή των κουνουπιών.
Οι λαϊκές θεραπείες (διάλυμα σόδας, αφεψήματα αψιθιάς, μουστάρδας, σκόνης καπνού κ.λπ.) λειτουργούν καλά κατά των αφίδων και των χοληδόχων. Αλλά πραγματοποιούνται πάντα τουλάχιστον 3 θεραπείες, ψεκάζοντας τον θάμνο κατά μήκος της κάτω πλευράς των φύλλων. Τα κατεστραμμένα φύλλα δεν θα επανέλθουν και θα παραμείνουν κόκκινα και διογκωμένα μέχρι την πτώση των φύλλων.
Τα φύλλα στον θάμνο γίνονται κόκκινα, επίσης όταν επηρεάζονται από την ανθρακόζη, ειδικά αν το καλοκαίρι είναι ζεστό αλλά βροχερό. Οι κηλίδες που εμφανίζονται σταδιακά συγχωνεύονται και το φύλλο γίνεται κόκκινο-καφέ. Οι σταφίδες, ειδικά οι κόκκινες, ακόμα και με μικρές φθορές, ρίχνουν όλο τους το φύλλωμα. Η ασθένεια μειώνει σημαντικά τη χειμερινή ανθεκτικότητα της καλλιέργειας.
Η ανθρακνόζη μπορεί εύκολα να προληφθεί με προφυλακτικό ψεκασμό του θάμνου με σκευάσματα με βάση τον χαλκό.
Γιατί πέφτουν οι σταφίδες;
Τα υπερώριμα μούρα πέφτουν πάντα. Δεν πρέπει να τα κρατάτε στους θάμνους για πολύ καιρό. Διαλεγμένα ελαφρώς άγουρα, ωριμάζουν κατά την αποθήκευση. Υπάρχουν ποικιλίες σταφίδας που τείνουν να ρίχνουν γρήγορα ώριμα μούρα, επομένως αυτοί οι θάμνοι μαζεύονται όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Τα μαύρα φραγκοστάφυλα είναι πιο επιρρεπή στο να ρίχνουν ώριμα φρούτα από τα κόκκινα και λευκά.
Αλλά συχνά η καλλιέργεια πέφτει άγουρα και πράσινα φρούτα.
Πρώτα, οι σταφίδες πέφτουν κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, αυτό συμβαίνει ιδιαίτερα συχνά στις νότιες περιοχές. Οι σταφίδες είναι κάτοικοι των δασών και απαιτούν επαρκή υγρασία του εδάφους για πλήρη συγκομιδή.Σε ξηρό καιρό, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, σε ξηρασία, 2-3 φορές την εβδομάδα.
κατα δευτερον, η αποβολή των μούρων συμβαίνει λόγω της λανθασμένης επιλογής της θέσης φύτευσης. Σε πυκνή σκιά, ο θάμνος ρίχνει ωοθήκες. Στον άμεσο ήλιο, ειδικά στο νότο, τα μούρα πέφτουν επίσης, καθώς η καλλιέργεια δεν είναι σε θέση να παράγει καλλιέργεια σε ακατάλληλες συνθήκες. Υπάρχει μόνο μία διέξοδος - να μεταμοσχευθεί ο θάμνος σε ένα κατάλληλο μέρος.
Τρίτος, θάμνοι και κλαδιά που είναι πολύ μικρά ή μεγάλα δεν είναι ικανά να καρποφορήσουν πλήρως και ρίχνουν τα περισσότερα μούρα. Οι νεαροί θάμνοι δεν έχουν ακόμη αρκετή δύναμη για να καρποφορήσουν, επομένως, αν και οι καρποί έχουν πήξει, οι περισσότεροι πέφτουν ενώ είναι ακόμη πράσινοι και μόνο μερικά μούρα ωριμάζουν. Το ίδιο συμβαίνει με παλιά κλαδιά και θάμνους. Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, ένας νεαρός θάμνος διαμορφώνεται υπομονετικά πριν εισέλθει στην περίοδο της εντατικής καρποφορίας. Οι παλιοί θάμνοι αναζωογονούνται κόβοντας όλα τα περιττά και άρρωστα κλαδιά. Εάν ο θάμνος είναι πολύ παλιός, ξεριζώνεται· ούτως ή άλλως δεν θα υπάρχουν μούρα πάνω του.
