Καλλιέργεια και φροντίδα του rutabaga

Το Rutabaga δεν συνιστάται για καλλιέργεια στο νότο. Αυτή η κουλτούρα είναι για τις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, λάτρης των μέτριων θερμοκρασιών. Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η ακριβής προέλευση. Μεταξύ των «προγόνων» του είναι υποτίθεται ότι η ελαιοκράμβη, η ελαιοκράμβη, το γογγύλι και το λάχανο. Υπάρχει μια εκδοχή ότι το rutabaga είναι ένα υβρίδιο γογγύλων με διάφορα είδη λάχανου.

Αλλά σε κάθε περίπτωση, αυτός είναι ένας άλλος εκπρόσωπος της οικογένειας των σταυρανθών (λάχανο) και διακρίνεται για την πλούσια περιεκτικότητά του σε θρεπτικά συστατικά.

Περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τα καρότα, τα παντζάρια και ακόμη και το λάχανο. Περιέχει ξηρές ουσίες, σάκχαρα, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, αιθέρια έλαια. Τα έλαια μουστάρδας Rutabaga έχουν βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Ο χυμός του μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία εγκαυμάτων και άλλων πληγών.

Πώς να καλλιεργήσετε καλό rutabaga

Η γεωργική τεχνολογία του rutabaga είναι απλή, αλλά όταν καλλιεργείται σε ζεστό, ξηρό κλίμα, οι ρίζες αποδεικνύονται ξυλώδεις και άγευστες. Η καλλιεργητική περίοδος για αυτήν την καλλιέργεια είναι 100-120 ημέρες και στις νότιες περιοχές, ακόμη και με την πρώιμη σπορά της άνοιξης (και οι σπόροι της βλασταίνουν ήδη στους +2 +3 βαθμούς), η περίοδος ανάπτυξης των ριζικών καλλιεργειών εμφανίζεται σε ζεστό, ξηρό καιρό, και αποδεικνύονται πολύ δύσκολα.

Μπορείτε να ξεφύγετε από τη ζέστη σπέρνοντας σπόρους το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, όπως κάνουμε όταν καλλιεργούμε άλλα σταυρανθή λαχανικά: κουνουπίδι και μπρόκολο, daikon, ραπανάκι, γογγύλια. Σε αυτή την περίπτωση, τουλάχιστον η τελική περίοδος της καλλιεργητικής περιόδου rutabaga θα είναι σε άνετο καιρό για αυτό - +15 +18 μοίρες.

Η σπορά το δεύτερο μισό του καλοκαιριού είναι πιο ευνοϊκή από την άνοιξη και επειδή συνεχίζει να καλλιεργεί ριζικές καλλιέργειες ακόμα και μετά τον πρώτο παγετό. Το κυριότερο είναι να προστατέψουμε τη ρουταμπάγκα που έχει σπαρθεί το καλοκαίρι αμέσως μετά την εμφάνιση από τον σταυρανθή ψύλλο σκαθάρι, ο οποίος είναι ιδιαίτερα επιθετικός και ακόρεστος κατά τη διάρκεια της καυτής περιόδου. Μπορείτε να το τρομάξετε πασπαλίζοντας το κρεβάτι του κήπου με στάχτη ξύλου.

Καλλιέργεια rutabaga

Η ανοιξιάτικη σπορά θα δώσει αποτελέσματα μόνο εάν η άνοιξη είναι νωρίς και το χώμα σας επιτρέπει να σπείρετε rutabaga ήδη από τον Μάρτιο - ταυτόχρονα με τα καρότα για πρώιμη κατανάλωση.

Το Rutabaga καλλιεργείται επίσης μέσω σπορόφυτων. Μέχρι τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν 3-4 αληθινά φύλλα (σπορόφυτα 35-45 ημερών). Αυτό θα δώσει στα φυτά ένα τρέξιμο και θα τους επιτρέψει να σχηματίσουν μια συγκομιδή πριν έρθει η ζέστη.

Πού και πώς να φυτέψετε rutabaga

Τα Rutabagas καλλιεργούνται καλύτερα σε αργιλώδη ή αμμοπηλώδη εδάφη.Σε φτωχές αμμώδεις εκτάσεις είναι απίθανο να είναι παραγωγικό ακόμη και με την πιο προσεκτική φροντίδα.

Η έκταση που διατίθεται για καλλιέργεια βελτιώνεται με χούμο και κομπόστ. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο σύνθετο λίπασμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο (1-2 κουταλιές της σούπας ανά τ.μ.). Η περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων βλάπτει τη διάρκεια ζωής των ριζικών καλλιεργειών. Το Rutabaga ανταποκρίνεται στα λιπάσματα ποτάσας.

