Γιατί σκάνε τα καρότα στον κήπο;

Απαντώντας στην ερώτηση γιατί τα καρότα σπάνε στον κήπο, θα ήθελα πάντα να συμβουλεύσω: αναζητήστε λάθη στη γεωργική τεχνολογία. Αλλά τι μπορεί να κάνετε λάθος όταν καλλιεργείτε μια τόσο απλή καλλιέργεια; - θα ρωτήσει ο αναγνώστης.

Τα καρότα έσκασαν λόγω ακατάλληλων γεωργικών πρακτικών

Αποδεικνύεται ότι είναι δυνατό. Εδώ είναι οι κύριοι λόγοι:

Λόγος 1. Ακανονία ποτίσματος: το γέμισαν και το ξέχασαν για δύο εβδομάδες, μετά πάλι του έδιναν πολύ νερό. Ως αποτέλεσμα, τα τοιχώματα των μικρών κυττάρων που σχημάτισαν τα καρότα κατά την ξηρή περίοδο ραγίζουν υπό την πίεση του νερού. Και ως αποτέλεσμα, οι ιδιοκτήτες καταλήγουν να σκάνε καρότα.

Πώς να το αποφύγετε: Μπορείτε να αποφύγετε την ανομοιόμορφη υγρασία του εδάφους σε ένα κρεβάτι καρότου κάνοντας ρηχές αυλακώσεις ανάμεσα στις σειρές, γεμίζοντάς τις με λίπασμα ή άμμο και ποτίζοντας μόνο σε αυτές και όχι στις σειρές όπου μεγαλώνουν τα καρότα.

Ή σπείρουν καρότα με καλλιέργειες που θα τα προστατεύουν από την υπερβολική υγρασία στα αρχικά στάδια ανάπτυξης. Προσωρινοί γείτονες των καρότων μπορεί να είναι τα ραπανάκια, το μαρούλι και το κινέζικο λάχανο. Λοιπόν, φυσικά, πρέπει να ποτίζετε τα καρότα λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες τους σε νερό σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης, λαμβάνοντας υπόψη τον καιρό.

Λόγος 2. Φτωχή διατροφή. Για παράδειγμα, η εφαρμογή φρέσκιας κοπριάς πριν από τη σπορά. Ή περίσσεια αζώτου. Τα καρότα σπέρνονται μετά από καλλιέργειες στις οποίες προστέθηκε οργανική ύλη.

Πώς να το αποτρέψετε: Αυτή η καλλιέργεια τροφοδοτείται με αδύναμα βιολογικά αφεψήματα κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των κορυφών. Και η ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών εξασφαλίζεται με τη λίπανση των καρότων με κάλιο.

Λόγος 3. Βαρύ χώμα. Μερικές φορές συμβαίνει ότι το πότισμα είναι μέτριο και η λίπανση δεν είναι πολύ, αλλά τα καρότα εξακολουθούν να σκάνε. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε βαρύ, αργιλώδες έδαφος, το οποίο δεν είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια καρότων.

Πώς να το διορθώσετε: Για να κάνετε το έδαφος στο κρεβάτι του κήπου πιο κατάλληλο για καρότα, προσθέστε λίπασμα, καλό χούμο και άμμο όταν σκάβετε. Και όταν επιλέγετε ποικιλίες, προτιμώνται οι κοντόκαρπες.

Λόγος 4. Καθυστερημένη συγκομιδή. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συχνά σπέρνουν πρώιμες ποικιλίες καρότων τον Απρίλιο και τα σκάβουν τον Οκτώβριο. Τα υπερώριμα καρότα σπάνε, χάνουν τη γεύση και τη ζουμερή τους γεύση.

Τι να κάνω: Σπέρνετε καρότα για καλοκαιρινή κατανάλωση στις αρχές της άνοιξης.Αναβάλετε τη σπορά των καρότων για χειμερινή αποθήκευση μέχρι τον Ιούνιο. Τότε δεν θα χρειαστεί να κρατήσετε τα καρότα στον κήπο.

Εάν τα κάνετε όλα σωστά, τα καρότα δεν θα σπάσουν.

Αλλά πώς μπορείτε να προσδιορίσετε εάν ένα καρότο είναι έτοιμο για συγκομιδή ή όχι, αφού δεν πρόκειται για ντομάτα, η ωριμότητα της οποίας μπορεί να κριθεί από το χρώμα του καρπού;

Και μπορείτε να κρίνετε την ωριμότητα των καρότων από τη γεύση. Γεγονός είναι ότι οι ριζικές καλλιέργειες φτάνουν στο χαρακτηριστικό χρώμα και μέγεθος που είναι χαρακτηριστικό της ποικιλίας πριν συσσωρεύσουν την απαιτούμενη ποσότητα σακχάρων. Τραβήξτε ένα καρότο και δοκιμάστε το. Επιπλέον, εάν ο καιρός είναι ζεστός ακόμα και τη νύχτα, καλό είναι να το τραβάτε το βράδυ, όταν η ζάχαρη συσσωρεύεται στα λαχανικά ρίζας κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Κατά τη διάρκεια της νύχτας, το φυτό μπορεί να χρησιμοποιήσει τους υδατάνθρακες που αποθηκεύονται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Και όσο πιο ζεστή είναι η νύχτα, τόσο πιο ενεργό συμβαίνει αυτό. Αυτός είναι ο λόγος που τα καρότα έχουν καλύτερη γεύση τις δροσερές νύχτες. Τα καρότα ξεθάβονται όταν έχουν πάρει βάρος και έχουν συσσωρεύσει γεύση. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό, όπως έχετε ήδη καταλάβει, το βράδυ.

Τα καρότα που έχουν σκαφτεί εκ των προτέρων όχι μόνο δεν έχουν διαφορετική γεύση, αλλά και αποθηκεύονται άσχημα - μαραίνονται γρήγορα.

Συνέχεια του θέματος:

1. Γιατί τα καρότα γίνονται άσχημα και γρυλίζουν;