Τέταρτος, τα μούρα της σταφίδας πέφτουν όταν καταστραφούν από την πριονωτή μύγα μούρων. Τα κατεστραμμένα μούρα μαυρίζουν πιο γρήγορα και όταν προσπαθείτε να τα αφαιρέσετε, θρυμματίζονται. Για την καταπολέμηση του παρασίτου, χρησιμοποιούνται χημειο- και βιομυκητοκτόνα (Agravertin, Fitoverm).
Γιατί στεγνώνουν οι σταφίδες;
Εάν στεγνώσει ολόκληρος ο θάμνος, ο λόγος είναι στο ριζικό σύστημα. Οι ρίζες μπορεί να καταστραφούν από μύες, γρύλους ή προνύμφες. Μπορούν να σαπίσουν επειδή βρίσκονται πολύ κοντά στα υπόγεια ύδατα και μπορεί επίσης να εμφανιστεί βερτισίλλιο, μια πρακτικά ανίατη μυκητιακή ασθένεια.
- Οι προνύμφες της κατσαρίδας τρώνε τις ρίζες εντελώς. Μικρά άτομα 1-2 ετών τρέφονται με μικρές ρίζες που ρουφούν, κινούνται καθώς μεγαλώνουν σε μεγαλύτερες ρίζες.Οι προνύμφες 3-5 ετών τρώνε μεγάλες ρίζες και μπορούν να μετακινηθούν κατά μήκος της επιφάνειας της γης από τον έναν θάμνο στον άλλο. 4-5 άτομα διαφορετικών ηλικιών είναι ικανά να φάνε ολόκληρο το ριζικό σύστημα ενός θάμνου. Η μάχη με τον Χρουστσόφ είναι πολύ δύσκολη. Είναι ανθεκτικά σε πολλές χημικές ουσίες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φάρμακα Vallar, Antikhrushch, Pochin. Εάν η σταφίδα στεγνώσει μη αναστρέψιμα, τότε σκάψτε την και επιθεωρήστε τις ρίζες και το έδαφος για την παρουσία προνυμφών. Ο Χρουστσόφ συλλέγεται και καταστρέφεται. Εάν οι ρίζες είναι ελαφρώς κατεστραμμένες, ο θάμνος χωρίζεται και το τμήμα με τις ισχυρότερες ρίζες φυτεύεται ξανά, αμέσως ποτίζεται με διάλυμα Kornevin ή Heteroauxin.
- Οι τυφλοπόντικες αρουραίοι και οι τυφλοπόντικες γρύλοι κάνουν πολύ λιγότερη ζημιά στη σταφίδα. Προτιμούν τα βολβώδη φυτά, τις λεπτές ρίζες των βοτάνων και τα ριζώδη λαχανικά. Αλλά μπορούν να ροκανίσουν τις ρίζες των νεαρών θάμνων και δενδρυλλίων, μετά από τα οποία οι σταφίδες αρχίζουν να στεγνώνουν. Η παρουσία του παρασίτου αποκαλύπτεται από λαγούμια. Συχνά μπερδεύονται με τυφλοπόντικες, αλλά η τροφή των τυφλοπόντικων είναι σκουλήκια, προνύμφες και σαύρες. Ο τυφλοπόντικας δεν τρέφεται από τις ρίζες των φυτών, ο τυφλοπόντικας αρουραίος βλάπτει όλα τα φυτά κατά μήκος της διαδρομής των κινήσεών του και ο γρύλος του κρεατοελιά είναι παμφάγος, τρέφεται τόσο με φυτά όσο και με έντομα. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται παγίδες και φυτοφάρμακα.