Μπορείτε να σπείρετε rutabaga μετά από οποιοδήποτε λαχανικό εκτός από τα σταυρανθή λαχανικά (λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι, daikon). Και, φυσικά, δεν μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή χωρίς έγκαιρο πότισμα: το έδαφος στο κρεβάτι του κήπου δεν πρέπει να στεγνώσει. Η έλλειψη υγρασίας σε συνδυασμό με τις υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζει την ποιότητα των ριζικών καλλιεργειών: μεγαλώνουν μικρές, τραχιές και άγευστες.

Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1,5-2,5 cm: βαθύτερα σε αργιλώδη, πιο ρηχά σε αμμοπηλώδη. Στο στάδιο των 3-4 αληθινών φύλλων, τα σπορόφυτα αραιώνονται, αυξάνοντας την απόσταση μεταξύ των φυτών στα 15 cm.

Καλλιεργημένα λαχανικά ρίζας

Στο πρώτο στάδιο ανάπτυξης Το rutabaga πρέπει να δώσει ώθηση για ανάπτυξη, επομένως συνιστάται να το ταΐζετε με βιολογικά αφεψήματα (φλόμπου, πράσινο γρασίδι - 1:10) ή διάλυμα σύνθετου ορυκτού λιπάσματος (1 κουταλιά της σούπας ανά τετραγωνικό μέτρο).

Κατά τον σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών τρέφονται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Συγκομιδή πριν από την έναρξη των σταθερών παγετών.

Το Rutabaga είναι πολύτιμο επειδή τα πλούσια, νόστιμα ριζικά λαχανικά του αποθηκεύονται καλά και μπορούν να είναι στο μενού όλο το χρόνο. Τα ριζώδη λαχανικά και τα φύλλα τρώγονται με ευχαρίστηση από τους κατοίκους του αχυρώνα. Είναι αλήθεια ότι το rutabaga δεν πρέπει να δίνεται σε αγελάδες σε μεγάλες ποσότητες (το γάλα θα έχει μια δυσάρεστη επίγευση).

Ποικιλίες Rutabaga με φωτογραφίες και ονόματα

Krasnoselskaya - ποικιλία μεσοπρώιμης ωρίμανσης

• Οι ριζικές καλλιέργειες σχηματίζονται πλήρως σε 90-120 ημέρες
• Ο πολτός είναι κίτρινος, ζαχαρούχος
• Το βάρος κυμαίνεται από 300 έως 600 γραμμάρια
• Έχει καλή ποιότητα διατήρησης

Novgorodskaya - ποικιλία μεσαίας σεζόν.

• Η πλήρης ωριμότητα εμφανίζεται μετά από 120 ημέρες
• Ο πολτός είναι κίτρινος, πολύ ζουμερός και τρυφερός
• Τα ριζώδη λαχανικά μεγαλώνουν με βάρος περίπου 400 γραμμάρια
• Παραγωγικότητα 4-5 κιλά. με 1 m²

Βερέισκαγια

Ήρα

Ήρα - μεσαία πρώιμη ποικιλία.

• Η συγκομιδή μπορεί να γίνει 85-90 ημέρες μετά τη βλάστηση
• Ο πολτός έχει καλή γεύση, ζουμερό και τρυφερό
• Κάθε ριζικό λαχανικό ζυγίζει περίπου 300-400 γραμμάρια
• Παραγωγικότητα έως 4-4,5 κιλά. με 1 m²

φωτεινό όνειρο - η παλαιότερη ποικιλία.

• Η τεχνική ωρίμανση εμφανίζεται εντός 65-70 ημερών
• Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, κίτρινου χρώματος
• Βάρος έως 300-500 γραμμάρια
• Η απόδοση είναι 2,5-3,5 κιλά. με 1 m²

Παιδική αγάπη - μεσαία σεζόν ως προς την ωρίμανση.

• Η τεχνική ωρίμανση εμφανίζεται 90-120 ημέρες μετά τη βλάστηση
• Ο πολτός είναι κίτρινος, ζουμερός
• Οι ριζικές καλλιέργειες αναπτύσσονται με βάρος 350-400 γραμμάρια
• Η παραγωγικότητα φτάνει έως και τα 6 κιλά. με 1 m²

Συνέχεια του θέματος:

1. Πώς να καλλιεργήσετε γλυκές κολοκύθες
2. Γιατί όλα μας τα καρότα είναι ραγισμένα;
3. Γιατί τα παντζάρια έγιναν μικρά;