- Όταν τα υπόγεια ύδατα εμφανίζονται σε βάθος 50 cm ή λιγότερο, η σταφίδα βιώνει συνεχή υπερχείλιση, οι ρίζες της σαπίζουν και ο θάμνος αρχίζει να στεγνώνει. Είναι απαραίτητο να μεταμοσχευθεί ο θάμνος σε πιο κατάλληλο μέρος, με βάθος υπόγειων υδάτων τουλάχιστον 1 m, ή να αναπτυχθεί σε κορυφογραμμές ύψους 20-40 cm.
- Η βερτισίλλια επηρεάζει πρώτα τις ρίζες και μετά ολόκληρο τον θάμνο. Το μυκήλιο εξαπλώνεται σε όλους τους αγώγιμους ιστούς, καλύπτοντάς τους πλήρως με τη μάζα του. Οι ρίζες σαπίζουν. Σε τμήματα κλαδιών, είναι καθαρά ορατές καφέ κηλίδες από σάπιο ξύλινο ιστό και μυκήλιο.Συναντάται συχνότερα σε αργιλώδη εδάφη. Για να σωθούν οι θάμνοι, χύνονται με διάλυμα Fundazol (εάν μπορεί να βρεθεί, το φάρμακο απαγορεύεται για χρήση σε ιδιωτικές φάρμες). Αν δεν υπάρχει, τότε είναι αδύνατο να σωθεί ο πολιτισμός. Οι θάμνοι σκάβονται και η περιοχή καλύπτεται με χλωρίνη. Εδώ και 5 χρόνια δεν φυτεύεται τίποτα σε αυτό το μέρος, αφού ο μύκητας προσβάλλει πολλές καλλιέργειες. Εάν η ασθένεια εντοπιστεί σε πρώιμο στάδιο, όταν τα νεαρά κλαδιά στεγνώνουν, χρησιμοποιήστε το φάρμακο Previkur.
- Μεμονωμένα κλαδιά μπορεί να στεγνώσουν όταν οι σταφίδες προσβληθούν από υαλοσκώληκα. Τέτοιοι βλαστοί κόβονται σε υγιές ξύλο και ο ίδιος ο θάμνος αντιμετωπίζεται με εντομοκτόνα.
Γιατί η σταφίδα δεν καρποφορεί;
Η σταφίδα πρέπει να καρποφορεί ετησίως, ξεκινώντας από 3-4 χρόνια. Εάν οι θάμνοι δεν παράγουν μούρα, τότε είναι πολύ παλιοί. Εάν η ηλικία του θάμνου είναι μεγαλύτερη από 20 χρόνια για τη μαύρη σταφίδα και πάνω από 25 χρόνια για την κόκκινη σταφίδα, τότε ξεριζώνεται. Αν δεν είναι τόσο παλιό, τότε το αναζωογονούν για 3 χρόνια, κόβοντας το 1/3 των παλιών κλαδιών κάθε χρόνο.
- Η σταφίδα οποιασδήποτε ηλικίας μπορεί να μην καρποφορήσει εάν φυτευτεί σε βαθιά σκιά. Για να σχηματιστεί μια συγκομιδή, απαιτούνται τουλάχιστον 8 ώρες άμεσου ήλιου.
- Κατά τη διάρκεια των έντονων παγετών στο τέλος του καλοκαιριού, τα λουλούδια και οι ωοθήκες καταστρέφονται από τον παγετό και πέφτουν. Δεν υπάρχει τίποτα που μπορεί να γίνει εδώ. Του χρόνου η καλλιέργεια θα παράγει σοδειά ως συνήθως.
- Χαμηλή αυτογονιμότητα της ποικιλίας. Για καλύτερη καρπόδεση, φυτεύονται γονιμοποιητικές ποικιλίες.
- Ο θάμνος μπορεί να ρίξει τις ωοθήκες του κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας και έλλειψης ποτίσματος. Είναι απαραίτητο να ποτίζονται οι θάμνοι 1-2 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τον καιρό.
- Η λοίμωξη της σταφίδας είναι μια ανίατη ασθένεια στην οποία η καλλιέργεια δεν θα καρποφορήσει. Τέτοιοι θάμνοι ξεριζώνονται.